quinua

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Es un alimento bastante novedoso pero que poco a poco va tomando más protagonismo. Es una semilla, aunque también está considerada como un pseudocereal al poder ser ingerida como los cereales.

Destaca por aportarnos gran cantidad de proteínas y de grasas, aunque de las insaturadas, es decir, las sanas, como el ácido Omega 3 y Omega 6. Otro aporte esencial de este alimento es la fibra de tipo insoluble, hasta 15 gramos de cada 100, algo muy similar al resto de cereales.

Un amplio aporte de minerales como el magnesio, fósforo, zinc, hierro, potasio o el calcio hacen de esta semilla un superalimento. Conoce más sobre este alimento en los siguientes contenidos:


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La quinoa es uno de los llamados super alimentos.Es una semilla que se asemeja a un cereal, contiene carbohidratos, proteinas, alto porcentaje de fibra, que la asemeja a un cereal; y grasas “de las buenas” como el omega 3 y 6.En el recetario internacional, publicado en 2014, José Graziano da Silva, Director General de la FAO, dice que,“Por eso, este recetario no conmemora un alim ...

nutrición quinoa general

QUINOA 8.50 KILOLa quinua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidón). Entre los aminoácidospresentes en sus proteínas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fósfor ...

quinoa

La quinoa se remonta a hace tres o cuatro mil años, cuando los incas se dieron cuenta por primera vez de que la semilla de quinoa era apta para el consumo humano. Según WHFoods, la quinoa "era el oro de los incas" porque los incas creían que aumentaba la resistencia de sus guerreros. La Corporación Quinoa llama a la quinua el "Supergrain del futuro". " ¿Quién no qu ...

arroz integral vida saludable pérdida de peso ...

Cuando se adopta un estilo de vida saludable resulta pertinente hacer un balance en aquellos alimentos que podemos reemplazar por otros que nos encantan, pero que a veces no nos ayudan a llevar un hábito alimenticio sano y que lo que ocasiona en el mejor de los casos es que aumentemos de peso. En lo personal al decidir llevar un estilo de vida saludable, dejé de consumir arroz blanco y lo cam ...

alimentación saludable Cocina Saludable Comida Nutritiva ...

Aquí tienes tres recetas saludables y deliciosas para una dieta detox. Estas recetas están diseñadas para ayudarte a desintoxicar el cuerpo mientras disfrutas de comidas sabrosas y nutritivas.1. Batido Detox de Espinacas y Piña: Ingredientes: - 1 taza de espinacas frescas- 1 taza de piña fresca en trozos- 1/2 pepino pelado y picado- 1/2 limón, jugo- 1/2 taza de agua de coco- 1 cucharadita de jengi ...

Nutrición Alimentos

Siempre decimos que el ejercicio y la dieta van de la mano, es muy poco probable por no decir imposible conseguir buenos resultados sino combinamos la alimentación y los entrenamientos. Para poder tener un buen rendimiento en los entrenamientos es ideal que consumas cereales, frutas, verduras, vegetales y todos los alimentos ricos en antioxidantes, estos alimentos que te mencionare a continuación. ...

Testimonios sesiones grupales online para adelgazar testimonio

“Este taller me ha aportado muy buenas  sensaciones y olores. Y también me he dado cuenta de otras sensaciones y emociones, sabores y olores que devoraba pero no degustaba ni disfrutaba. Desde que empecé el taller he perdido casi 7 kilos de peso y muchísimos más de ansiedad y angustia.Recuperar y redescubrir la serenidad necesaria para discernir y tomar consciencia de lo que como, como lo co ...