Es un alimento bastante novedoso pero que poco a poco va tomando más protagonismo. Es una semilla, aunque también está considerada como un pseudocereal al poder ser ingerida como los cereales.
Destaca por aportarnos gran cantidad de proteínas y de grasas, aunque de las insaturadas, es decir, las sanas, como el ácido Omega 3 y Omega 6. Otro aporte esencial de este alimento es la fibra de tipo insoluble, hasta 15 gramos de cada 100, algo muy similar al resto de cereales.
Un amplio aporte de minerales como el magnesio, fósforo, zinc, hierro, potasio o el calcio hacen de esta semilla un superalimento. Conoce más sobre este alimento en los siguientes contenidos:
Ingredientes de las mini hamburguesas de Quinoa y alga Nori 1 Taza de quinoa 2 Tazas de agua Un huevo vegano: 1 cucharada de chia molida + 3 cucharadas de agua (mezclar bien y dejar reposar hasta que espese) 2 cucharadas de comino 2 cucharadas de alga nori en copos Pipas de girasol Sal marina Aceite de oliva Tamari Elaboración: Cocer la quinoa en el agua con una pizca de sal marina Mezclar la qu ...
IngredientesQuinoa1 aguacate pequeño1 Tomate mediano1/2 zanahoria ralladaCilantroSemillas de sésamo1/2 pimiento rojo1 limón PreparaciónEn tres tasas de agua caliente agrega una tasa de quinoa cruda, una pizca de sal y agrega una cucharada de semillas de sesamo. Pon a cocer e fuego lento hasta que la Quinoa este cocida (aproximadamente 20 minutos).En un bol aparte pica el pimiento rojo, aguacat ...
La quinoa es un alimento más o menos novedoso en España, que se lleva consumiendo durante siglos en América Latina, especialmente en países como Bolivia, Perú o Ecuador.Te ofrecemos 10 propiedades beneficiosas por las que este producto natural te será muy útil para cuidar de tu salud, y también 4 contraindicaciones para que lo consumas con responsabilidad y conciencia de cuándo puede ser perjudici ...
¡Saludos a todos y todas! Hoy tengo una receta que compartir, está tan buena y es tan fácil de preparar que cuando la probéis querréis repetir, como yo, jeje. Es un plato con quinoa, se trata de un pseudocereal muy completo, sin gluten. Yo os aconsejo que si queréis saber las proporciones de sus nutrientes lo consultéis. Bien en los mismos envases, o por internet en un lugar que os de confianza; y ...
Hola queridos amigos de la cocina de facilisimo.com, hoy les dejo una receta con semillas de Quinoa muy rica.Les cuento algo sobre la Quinoa, posee un gran importancia alimenticia, tiene un balance de proteínas y nutrientes esenciales para el consumo humano, fortalece el desarrollo muscular, tiene un elevado contenido de aminoácidos que cumplen un rol importante en el sistema nervioso central, apo ...
Con hacer ejercicio no basta, también debes saber cuáles son los alimentos que mejor se adecúan a tu estilo de vida, sobre todo si eres vegano.
Prueba esta receta (sin gluten, vegana, rica en proteínas vegetales y alta en fibra) de pan de quinoa y nueces. ¡Una delicia!
Quinoa para el desayunoEl desayuno es la comida más importante del día, así que ¿por qué no incluir la quinoa como uno de sus primeros alimentos antes de comenzar el día. El alto contenido de fibra y proteína que se encuentra en la quinoa puede dejarlo lleno hasta la hora del almuerzo, ayudándole a resistir el impulso de asaltar la máquina de aperitivos a media mañana. Hay muchas maneras que usted ...
Cocinar de manera saludable en una mañana y para toda la semana es posible. ¡Mira!
Maneras sabrosas y saludables de agregar quinoa a sus comidasLa quinoa es un grano entero que está ganando popularidad debido a su uso creciente en la dieta saludable para el corazón. Cargado con fibra, vitaminas y proteínas, la quinoa es un buen alimento para tener en su despensa si está tratando de mantener sus niveles de grasas saludables. La quinoa es lo suficientemente sabrosa como para ser c ...
El calabacín es una hortaliza con un 95% de agua, contenido graso muy bajo, solo un 3% de carbohidratos, un 1% de proteínas, y contenido moderado de fibra. Es rico en vitamina A, C, B9 y pequeñas cantidades de vitamina E, Cinc y selenio. Por eso es antioxidante, excelente diurético, beneficia el sistema inmunológico, es laxante, y tiene un efecto protector contra la anemia y trastornos gastrointes ...
¿Qué es quínoa, quinua? Es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes https://es.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa. Considerada en el mundo fitness como uno de los alimentos que aportan una gran cantidad de beneficios.Propiedades de la quínoa – quinuaLa quínoa aporta a nuestro organismo una. ...
¡Los superalimentos son maravillosos! Algunos como la quinoa o quinua, la linaza o la chía se consumen en grano. Te contamos por qué son tan saludables y cómo prepararlos.
Aquí vengo con la receta sana sanísima de la semana. No sé si ya habéis probado a preparar alguno de estos platos pero de verdad que son una gozada, a mí me tienen viciada. Se preparan en un momento y llevan la combinación de un plato completo, solo tenéis que pensar en poner proteína de la que más os guste, hidratos de carbono (yo suelo elegir quinoa o arroz) verduras y como grasa sana suelo pone ...
¿Conoces las innumerables propiedades de la quinoa?
Hoy en día no paramos de oír hablar de los superalimentos. Pero ¿todo lo que se dice es verdad o hay mucho marketing (e inventing) detrás de este término?
Esta receta es antioxidante, digestiva y nutritiva, además de la mejor opción para disfrutar del chocolate sin remordimientos.
¡Basta de meriendas aburridas y llenas de calorías huecas! Alegra tus tardes con esta nutritiva merengada proteica con sabor a mocaccino, una variante del delicioso cappuccino.