¿Has decidido cuidarte y, por tanto, estás en la búsqueda de recetas sanas que te permitan cumplir con tu objetivo? Entonces, te damos la bienvenida a este espacio en el que encontrarás justo lo que tienes en mente: miles de opciones ligeras y cargadas de beneficios para que la comida se convierta en tu medicina. Bon appétite!
Ingredientes Para preparar esta deliciosa ensalada catalana, necesitarás los siguientes ingredientes: 200 g de bacalao desalado 1 tomate grande (aproximadamente 300 g) 1 cebolla blanca (aproximadamente 100 g) 50 g de aceitunas negras 30 ml de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida al gusto Estos ingredientes son para 2 porciones generosas. Si quieres preparar más, simplemente duplic ...
Vamos a llevar esta crema de calabaza a otro nivel, asando sus ingredientes. Hoy lo haremos en airfryer, puedes usar el horno si prefieres, pero tienes que probar esta crema fácil ,económica, saludable y deliciosa, lo tiene todo INGREDIENTES 800gr de calabaza pelada 2 Zanahorias 1 Puerro 1 Cebolleta 2 Ajos Leche Sal y pimienta blanca Aceite de oliva ELABORACIÓN Comenzamos troce ...
Si buscas una receta deliciosa, rápida y nutritiva, el cuscús es tu mejor aliado. Originario del norte de África, este grano diminuto se ha ganado un lugar en las cocinas de todo el mundo por su versatilidad y facilidad de preparación. El cuscús es perfecto como base para platos principales y acompañamientos. Hecho a base de sémola de trigo, se cocina en cuestión de minutos, absorbiendo los sabo ...
El arroz con champiñones y verduras es una comida vegana que a mi realmente me encanta. Aunque no soy vegana me gustan las comidas sin proteína animal. La receta es muy fácil, rápida y el resultado es delicioso. No dejes de hacer este arroz con champiñones y verduras. Ingredientes para 3 porciones: 3 puñados de arroz – aproximadamente 80 g un diente de ajo una cebolla una zanahoria una rodaj ...
Prepara este bizcocho de naranja saludable, sin azúcar y sin gluten delicioso y facil. Os va a encantar y queda un bizcocho jugoso y delicioso para disfrutar en un desayuno, merienda o cuando más os apetezca. ¡Manos a la obra!. INGREDIENTES 1 naranja y su ralladura. 75 gramos de aceite de oliva virgen extra 140 gramos de dátiles 3 huevos 1 cucharada de vainilla en polvo 75 gramos de harina de s ...
Prepara un bizcocho de ciruelas riquísimo y super jugoso, gracias a las ciruelas y al yogur. Esta receta es ideal para disfrutar como postre o merienda y es apta para diabéticos y celiacos. No contiene azúcar ni gluten y su preparación es muy sencilla. INGREDIENTES 3 huevos L. 220 gr de harina de arroz. 15 gr polvo de hornear 150 gr de eritritol. Extracto o esencia vainilla. 150 gr de mantequil ...
¿Buscas una receta que combine frescura, sabor y bienestar? ¡Estás en el lugar correcto! Hoy te comparto una ensalada nutritiva de pollo, manzana y aguacate que no solo es ligera y deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes esenciales. Perfecta para esos momentos en los que anhelas algo refrescante y saludable, esta ensalada es una excelente alternativa para un almuerzo balanceado o un ...
Hoy te enseño a preparar pan de quinua casero, sin gluten, hazlos en la sarten en 15 minutos, no engordan y te dejan satisfecho!!
Crema de puerros, vichyssoise o vichisua para los amigos, hoy con un toque diferente. Una crema fácil, saludable y deliciosa, tanto fría como caliente. Esta versión es más ligera que la original, ya que no lleva ni mantequilla ni nata pero está buenísima igualmente. INGREDIENTES 4 Puerros 1 Cebolla 1 Patata 2 Ajos 2 Peras 250 ml de leche desnatada Poupurri de semillas Aceite de oliva ...
Ensalada de langostinos y mango con una vinagreta muy original. Una ensalada diferente, fresca y muy rápida de preparar. Es perfecta para el verano ,como cena rápida o para sorprender a tus invitados . Una combinación de sabores que te recuerda a la cocina Thai, te va a encantar. INGREDIENTES 500gr de langostinos cocidos 1 mango 200gr de tomates cherrys Canonigos y rucula Cacahuetes ...
