Parece que la palabra 'gluten' cada vez está más de moda, pero ¿qué implica la intolerancia a estas proteínas?, ¿es lo mismo sensibilidad que celiaquía?
El boniato tiene ese punto dulce y cremoso que hacen de esta tarta una opción verdaderamente irresistible. Además, el merengue la viste de fiesta sin sumarle contundencia difícil de diferir. ¿Alguien da más? ¡Apunta la receta!
Estas hamburguesas vegetarianas se convertirán en un básico en tu dieta. ¿Los motivos? Además de ser saludables, están buenísimas. ¡Compruébalo!
¿Sabes lo bien que sientan las gachas, o porridges, bien calentitas por la mañana? Son nutritivas, completísimas, deliciosas, admiten mil variaciones... Hoy te mostramos una receta espectacular. ¡No te la pierdas!
¿Cansado de no poder disfrutar de meriendas deliciosas porque llevan gluten? Hoy te traemos unas ricas galletas sin gluten.
No te pierdas uno de los postres más saludables y deliciosos que habrás probado en los últimos meses.
El magnesio en la dieta de los celíacos es más que importante, ¡esencial! Hoy te contamos los alimentos que debes comer para asegurar un correcto nivel de este mineral.
Esta receta de pan de boniato te ayudará a mantener el azúcar en sangre regulado y a controlar el sobrepeso o la ansiedad. ¡Todo beneficios!
Puede que hayas escuchado que es mejor evitar el consumo de gluten, aunque no existan intolerancias. En este artículo parece que se posicionan en sentido opuesto. Veamos por qué.
Este pan tiene el toque justo de dulce y de sabor a plátano. Está elaborado con harina de avena y almedras y es ¡altamente satisfactorio! ¡Pruébalo y nos cuentas ;)!
No nos digáis que no os gustan las quiches. Lo sabemos, lo sabemos, no son el plato más saludable del mundo, pero precisamente por este motivo os traemos una versión con harinas sin gluten, que tampoco lleva lácteos ni huevos. ¡Qué maravilla :p!