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Recetas sin gluten

Este es un espacio dedicado especialmente a todas aquellas personas que buscan recetas sin gluten, bien porque son celíacas, intolerantes, porque han decidido eliminar este componente de sus dietas o, simplemente, porque van a organizar una comida o cena en la que habrá personas con este perfil. Si es tu caso y cumples con alguno de estos requisitos, esperamos que esta información te sirva de ayuda. ¡Bienvenido!


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tartaesponjosa tartasuperesponjosa fresa ...

Tarta Para el Pecado

Ingredientes: 120 gr Azucar 120 gr Harina 4 Claras 4 Yemas Para la Salsa de Fresa 50 ml Vino Oporto 100 gr Azucar 8 Fresas Receta Separamos la yemas de las claras, una vez separadas batimos las claras hasta llegar al punto nieve, y reservamos. en otro cuenco batimos el azucar y las yemas, una vez mezcladas incorporamos la harina y mezclamos bien. Ya tenemos las claras batidas y las yemas, precalen ...

Falafel de garbanzos al horno: receta saludable

Si hay una época para alimentarse sano, no cabe ninguna duda de que es esta. Por eso, ahora más que nunca he querido traeros recetas saludables, como este falafel de garbanzos al horno. Esta idea para comer legumbres es original y diferente y te ayudará a no caer en la rutina. Por eso, te propongo que me digas en los comentarios qué otras formas de comer legumbres utilizas tú en el día día. Y ahor ...

comida latina paraguay queso ...

Sopa paraguaya

300g de harina de maiz 500c.c. de leche 3 cebollas grandes 300g de queso fresco 100g de queso rallado 4 huevos Pimienta negra molida Sal Aceite Pelamos y cortamos la cebolla bien fina y rehógamos con un poco de aceite en una sartén hasta que se transparente. Salpimientamos al gusto. Batimos los huevos en un recipiente hasta que se tornen espumosos. Colocamos la harina de maíz en un recipiente ampl ...

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Bizcocho de Cerveza

Ingredientes: 3 Huevos 125 ml Aceite de Girasol 120 ml Cerveza 200 gr Azúcar 225 gr Harina 8 gr Levadura Química Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo. En un bol batiremos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla empiece a espumar y veamos que va aumentando su volumen. Incorporamos la harina previamente tamizada, mezclamos poco a poco. Una vez hecha la masa incorporamos el ...

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Sofrito Base

El sofrito es elemental en nuestra cocina mediterránea, es el pilar principal de muchos guisos. Ingredientes: ✔600 gr de Cebolla ✔600 gr de Tomate ✔ 7 Unidades de Ajo ✔ Sal ✔ 1 dl de Aceite de Oliva 1. Picamos los ajos y lo incorporamos a una sarten con aceite de oliva previamente calentando. 2. Luego incorporamos la cebolla picada, salamos y tapamos. La dejaremos a fuego lento. 3. Escaldamos los ...

dulce de leche alfajores alfajor ...

Alfajores de Maizena

Alfajores de Maizena Hoy tenia ganas de comer un postre tipico Argentino y eh preparado unos alfajores de maizena que lei su receta en su pagina web @maizena_ar Ingredientes: ✔ 200 gramos harina ✔ 300 gramos Maizena ✔ 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio ✔ 2 cucharadita(s) polvo de hornear ✔ 200 gramos manteca ✔ 150 gramos azúcar ✔ 3 yemas ✔ 1 cucharadas coñac ✔ 1 cucharada esencia de vainilla ✔ 1 ...

salmon espinacas verduras ...

Pastelito de salmón y espinacas

4 comensales 40 minutos • 2 Láminas de Hojaldre Refrigerada Rectangulares • 4 Supremas de Salmón • 600 gr Espinacas Congeladas • 250 gr Queso Crema • 50 ml Leche Evaporada • 1 Cebolla Dulce • 1 Huevo • Aceite, Pimienta y Sal 1. Picamos y pochamos la cebolla, luego incorporamos las espinacas previamente escurrida y descongeladas, salpimentamos y rehogamos 3 m ...

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Patatas con bacalao: receta tradicional

Hoy os traigo una receta de cuchara, de las que hacían nuestras abuelas con tanto cariño que no me gustaría que se perdieran. Por eso, aquí tenéis un maravilloso plato de PATATAS CON BACALAO. Antes de empezar con los ingredientes, te dejo un vídeo donde lo preparo paso a paso para que puedas hacerlo tú en casa: INGREDIENTES - Cinco patatas. - Dos lomos de pescado desalado. - Dos dientes de ajo. - ...

cacao fácil

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate Ingredientes 1 tableta de 100 gr de chocolate negro (70% de cacao) medio vaso de leche 2 hojas de gelatina 200 ml de nata para montar azúcar al gusto, yo personalmente no le añado más, pues el chocolate ya tiene bastante azúcar, pero se pueden añadir entre una y dos cucharadas de azúcar. Opcional: arándanos, hojas de menta y pepitas de chocolate para decorar. Preparación ...

turrón de quaker cómo hacer turrón casero receta turrón ...

