Guisando Rico Idea guardada 4 veces
La valoración media de 10 personas es: Muy buena

Frutos rojos, potentes antioxidantes

Los Frutos Rojos son una fuente nutricional de gran valor, además de poseer un sabor delicioso. Su atrayente color rojo, rosado o púrpura llena nuestra vista de belleza y son realmente apetecibles. Cuando los comemos nos dan energía y nos hacen sentir más jóvenes.

Son múltiples las propiedades que encontramos en ellos con las que cuidar nuestra salud y mejorar nuestro aspecto.

Su consumo diario nos aporta gran cantidad de antioxidantes y vitaminas.

Aunque también se hallan entre sus componentes distintas sustancias que nos pueden ayudar a combatir la hipertensión o a mantener una dieta baja en calorías.  

En definitiva, los Frutos Rojos son una riqueza nutritiva de la Naturaleza y para poder apreciar toda su importancia, lo más adecuado es ver qué contiene cada uno de ellos.

Fresas

Tienen un color rojo espectacular, están llenas de poderosos antioxidantes y son bajas en calorías. Tradicionalmente han sido usadas como un remedio laxante, diurético y astringente. No en vano, nos ayudan a cuidar nuestro hígado ya que previenen la formación de piedras en la vesícula. Poseen un gran contenido en vitamina C, lo que mantendrá el colágeno y el tejido conectivo de nuestro cuerpo en perfecto estado. Son una fuente importante de vitaminas del grupo B. Entre las que podemos destacar el ácido fólico, que previene la anemia, y la biotina, considerada como la vitamina de la belleza. Además, hay que destacar su cantidad en vitamina K. Las fresas son antinflamatorias por su contenido en flavonoides y minerales como el magnesio y el cobre. Y también encontramos en ellas otro minerales como el manganeso o el potasio.

- Ricos en vitamina C

Moras

Destaca su dulce sabor y su bajo aporte calórico, y son también una gran fuente de antioxidantes. Son muy ricas en vitamina C, que además de cuidar nuestra piel, favorece la absorción del hierro de los alimentos, de este modo prevenimos la anemia. Asimismo, destaca entre sus componentes la vitamina E y la provitamina A. Los antoncianos y los carotenoides, estos dos últimos son dos pigmentos de acción antioxidante que neutralizan los radicales libres y reducen el riesgo de sufrir enfermedades degenerativas. Las moras son una gran fuente de fibra, lo que contribuye a que tengamos un buen tránsito intestinal. Entre sus minerales podemos destacar la presencia de potasio, magnesio, fósforo, selenio y zinc.

- Muy buenos para prevenir el cáncer

Frambuesas

Frambuesas

Son de los frutos rojos más jugosos al paladar y son ideales para elaborar exquisitas tartas o para tomar como tentempié. Su consumo habitual puede ayudarnos a combatir la hipertensión y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Como las moras, colaboran en la absorción del hierro y en la prevención de la anemia. También son muy valiosas para personas que padecen artritis,  para quienes estén pasando por una situación de estrés o en épocas de sobresfuerzo en el deporte. Y por su contenido en vitamina C cuidan la salud de los fumadores.

A esto hay que añadirle su riqueza en ácido fólico y su contenido en vitamina A, lo que es muy positivo para conservar la vista en buen estado y para mantener una piel bonita. También poseen vitamina E, que junto con la C y la A, forman un conjunto de antioxidantes que reforzados por su riqueza en ácido elágico son muy interesantes para prevenir el cáncer. Además hay que destacar su contenido en vitaminas del grupo B, como la biotina, y la K; y minerales como el calcio, el magnesio, el fósforo, el potasio y el zinc.

- Minerales a raudales

Arándanos

Son usados desde muy antiguo para el tratamiento de las enfermedades de las vías urinarias. Asimismo son conocidos como la fruta del siglo XXI, o la superfruta, por sus propiedades beneficiosas únicas. El arándano es considerado un alimento calórico negativo, gastamos más calorías comiéndolos que las que aporta el fruto en sí. El jugo de arándanos previene la formación de cálculos en el riñón y tiene propiedades antibacterianas que son muy adecuadas en la prevención de la cistitis. Los arándanos poseen flavonoides de acción antioxidante como las antoniacinas que cuidan nuestra vista. Además esta fruta mejora nuestra circulación ayudándonos en el tratamiento contra las varices o las hemorroides. Concentran gran cantidad de vitamina C, potasio y rutina. Son fáciles de comer, no hay que pelarlos y no tienen pepitas.

- Unas frutas exquisitas

Grosellas

Al igual que el resto de frutos rojos son un potente antioxidante por su contenido en vitamina C. Pero en este caso la cantidad de esta vitamina es más elevada, lo que le da ese sabor ácido tan característico. Mejoran el estado de nuestra piel y nos pueden hacer más resistentes a las enfermedades respiratorias. También hay que destacar su alto contenido en vitamina A, sobre todo en las grosellas negras. Poseen vitaminas del grupo B, como la B5 y la B3, lo que nos puede favorecer para combatir el estrés, el insomnio, la depresión y para prevenir la anemia.

Por otro lado, es muy importante mencionar su contenido en minerales como el calcio, el potasio, el hierro, el magnesio y el manganeso. Que son muy efectivos para reducir la retención de líquidos, la hipertensión, y para mejorar el estado de nuestros huesos y músculos. Igualmente las grosellas previenen el estreñimiento y la cistitis. Hay que consumirlas frescas y lo más adecuado es combinarlas con otras frutas más dulces dado su sabor tan ácido.