¿Quién puede resistirse a unas deliciosas galletas choco ring? Aquí te traigo una receta increíble que no solo es más saludable que las originales, sino que también te hará olvidar las galletas comerciales. ¿Por qué hacer esta receta en lugar de comprar las galletas comerciales? ¡Te lo cuento! Estas galletas son más saludables debido a la calidad de los ingredientes, la ausencia de azúcares añadid ...
Hoy hacemos pimientos asados en airfryer o freidora de aire. Una forma rápida y limpia para asar pimientos . Con ellos hacemos una ensalada sencilla con un aliño delicioso ,perfecta para tener preparada en la nevera y sacar cuando necesites. INGREDIENTES 3 Pimientos rojos grandes 1 Tomate 1 Ajo 1/2 cdta de oregano 1/4 cdta de cominos Aceite de oliva Vinagre Sal Ventresca de atún ...
Hoy quiero compartir una receta que me encanta y es perfecta para esos días calurosos cuando buscas algo fresco y ligero: los rollitos de primavera vietnamitas con una deliciosa salsa de cacahuate. No te preocupes, aunque suene complicado, te prometo que es más fácil de lo que piensas. Vamos paso a paso para que te queden perfectos. Primero, hablemos de los ingredientes que vas a necesitar para l ...
Hoy traigo una receta que les va a encantar: gyozas de cerdo y verduras al vapor con una deliciosa salsa de soja y jengibre. Las gyozas, también conocidas como dumplings, son un platillo japonés que puede parecer complicado, pero con estos pasos verás que es más sencillo de lo que parece. Vamos a prepararlas juntas y disfrutar de un manjar casero que te transportará directo a Japón. Ingredientes ...
Esta receta de crepes de espinacas es una receta deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Los crepes son una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. Esta receta es apta para personas con intolerancia al gluten. Lo mejor de todo es que puedes personalizar los rellenos a tu gusto: queso, jamón york, salmón ahumado, champiñones o cualquier otro ingr ...
¡Bienvenidos de nuevo!. Hoy vamos a preparar un hojaldre de higos frescos con queso y semillas chía que te sorprenderá de lo bueno que está la receta. Es una receta muy sencilla de elaborar y muy rápida. Te aseguro que sorprenderás a todos con su delicioso sabor y la prepararás muchas más veces. PROCEDIMIENTO Lavar y cortar los higos. Extender la masa de hojaldre y untar el queso crema dejando lo ...
Hoy os comparto una receta muy fácil, refrescante y saludable, ¡una deliciosa pipirrana de Jaén!. La pipirrana está riquísima y es una receta muy completa y equilibrada para disfrutarla como un único plato para comer o cenar. Si te gusta la receta déjame un like y comparte el vídeo. ¡MIL GRACIAS!. INGREDIENTES 750 gr Tomates muy maduros. 1 Pimiento verde. 3 Huevos cocidos. 1 diente de ajo sin el ...
Hoy te comparto una receta deliciosa y súper fácil de hacer: ensalada de garbanzos con tahini, limón, pepino, tomate y perejil fresco. Esta ensalada es perfecta para esos días en los que quieres algo ligero pero lleno de sabor. ¡Vamos a prepararla! Ingredientes para la ensalada de garbanzos con tahini, limón, pepino, tomate y perejil fresco - 1 lata de garbanzos (400 g), escurridos y enjuagados - ...
Hoy te traigo una receta deliciosa y saludable: hamburguesa de lentejas con especias, pan integral y aguacate. Es perfecta si buscas una alternativa nutritiva y llena de sabor a las hamburguesas tradicionales. ¡Anímate a probarla en casa! Es una comida perfecta, tanto para veganos como para los que no lo son Ingredientes para la hamburguesa de lentejas Para las hamburguesas: - 1 taza de lentejas ...
Una buena ensalada siempre es una forma perfecta de complementar una comida. Además, es saludable y, especialmente los días de calor, entra muy bien. En esta ocasión vamos a ver cómo preparar una ensalada típica de Grecia: con queso feta, que le da el toque fuerte, y las aceitunas de kalamata, que tienen un sabor muy fino y especial. ¿Vamos a ello? Ingredientes para la ensalada griega de queso fe ...
Como bien sabéis los que nos seguís, en este pequeño rincón nos encanta la cocina tradicional que, de una manera u otra refleja las raíces de su tierra de origen. Habitualmente los platos de la cocina tradicional son platos sencillos en su elaboración, aunque cargados de sabor y de saber que, sin excesivas florituras son claros ejemplos de la cocina de aprovechamientos que, además ha alimentado va ...