Es un alimento bastante novedoso pero que poco a poco va tomando más protagonismo. Es una semilla, aunque también está considerada como un pseudocereal al poder ser ingerida como los cereales.
Destaca por aportarnos gran cantidad de proteínas y de grasas, aunque de las insaturadas, es decir, las sanas, como el ácido Omega 3 y Omega 6. Otro aporte esencial de este alimento es la fibra de tipo insoluble, hasta 15 gramos de cada 100, algo muy similar al resto de cereales.
Un amplio aporte de minerales como el magnesio, fósforo, zinc, hierro, potasio o el calcio hacen de esta semilla un superalimento. Conoce más sobre este alimento en los siguientes contenidos:
Estos rollitos de col los he rellenado con verduras salteadas con quinoa con alga cochayuyo. Es una receta que está muy rica, que nos podemos llevar al trabajo en un táper y que además es afín a la filosofía de armonía corporal: Alcanzar y mantener un peso sano Disfrutando. Hacer las paces con la comida, significa abandonar esa relación amor-odio con ella, así como volver a darle entrada en nues. ...
Existen muchos alimentos con una gran cantidad de proteínas vegetales. Incorporar estos alimentos en tu dieta puede ser más saludable de lo que imaginas. ¡Toma nota!
Ingredientes (4 personas): 100 gramos de quinoa cocida 1 diente de ajo 125 gramos de espinaca fresca 1 cebolla mediana Sal y pimienta al gusto Pan rallado sin gluten(opcional) Queso parmesano Intro:Y para el día de hoy…¡toma receta rica y original! de nuestros especialistas en recetas de comida para deportistas. Y es que además se trata de una receta de nada más y nada menos que de nuestra amig ...
Según el ayúrveda, para mantener el equilibrio es importante incluir los seis sabores fundamentales en nuestras comidas.
Adelgazar sin dietas: Quinoa con aguacate y judías verdes
Adelgazar sin dietas: Pizza de Quinoa y Coliflor con Setas
Para adelgazar no hace falta dejar de comer, sino dejar de comer ciertas cosas. Estas comidas son interesantes cuando hacemos dieta
Si nunca has intentado hacer tu propia granola casera , prueba y verás una forma rica, sencilla y muy barata de cuidarnos.
¿Eres celíaco y estás buscando las mejores alternativas para comer pan sin renunciar al sabor de siempre? ¡Apunta estas alternativas!
Innovadora y saludable receta de tortilla de porotos (frijoles) y cilantro.
Las dietas, además de ayudarnos a perder esos kilos que nos sobran, contribuyen a limpiar nuestro organismo en profundidad.
Las dietas depurativas son una opción interesante para nuestra salud, ya que no sólo nos ayudan a perder peso, sino que también contribuyen a limpiar el organismo de toxinas y a combatir un gran número de problemas digestivos.
Estas sencillas normas nutricionales te ayudarán a mejorar tu dieta, bajar de peso y cuidar tu salud.
Los vegetarianos 'novatos' suelen cometer muchos errores, que intentaremos paliar gracias a este post...
Esta combinación consigue un equilibrio nutricional en el que la proteína ingerida es de alto valor biológico, es decir, que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Recetas sin gluten. El blog Tu Salud y Bienestar comparte tres recetas sencillas pero deliciosas y saludables que no contienen gluten y, por tanto, son aptas para celiacos. Toma nota y pruébalas.
Descubre qué beneficios nos aporta a la salud los hongos shiitakes y aprende a usarlos en una deliciosa y sorprendente receta.
Recetas sin gluten. Sabrosas recetas que harán que te encante comer, aunque no pruebes el gluten. ¿No te lo creees? Mira esto...