Turrón de avena y dulce de leche

Tenemos un problema con este turrón, y es que está tan rico que no podemos evitar acabárnoslo en una sentada. Ahora que ya avisamos de lo difícil que es resistirse a él, procedemos a contar la receta. INGREDIENTES (para una tableta): 100 gramos de avena 3 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de dulce de leche 1 cucharada sopera de cacao amargo en polvo 65 gramos de mantequilla derreti ...

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Receta de arroz con huevo

No es necesario que llames a un restaurante chino para poder hacer esta receta de arroz frito con huevo. Como vas a ver es una receta muy simple de hacer en la cual necesitas muy pocos ingredientes y unos pasos muy simples. Se que cualquier amante de las recetas con arroz sabrá valorar la siguiente receta, una receta recomendada para paladares selectivos y cuerpos sanos. Ingredientes 250 g de ...

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Receta de Pollo agridulce tradicional

La cocina asiática es famosa por muchas razones, desde gastronómicas a nutricionales. Esta receta de pollo agridulce tradicional es una receta que debes de probar mínimo una vez en la vida. Una receta con piña, pimientos y esa salsa para pollo agridulce que tanto amamos los amantes del buen comer. Ingredientes que vas a necesitar: 500 gr de pechugas de pollo cortadas en trozos 1/2 taza de ma ...

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Natillas de chocolate con caquis

¿Eres más de natillas o de flan? Pues esta versión saludable de natillas, que también pueden convertirse en flanes si se llevan al frio, están de vicio. Anímate a hacerlas en casa y tendrás éxito asegurado. Vivimos tiempos de cambios, cambios de buenos hábitos, buena alimentación, con mayor formación e información acerca de aquello que nos "metemos en la boca". Buscamos el mayor de los ...

naranja confitada receta navideña naranja roscón ...

Cómo hacer naranja confitada casera para el Roscón de Reyes

Una receta básica para nuestro Roscón de Reyes. Preparar la fruta confitada casera es más fácil de lo que os pensáis. Las naranjas confitadas son una de las frutas que más gustan del roscón y más llamativas. La naranja confitada nos sirve tanto para el roscón de reyes como para otros muchos postres caseros, como por ejemplo para decorar un rico bizcocho de chocolate y naranja. O un bizcocho de n ...

pollo recetas de pollo pollo al horno

Pollo agridulce al horno con patatas fritas

Esta receta es ideal para aquellos a los que les gusta el horno. Una receta fácil y extremadamente sabrosa, la cual es más que recomendable para todos aquellos que les gusta comer de una forma sana y llena de sabor. Esta receta es especial, por que es algo más que cocinar al horno. Hablamos de que es una receta asiática, es decir... Una receta de pollo agridulce. Así que si te gusta la cocina ch ...

recetas de pizza

MASA DE PIZZA CASERA

¡¡Muy buenas a todos/as!! La pizza es una de las comidas más socorridas que existen, sobre todo los fines de semana, donde menos ganas existen para cocinar, o tambié para esos días en los que tenemos poco tiempo para estar trasteando y preparando platillos deliciosos. Pero que sea una comida socorrida no tiene que significar pobre o comida rápida y de mala calidad. Si elegimos bien los ingrediente ...

diy facil receta ...

Papas fritas en 15 minutos y con formas divertidas

Hola ¿como estan? :) El dia de hoy les traigo una super receta!! A todos nos encantan las papas fritas pero da mucha pereza lo que tardan en estar listas, y es por eso que hoy les voy a mostrar una técnica para hacer papas fritas en muy poco tiempo. Y lo mejor de todo es que las podemos hacer con diferentes formitas divertidas. En este video les muestro como hacerlas. Espero que lo disfruten much ...

Alimentación Cocinar Consejos ...

Básicos para hacer pan sin gluten

Sé que el pan sin gluten es uno de los mayores problemas o dificultades al que nos enfrentamos los celiacos o sensibles al gluten. En general, el pan de supermercado no está muy rico y tampoco es muy sano. El pan de panadería sin gluten, si bien está riquísimo, suele ser algo más caro y quizás no lo puedas comprar todas las semanas. Por eso, hoy quiero hablarte de los básicos para hacer pan sin gl ...