Nuestro cuerpo necesita consumir proteínas; esos 9 aminoácidos esenciales que nuestro organismo no es capaz de producir por si mismo. Por tanto estos deben provenir de nuestra dieta diaria, bien sea de una fuente de origen animal, a través de carne vacuna, pollo, pavo, cerdo, pescados, moluscos, mariscos, huevos y lácteos. O de una fuente de origen vegetal, como la soya, quinoa, semillas y frutos secos, cereales, garbanzos y legumbres secas.
Así que una merengada que como esta, contiene proteína, grasa saludable e hidratos de carbono complejos; es un alimento que nos nutre y llena de energía. ¡¡¡¡Y si te gusta el mocaccino!!!! nada mas que decir….
INGREDIENTES:
• 2 cdas de merengada de soya o de clara de huevo o suero de leche, sabor chocolate (para quienes me leen aca en Venezuela, yo uso la de la casa Intervit y se llama Pure Soy Protein y se consigue en Locatel ) Si tienen una merengada de sabor vainilla, no importa!, se agrega 1/2 cda de cacao en polvo y listo. • 1 cambur (banano) congelado
• 1/2 cdta de café soluble o 2 cdtas de café negro fuerte recién colado
• 1/4 de litro de agua o leche descremada o leche vegetal
• canela en polvo al gusto
Y esto es tan simple como que juntamos todo en la licuadora o en el vaso de un mixer, y licuamos bien hasta obtener una merengada espesa y espumosa. No es necesario añadir edulcorante, porque las merengadas proteicas ya vienen endulzadas; pero si te gusta lo muy dulce! agrega un poco de estevia o sucralosa.
En vez de consumir a media tarde calorías huecas, sin ningún nutriente; es mucho mejor consumir una bebida que nos llena y además nos aporta lo que realmente necesitamos para estar saludables.
Fuente: este post proviene de Mariana Martínez. Cocina y Casa, donde puedes consultar el contenido original.
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