quinoa

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Es un alimento bastante novedoso pero que poco a poco va tomando más protagonismo. Es una semilla, aunque también está considerada como un pseudocereal al poder ser ingerida como los cereales.

Destaca por aportarnos gran cantidad de proteínas y de grasas, aunque de las insaturadas, es decir, las sanas, como el ácido Omega 3 y Omega 6. Otro aporte esencial de este alimento es la fibra de tipo insoluble, hasta 15 gramos de cada 100, algo muy similar al resto de cereales.

Un amplio aporte de minerales como el magnesio, fósforo, zinc, hierro, potasio o el calcio hacen de esta semilla un superalimento. Conoce más sobre este alimento en los siguientes contenidos:


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Nutrición

En muchas ocasiones podemos estar buscando cambiar nuestros hábitos alimenticios, para que de esta manera podamos disfrutar de una salud mucho mejor, y es por esto que comenzamos a pensar en una alimentación orientada hacia el veganismo y los alimentos de buena calidad.La Quinoa sin duda estará presente en tus recetas, como las que encuentras en esta web, porque esta es un alimento que puede ayuda ...

Nutrición Alimentación Aplicaciones ...

La quinoa es uno de los llamados super alimentos.Es una semilla que se asemeja a un cereal, contiene carbohidratos, proteinas, alto porcentaje de fibra, que la asemeja a un cereal; y grasas “de las buenas” como el omega 3 y 6.En el recetario internacional, publicado en 2014, José Graziano da Silva, Director General de la FAO, dice que,“Por eso, este recetario no conmemora un alim ...

quinua nutricosmética quinoa

Bueno, por fin puedo conectarme. Iré poco a poco actualizando el blog y pasándome por los vuestros, que esto de estar sin Internet es fatal. Para retomar el blog, vamos con una entrada de nutricosmética, con un alimento al que me he aficionado desde hace poco y que se ha convertido ya en uno de mis favoritos. Se trata de la quinoa (aunque algunos también la llaman quinua). Aunque muchos la conside ...

nutrición quinoa general

QUINOA 8.50 KILOLa quinua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidón). Entre los aminoácidospresentes en sus proteínas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fósfor ...

recetas de picoteo beneficios quinoa burguer de quinoa ...

Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar ya de la quinoa, un pseudocereal que puede emplearse casi como un cereal ya que no contiene gluten, tiene un buen aporte calórico, es rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo, cinc y hierro. Además, sirve para controlar los niveles de colesterol. Por eso hoy os traigo una receta que está muy muy buena: hamburguesas de quinoa.Para unas 6-8 hamburgu ...

carne MASMUSCULO POR HORAS ...

Buenas people!Aquí tenéis un nueva vídeo-receta para el canal de Youtube de MasMúsculo ChefEn esta ocasión vamos a por un plato salado y con un toque especial: Quinoa con conejo a la cúrcuma. Una manera diferente de usar el conejo que no suele ser muy habitual pero que es delicioso y su carne es muy magra.Espero que lo disfruten!No olviden suscribirse al canal para no perderse ninguna receta!Aquí. ...

carne comida pasta ...

QUINOA CREMOSA DE CALABAZA Ingredientes 45 gr de quinoa 70 gr de pechuga de pollo 5-6 champiñones 1/2 cebolla Edulcorante al gusto Para la salsa: 300 gr de calabaza 2 dientes de ajo Curry Canela Nuez moscada Pimienta negra molida Tomillo Pizca de sal rosa del himalaya Chorrito de leche de almendras sin azúcares añadidos (o la que usen) Paso a paso Cortamos la cebolla, los champiñones y el p ...