¡Conoce todos los nutrientes que nos aportan los mejillones!

¿Sabes las propiedades nutricionales que nos aportan los mejillones?

¿Eres de las personas que comen poca carne? Entonces debes tener en cuenta, que debes incorporar en tu dieta, los mejillones…¿Porqué?…¡sigue leyendo y lo descubrirás!

Propiedades de los mejillones

Son una fuente extraordinaria de hierro y vitamina B12.

Este nutriente, protege el corazón, el cerebro y dan un impulso a nuestras defensas.

Puedes incluir los mejillones, en sopas, platos de pasta, etc..

Los mejillones, enriquecen la dieta de los más pequeños de la casa, especialmente aquellos que comen poco pescado.

Favorece el crecimiento infantil, el desarrollo mental debido a su porcentaje de yodo.

También interviene en la quema de grasas sobrantes, la producción de energía y muchas otras funciones básicas.

El mejillón es unos de los moluscos más ricos en: potasio, el déficit del cual provoca hipertensión, cansancio y debilidad.

Os aconsejamos que el agua, que usáis para la cocción de los mejillones, la reservéis para reutilizarla en la elaboración de salsas, sopas o paellas, ya que un gran porcentaje de las vitaminas del grupo B, se disuelve en el agua durante la cocción.

No obstante, para seguir este consejo, es importante que limpiéis a fondo las conchas.

Beneficios de los mejillones

Este marisco, posee muy pocas calorías y grasas. Así que es uno de los alimentos que induce a ganar peso.

Son ricos en sustancias beneficiosas para nuestro organismo, como:

Proteínas

Vitamina A, B, C

Sal (sodio, zinco, magnesio, potasio y fósforo)
La ingesta responsable de estos moluscos, aportará a nuestro organismo una gran cantidad de efectos beneficiosos.

Si sufres de anemia o sueles tener niveles bajos de hierro en sangre, es aconsejable ingerir este alimento.

Las sales minerales de los mejillones, combinados con la vitamina B, combaten la fatiga.

Ayudan a regular la presión arterial.

Contienen un alto porcentaje de antioxidantes, que evitan el envejecimiento prematuro de las células.

Aumentan el sistema inmunológico del nuestro cuerpo, debido a su contenido en vitamina C.

Estimulan la memoria.

Protegen nuestro hígado, por su contenido en vitamina B.
Como todos los alimentos, se deben consumir con moderación, ya que el exceso, es perjudicial para nuestra salud.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quinoa con huevo revuelto

Hoy he preparado quinoa con huevo revuelto, una receta muy sencilla, saludable y riquísima. Con muy pocos ingredientes, conseguiremos un plato delicioso muy completo y perfecto para llevar a cualquie ...

Recomendamos

Relacionado

ensaladas sanas ensaladas ensaladas algas ...

Wakame: ensalada de algas y mejillones (minerales y antioxidantes)

El alga Wakame posee un agradable sabor y combina muy bien en las ensaladas. Es un alga fibrosa con un color verde intenso, y proviene de la cocina asiática, sobre todo de Japón. Es un alimento muy interesante para introducirlo en nuestras preparaciones culinarias por sus fantásticas propiedades nutricionales. Puede ser un alga excepcional para adelgazar, es remineralizante y mejora las defensas. ...

Consciencia Nutre alimentación consciente ...

¿Intolerante a la lactosa? Estos alimentos te aportan el calcio que necesitas

La lactosa es un azúcar que puedes encontrar en la leche de los mamíferos de alimentos preparados. Pero para que pueda absorberse, es necesario contar con la enzima lactasa que se sintetiza en el intestino delgado y que divide este azúcar en galactosa y glucosa. Si careces o tienes déficit de esta enzima y consumes alimentos con lactosa, puede ser perjudicial para tu bienestar. ¿Qué es la intolera ...

salud alimentos dietas ...

Top 10 de los alimentos ricos en B12 que fortalecerán tu organismo

La vitamina B-12 es una vitamina esencial soluble en agua que se encuentra en muchos alimentos de origen animal. Ayuda a su cuerpo a producir glóbulos rojos y ADN, y mantiene su sistema nervioso saludable.Si usted come mucha carne y productos lácteos, es fácil obtener suficiente alimentos ricos en B12 en su dieta. Sin embargo, es posible que tenga dificultades para cumplir con el valor diario reco ...

Salud

Alimentos ricos en agua para mantenerte hidratada

La hidratación adecuada es extremadamente importante para tu salud. Y estos alimentos ricos en agua para mantenerte hidratada facilitan el proceso. De hecho, no beber suficiente agua puede provocar deshidratación, lo que puede causar fatiga, dolores de cabeza, problemas de la piel, calambres musculares, presión arterial baja y un ritmo cardíaco rápido. Además, la deshidratación prolongada puede pr ...

salud alimentación beneficios ...

Los mariscos y su aportación de nutrientes

Sanos, equilibrados y buenísimos. Los mariscos inundan nuestros mares y son consumidos en restaurantes y locales donde los saben elaborar a la perfección, además de en nuestras casas. Lo que quizás no saben los consumidores es la cantidad de nutrientes y vitaminas ricas para el cuerpo que suelen llevar. El aporte de vitaminas es interesante, especialmente porque llevan mucha cantidad de proteínas ...

especias hierbas ingredientes en la cocina ortomolecular ...

Hierbas y especias

Hierbas y especias en la cocina ortomolecular Las hierbas y las especias son pequeños tesoros medicinales con las que podemos contar en nuestras cocinas. Con innumerables propiedades, dan sabor y vida a cada plato. Nunca deben faltar en nuestras despensas, ya sean secas o frescas (mejor) las hierbas aportan gran cantidad de beneficios para la salud y las especias sabrosos toques únicos. Conocer un ...

general alimentación adelgazar ...

Las gambas, 9 beneficios que nos aportan

Las gambas, ¡que ricas están!, pero no sólo están muy ricas, además son un alimento ideal cuando queremos perder peso, porque además de tener muy pocas calorías son ricas en proteínas y a cambio tienen pocas grasas e hidratos de carbono. 100 gramos de gambas sólo nos aportan 94,20 calorías, lo que viene a ser el 3% de las calorías diarias recomendadas para un adulto con una estatura media y una ...

consejos de salud dietas y nutrición alimentación

Beneficios de comer papaya en ayunas todos los días

La papaya también conocida como lechosa o fruta bomba, al consumirse en ayunas podría equivaler a darle al cuerpo una docena de suplementos de vitaminas al despertar. Los beneficios de la papaya en ayunas son muchos, ya que al hacerlo estarías incorporando una fruta con una gran fuente de más de 30 vitaminas y minerales esenciales, incluyendo la vitamina A, vitamina B y vitamina C, y minerales com ...

Alimentación saludable auténticos superalimentos Dieta saludable ...

Las algas comestibles, auténticos superalimentos

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo   Las algas comestibles, auténticos superalimentos.    Las algas marinas son muy ricas en nutrientes y nos aportan grandes beneficios a nuestra salud, sin embargo se emplean poco en nuestra cocina. Son ricas en vitaminas A, B1, B2, C, D, E y K. También son ricas en sales minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro y fibra y contien ...