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pan casero
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Hoy te enseño a preparar pan de quinua casero, sin gluten, hazlos en la sarten en 15 minutos, no engordan y te dejan satisfecho!!
Recetas sanas
¿Has decidido cuidarte y, por tanto, estás en la búsqueda de recetas sanas que te permitan cumplir con tu objetivo? Entonces, te damos la bienvenida a este espacio en el que encontrarás justo lo que tienes en mente: miles de opciones ligeras y cargadas de beneficios para que la comida se convierta en tu medicina. Bon appétite!
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Crema de puerros, vichyssoise o vichisua para los amigos, hoy con un toque diferente. Una crema fácil, saludable y deliciosa, tanto fría como caliente. Esta versión es más ligera que la original, ya que no lleva ni mantequilla ni nata pero está buenísima igualmente. INGREDIENTES 4 Puerros 1 Cebolla 1 Patata 2 Ajos 2 Peras 250 ml de leche desnatada Poupurri de semillas Aceite de oliva ...
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Ensalada de langostinos y mango con una vinagreta muy original. Una ensalada diferente, fresca y muy rápida de preparar. Es perfecta para el verano ,como cena rápida o para sorprender a tus invitados . Una combinación de sabores que te recuerda a la cocina Thai, te va a encantar. INGREDIENTES 500gr de langostinos cocidos 1 mango 200gr de tomates cherrys Canonigos y rucula Cacahuetes ...
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¿Quién puede resistirse a unas deliciosas galletas choco ring? Aquí te traigo una receta increíble que no solo es más saludable que las originales, sino que también te hará olvidar las galletas comerciales. ¿Por qué hacer esta receta en lugar de comprar las galletas comerciales? ¡Te lo cuento! Estas galletas son más saludables debido a la calidad de los ingredientes, la ausencia de azúcares añadid ...
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Hoy hacemos pimientos asados en airfryer o freidora de aire. Una forma rápida y limpia para asar pimientos . Con ellos hacemos una ensalada sencilla con un aliño delicioso ,perfecta para tener preparada en la nevera y sacar cuando necesites. INGREDIENTES 3 Pimientos rojos grandes 1 Tomate 1 Ajo 1/2 cdta de oregano 1/4 cdta de cominos Aceite de oliva Vinagre Sal Ventresca de atún ...
Hoy quiero compartir una receta que me encanta y es perfecta para esos días calurosos cuando buscas algo fresco y ligero: los rollitos de primavera vietnamitas con una deliciosa salsa de cacahuate. No te preocupes, aunque suene complicado, te prometo que es más fácil de lo que piensas. Vamos paso a paso para que te queden perfectos. Primero, hablemos de los ingredientes que vas a necesitar para l ...
Hoy traigo una receta que les va a encantar: gyozas de cerdo y verduras al vapor con una deliciosa salsa de soja y jengibre. Las gyozas, también conocidas como dumplings, son un platillo japonés que puede parecer complicado, pero con estos pasos verás que es más sencillo de lo que parece. Vamos a prepararlas juntas y disfrutar de un manjar casero que te transportará directo a Japón. Ingredientes ...
Esta receta de crepes de espinacas es una receta deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Los crepes son una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. Esta receta es apta para personas con intolerancia al gluten. Lo mejor de todo es que puedes personalizar los rellenos a tu gusto: queso, jamón york, salmón ahumado, champiñones o cualquier otro ingr ...
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¡Bienvenidos de nuevo!. Hoy vamos a preparar un hojaldre de higos frescos con queso y semillas chía que te sorprenderá de lo bueno que está la receta. Es una receta muy sencilla de elaborar y muy rápida. Te aseguro que sorprenderás a todos con su delicioso sabor y la prepararás muchas más veces. PROCEDIMIENTO Lavar y cortar los higos. Extender la masa de hojaldre y untar el queso crema dejando lo ...
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Hoy os comparto una receta muy fácil, refrescante y saludable, ¡una deliciosa pipirrana de Jaén!. La pipirrana está riquísima y es una receta muy completa y equilibrada para disfrutarla como un único plato para comer o cenar. Si te gusta la receta déjame un like y comparte el vídeo. ¡MIL GRACIAS!. INGREDIENTES 750 gr Tomates muy maduros. 1 Pimiento verde. 3 Huevos cocidos. 1 diente de ajo sin el ...
Hoy te comparto una receta deliciosa y súper fácil de hacer: ensalada de garbanzos con tahini, limón, pepino, tomate y perejil fresco. Esta ensalada es perfecta para esos días en los que quieres algo ligero pero lleno de sabor. ¡Vamos a prepararla! Ingredientes para la ensalada de garbanzos con tahini, limón, pepino, tomate y perejil fresco - 1 lata de garbanzos (400 g), escurridos y enjuagados - ...
