Mentxu da Vinci Idea guardada 13 veces
La valoración media de 22 personas es: Muy buena

Los 6 sabores de la medicina ayúrveda unidos para evitar el ansia por comer

Dentro de la sabiduria ayurvédica destaca el gusto, como el guía que te acompaña a la hora de elegir que llevarte a la boca.

Incluir los 6 sabores en la comida.

¡Déjate guiar por el sabor!

Según el ayúrveda es importante para mantener el equilibrio incluir los seis sabores o rasas más fundamentales en nuestras comidas. Esto además de incrementar el disfrute, saciará nuestras ansias alimentarias ya que nos colmará a otros niveles.

Es importante abrirte y dejarte guiar por tu intuición para saber cuanto de cada tipo de alimento pones en tu plato. Sin duda escuchar tu cuerpo es una muy buena manera de obtener esa intuición. El sentido del gusto  es esa guía natural hacia lo que te conviene nutricionalmente. La comida nos habla a través de sabores, olores, texturas,  colores. La comida no sólo alimenta nuestros cuerpo, también satisface nuestros sentidos y nuestro espíritu.



El cerebro envía señales cuando requiere energía en forma de alimento. Al incorporar  los 6 sabores en cada comida, nos aseguramos de que estas señales se ven satisfechas, evitando así los antojos o el consumo excesivo de ciertos alimentos.

Una recomendación que me suelo aplicar y aconsejo a mis client@s es incrementar la consciencia mientras preparas la comida y mientras comes. Poner consciencia nos ayuda a romper patrones de conducta perjudiciales a la par que nos ayuda a disminuir la ansiedad y  a aumentar la sensación de placer mientras comemos.

Los seis sabores según el Ayurveda: beneficios y clasificación de alimentos.

Sabor dulce: Favorece la construcción de tejidos y calma los nervios.

Miel.

Arroz y otros cereales.

Sirope de ágave.

Azúcar de coco.

Sabor agrio: Ayuda a limpiar los tejidos y mejora la absorción de minerales.

Limón.

Ciruelas.

Yogur de cabra u oveja.

Alimentos fermentados: chucrut, kimchi...

Sabor picante: Calienta el cuerpo, estimula la digestión y el metabolismo.

Chiles.

Pimienta de Cayena.

Jengibre.

Ajo.



Sabor amargo: Desintoxica  y aligera  los tejidos corporales.

Espinacas

Rúcula.

Endivias.

Escarola.

Berros.

Alcachofas.

Sabor astringente: Absorbe el agua, da firmeza al cuerpo.

Guisantes

Lentejas

Quinoa

Manzana cruda

Pera cruda

Germinados

Granada cruda

Sabor salado: potencia el sabor de la comida, ayuda a mantener un buen equilibrio hídrico, estimula la digestión.

Sal marina o del himalaya.

Verduras del mar (algas).

Recetas con los 6 sabores del Ayurveda

Ensalada de quinoa y almendras

Ensalada multisensorial

Fuente: “La perfecta salud” de Deepak Chopra

http://www.eattasteheal.com/eth_6tastes.htm
 

Fuente: este post proviene de Mentxu da Vinci, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

nutrición alimentación y recetas adelgazar sin dietas ...

Adelgazar según la Medicina Ayurvédica

Según la tradición ayurvédica tan importante es “COMO SE COMO”, como el “QUÉ SE COME”. La actitud con la que comes afecta a tu digestión El ayurveda tiene en cuenta al comer no sólo el gusto, sino el resto de sentidos, ya que estos  envían señales a nuestro cuerpo y nuestro cerebro que luego interpretamos. Un plato atrayente, con un agradable aroma, a una temperatura adecua ...

Alimentación y Recetas almendras ansia por comer ...

Ensalada de quinoa, pasas y almendras con los 6 sabores de la dieta ayúrveda

Esta es una ensalada para saciar no sólo tu hambre, sino para poder eliminar algunos de los gatillos que nos lanzan a comer compulsivamente o de manera ansiosa ¿por qué? Porque contiene los 6 sabores del ayurveda que nos ayudan a mantener el equilibrio: el astringente, el amargo, el dulce, el salado, el picante y el agrio. La quinoa es un pseudocereal sin gluten, nos proporciona proteínas de alta ...

niveles de colesterol adecuados colesterol adecuado cómo regular el colesterol ...