Si te ha gustado este artículo te recomendamos nuestro post de ALIMENTOS ANTIEDAD.

©ReyesLucena. elogiodeltexto.com

La entrada se publicó primero en Guisando Rico.

Fuente: este post proviene de Guisando Rico, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Porridge cremoso con compota de frutas

Preparar un porridge es muy sencillo, tan solo hacen falta avena y leche o agua. Este porridge cremoso se hace con copos de avena, agua y otros deliciosos ingredientes como leche de coco en lata, crem ...

Recomendamos

Relacionado

blog nutrialimentos

Propiedades nutricionales del albaricoque

El albaricoque (Prunus armeniaca) es el fruto del albaricoquero, árbol de la familia de las rosáceas. Es originario de Asia y fue introducido por los romanos en Europa. Ahora empieza su temporada, que suele durar de primavera a verano. Su pulpa no es muy jugosa y cuando está maduro llega a tener textura harinosa. Composición nutricional del albaricoque Albaricoque Energía (Kcal) 40 Agua 86 86 ...

nutrición antioxidantes alimentos ...

8 alimentos ricos en antioxidantes

Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes naturales que ayudan a prevenir los efectos de los radicales libres en el cuerpo, neutralizando el proceso de oxidación y el daño celular que contribuyen al envejecimiento y al desarrollo de enfermedades como el cáncer y enfermedades del corazón, entre otras. Estos son algunos de los alimentos más ricos en antioxidantes: Frutos de ...

deporte psicología remedios caseros ...

9 Alimentos que comería un superhéroe para salvar la humanidad

En las películas que tratan sobre el fin del mundo o temas similares siempre vemos superhéroes altos, guapos, inteligentes y valientes salvando o rescatando la humanidad de alienigenas, profecías, extraterrestres, un terrible virus o de la mismísima naturaleza. Exactamente ¿Qué comería un superhéroes para salvar la humanidad? Si, nuestros superhéroes tuvieran que elegir 9 alimentos claves para tal ...

curiosidades huertos recetas

Propiedades y beneficios de las berenjenas y sus recetas

Las propiedades y beneficios de las berenjenas son antioxidantes y antihipercolesterolemicas, ayudan a reducir el colesterol, actúan como reguladoras del sistema nervioso central y protegen contra los radicales libres. Este alimento llamado por su nombre científico Solanum melongena es muy saludable y rico, pudiéndose preparar de muchas formas con recetas sencillas y fáciles de preparar. Podemos h ...

beneficios agua coco ...

Los beneficios del agua de coco

El agua de coco además de ser una bebida deliciosa es un buen hidratante para el organismo, aportando una amplia gama de beneficios a la salud. El coco es un fruto que nace de las palmeras cocoteras, tiene una cascara dura y áspera que la recubre, por dentro una pulpa blanca que esta llena de elementos nutritivos y dentro de ésta se encuentra el agua de coco, que es un líquido de sabor muy agradab ...

comida sana alimentos alimentos de temporada ...

¿Qué alimentos debo tomar en otoño?

Con la caída de las hojas los bosques se llenan de tonos del amarillo al naranja y rojo más intenso, y dentro de la cocina podemos encontrar una amplia variedad de alimentos de temporada que nos ayudarán a mejorar nuestro organismo y a llevar una dieta de lo más saludable. Avellanas. Son saciantes y laxantes. Tiene calorías sanas que hace que la grasa que tienen no se acumule en los tan temidos mi ...

nutrición beneficios mejillón ...

¡Conoce todos los nutrientes que nos aportan los mejillones!

¿Sabes las propiedades nutricionales que nos aportan los mejillones? ¿Eres de las personas que comen poca carne? Entonces debes tener en cuenta, que debes incorporar en tu dieta, los mejillones…¿Porqué?…¡sigue leyendo y lo descubrirás! Propiedades de los mejillones Son una fuente extraordinaria de hierro y vitamina B12. Este nutriente, protege el corazón, el cerebro y dan un impulso a ...

dieta nutrición salud ...

El poder de los vegetales

Es hora de que sepas por qué los vegetarianos gozan de una salud envidiable y es debido al poder de los vegetales. A continuación te nombramos 10 vegetales y todos los beneficios que puedes obtener incluyéndolos en tu dieta. Col rizada Los vegetales verde oscuros están full de vitaminas, calcio y nutrientes que combaten el cáncer. Sea que los comas crudos o cocidos puedes usarlos a ellos para tene ...

nutrición cleaneating detox ...

Cuida tu piel desde dentro, es más importante que desde fuera.

Imagen propiedad de El Cuaderno de Flores Hoy he escogido estos tres ingredientes, como ejemplo de que a la piel también la debemos cuidar desde dentro. Las cremas están muy bien, y desde luego también ayudan, pero una nutrición adecuada es fundamental para que la piel tenga buen aspecto. Esta es la base de la "nutricosmética", de la que imagino habréis oído hablar. Esto es lo que yo lla ...

piña salud nutrición

Los beneficios de comer piña

Hola de nuevo , hace días que no publico, os pido disculpas pero ando super liada, hoy quiero hablar de las propiedades de la piña, y de los beneficios que nos aporta a nuestra salud. Antes de empezar a destacar las propiedades de esta maravillosa fruta os quiero dejar un consejo, es muy bueno consumir fruta pero siempre que sea fruta fresca , evitar las enlatadas y las mermeladas, ya que cont ...