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Hoy te traigo una receta deliciosa y saludable: hamburguesa de lentejas con especias, pan integral y aguacate. Es perfecta si buscas una alternativa nutritiva y llena de sabor a las hamburguesas tradicionales. ¡Anímate a probarla en casa! Es una comida perfecta, tanto para veganos como para los que no lo son Ingredientes para la hamburguesa de lentejas Para las hamburguesas: - 1 taza de lentejas ...
Una buena ensalada siempre es una forma perfecta de complementar una comida. Además, es saludable y, especialmente los días de calor, entra muy bien. En esta ocasión vamos a ver cómo preparar una ensalada típica de Grecia: con queso feta, que le da el toque fuerte, y las aceitunas de kalamata, que tienen un sabor muy fino y especial. ¿Vamos a ello? Ingredientes para la ensalada griega de queso fe ...
¿Quieres una receta fácil pero resultona? El carpaccio de salmón ahumado con aguacate y alcaparras es ideal para días de calor, la preparas en un momento y gustará a todo el mundo. Toma nota Ingredientes del carpaccio de salmón ahumado con aguacate y alcaparras 200 g de salmón ahumado en lonchas finas 1 aguacate maduro 1/4 cebolla roja, en juliana fina 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharada de ace ...
flan
Flan de huevo sin gluten hecho en una freidora de aire. Es una alternativa rápida y deliciosa, con una textura perfecta y un sabor tradicional que encantará a todos con un toque moderno. ¡Imposible resistirse! Ingredientes FLAN DE HUEVO EN FREIDORA DE AIRE 2 huevos enteros 1 yema de huevo 3 cucharadas azúcar 6 cucharadas azúcar (para el caramelo) 300 mililitros leche Direcciones Un solo paso Coloc ...
Aprende a preparar un pan keto sin gluten en tu hogar, que sea saludable y delicioso para tu dieta baja en carbohidratos. Ingredientes 200 gramos almendras (o harina de almendras) 4 gramos psyllium en polvo 4 gramos goma xantana 4 gramos levadura química 1/2 cucharadita de café sal 2 claras de huevo 1,5 cucharadas vinagre de manzana 150 mililitros agua hirviendo Pasos 1. Vamos a comenzar moliendo ...
galletas
galletas danesas
Saborea el delicioso sabor de estas galletas danesas suaves, mantecosas y sin gluten, perfectas para cualquier ocasión especial. Ingredientes GALLETAS DANESAS SIN GLUTEN 250 gramos harina de repostería sin gluten 170 gramos mantequilla 100 gramos azúcar 1 cucharadita de postre levadura química 1 yema de huevo aroma de vainilla (al gusto) una pizca de sal Direcciones Paso 1: Utilizaremos una yema ...
El verano ya está aquí, y con él vienen los días soleados, las tardes de playa y, por supuesto, las bebidas refrescantes. No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso cóctel o una bebida fría para combatir el calor. Ya sea que estés organizando una fiesta, pasando tiempo con amigos o simplemente relajándote en casa, estas recetas son perfectas para cualquier ocasión. Aquí te dejo algunas ideas ...
Son muy sabrosas y se pueden usar de muchas maneras diferentes en la cocina. Puedes disfrutarlas en el desayuno, como base para wraps saludables o incluso para hacer deliciosos durums con salsa kebab. Ingredientes TORTITAS DE HARINA SIN GLUTEN 120 gramos harina panificable sin gluten 30 gramos harina de trigo sarraceno 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra una pizca de sal 100 mililitros aprox ...
pan
Prepara tus hamburguesas caseras con un pan delicioso, saludable y lleno de carácter para sorprender a tus comensales. Ingredientes PAN DE HAMBURGUESA SIN GLUTEN 125 gramos harina panificable sin gluten 100 gramos maicena 25 gramos harina de trigo sarraceno 5 gramos psyllium en polvo 5 gramos goma xantana 20 gramos azúcar una pizca de sal 15 gramos levadura fresca sin gluten 5 gramos levadura quí ...
Cocina tradicional
Recetas
Tuberculos
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Como bien sabéis los que nos seguís, en este pequeño rincón nos encanta la cocina tradicional que, de una manera u otra refleja las raíces de su tierra de origen. Habitualmente los platos de la cocina tradicional son platos sencillos en su elaboración, aunque cargados de sabor y de saber que, sin excesivas florituras son claros ejemplos de la cocina de aprovechamientos que, además ha alimentado va ...