¿Cuáles son los niveles de colesterol adecuados según la edad?

Cuando hablamos de salud, por norma general, solemos atender, antes que a cualquier otro órgano, al corazón. ¿Por qué? Probablemente porque este sea nuestro órgano más importante, pero también en torno al cual se han elaborado más estudios. Precisamente, el colesterol está íntimamente relacionado con la salud de este órgano. Pero ¿qué implica regular los niveles de colesterol?, ¿cuáles son los ópt ...

blog consejos sabías que... ...

¿Cuáles son los efectos del tabaco en tus dientes?

Todo empezó como un juego, era muy joven, me ofrecieron y dije, ¿por que no?, al principio solo socialmente porque estaba de moda, y ahora empieza a pasar factura en mi salud, muchos años después eres adict@ a algo que no es sano, la piel está mas envejecida, la enfermedad periodontal se ha apoderado de mis dientes, cada vez son mas oscuros y mas largos…. Seguro que alguno de vosotros se ha ...

medicina natural remedios caseros oregano antibioticos ...

¿Cuáles son los antibióticos naturales más eficaces?

¿Cuáles son los antibióticos naturales más eficaces? Ciertos alimentos, extractos de plantas y aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas. La miel es uno de los antibióticos más antiguos conocidos. Los antibióticos se utilizan para matar o inhibir el crecimiento de bacterias. Aunque se podría pensar en los antibióticos como la medicina moderna, han sido realmente usados durante siglos ...

deporte avanzadas nutrición ...

¿Te alimentas según tu ritmo biológico?

?Mi cuerpo es un reloj? ¿Te suena esta expresión? Seguro que alguna vez has utilizado frases similares para referirte a algunos procesos de tu cuerpo que se repiten con una exactitud asombrosa. Realmente tenemos un reloj endógeno que controla muchas de las funciones que se llevan a cabo en nuestro día a día. Hasta ahora, se ha podido identificar un reloj biológico que se encuentra en el hipotálamo ...

nutrición nutricosmética

Caída de pelo: ¿cuál es el mejor suplemento?

Cada vez son más los hombres y mujeres que sufren problemas relacionados con la caída de pelo. Los tratamientos destinados a paliar este problema se han puesto en muchas ocasiones en entredicho. Sin embargo, cada vez es mayor tanto el consumo como la proliferación de nuevos productos destinados a potenciar el crecimiento capilar. ¿Son efectivos? ¿En qué se basan sus efectos?. Te lo contamos en est ...

general consejos sobre salud nutrición ...

¿Cuáles Son Los Riesgos Para La Salud Que Entraña La Sal?

Seguramente escuchaste un sinnúmero de veces las frases: "más es mejor" o "para que la comida este sabrosa debes ser generoso con la sal". Si bien la sal es una parte esencial de la dieta, no se debe abusar de este noble mineral, debido a que riesgos para la salud que entraña la sal son muchos. Normalmente utilizamos alrededor de 10 gr de sal al día, cuando lo recomendable es d ...

enfermedades digestivas beneficios para la salud beneficios de la irrigación del colon ...

¿Cuáles son los beneficios de la irrigación del colon?

La irrigación del colon es la mejor desintoxicación del cuerpo posible. Al hacer la irrigación del colon va a quitar restos de comida y muchas toxinas que tarde o temprano va a dañar los órganos abdominales. Otro de los beneficios de la hidroterapia de colon es la mejora de la peristalsis. ¿Cuáles son los beneficios de la irrigación del colon? La irrigación colónica existido desde la antigüedad ...

bueno para adelgazar pierde grasa cómo angela arias md lo hace ...

Cómo perdí la grasa rebelde en 6 meses I - Mis errores y qué hacer con las harinas

Si te cuidas con dieta y ejercicio y no logras los resultados deseados, o vas a empezar a perder grasa y peso, lee y aplica esto. Lo mismo me pasaba. Este es el primero de una serie de varios artículos en los cuales te cuento todo lo que me ha servido y lo que me ha perjudicado para perder grasa. Voy a contarte sobre los diferentes tipos de alimentos principales, ejercicio, hábitos, cómo medir, en ...