En las películas que tratan sobre el fin del mundo o temas similares siempre vemos superhéroes altos, guapos, inteligentes y valientes salvando o rescatando la humanidad de alienigenas, profecías, extraterrestres, un terrible virus o de la mismísima naturaleza.
Exactamente ¿Qué comería un superhéroes para salvar la humanidad? Si, nuestros superhéroes tuvieran que elegir 9 alimentos claves para tal adversidad elegirían:
Una proteína: El huevo
Importante por sus propiedades nutricionales. Su proteína es una de la más completa, ya que aporta aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo y fortalecimiento muscular. Es fuente de vitaminas A, D, E, y vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, B12), cuenta con importantes minerales como el selenio, fósforo, zinc y hierro y posee antioxidantes, como los carotenoides, la luteína y la zeaxantina.
Una grasa: El aguacate
Con su cantidad de vitaminas y Omega 3 es un regalo de la naturaleza para un corazón sano y un cerebro brillante. El aguacate fortalece diferentes órganos y tejidos del organismo. Por contener grasas monoinsaturadas, con un 75 por ciento de aceite oleico ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejora la circulación. Es rico en vitamina A y E (Antioxidantes), así como en vitamina B y B6, estas dos últimas propiciar un óptimo funcionamiento del sistema nervioso, por ello es que ayuda a las personas estresadas, nerviosas y deprimidas. Sin embargo, debido a su alto contenido calórico, no se debe abusar de este alimento, sobre todo si se tiene sobrepeso u obesidad.
Un cereal/grano: La quinoa
La quinoa es la fuente natural de proteína vegetal y de alto valor nutritivo por la combinación de una mayor proporción de aminoacidos esenciales. No tiene colesterol, no forma grasas en el cuerpo y es de facil digestión.
Una semilla: El hemp/cañamo
Las semillas de cáñamo aportan muchas vitaminas, enzimas, minerales, proteína vegetal, potasio, magnesio, zinc, azufre, fósforo, hierro, calcio, fibra y los ya citados Omega 3, 6 y 9. Consumir 100 gramos de este alimento nos aporta 380 calorías, pero a su vez hidratos de carbono (35%), ácidos grasos (35%) y proteínas (25%).
Los ácidos grasos son vitales para el funcionamiento correcto de nuestro organismo, por lo que no engordan y no está restringida su ingesta. Además,el cáñamo previene enfermedades cardiovasculares, ayuda a mejorar la artritis, reduce el colesterol y la presión sanguínea.
Un tubérculo: La batata
La batata es un carbohidrato que contiene mucha fibra, caroteno, y vitaminas C y B. También tiene calcio y hierro, además de cuatro nutrientes esenciales para la salud, como el magnesio, el fósforo, el potasio y el cinc. Por sus propiedades antioxidantes tiene efectos de tranquilizantes, emolientes y energizantes. Tiene un poder antiinflamatorio mágico.
Una fruta: El plátano
Gracias a las propiedades nutritivas y energéticas del plátano, esta fruta es muy buena para los que realizan el deporte. La presencia de sustancias vasoactivas, como la tiamina, la dopamina, noradrenalina y la serotonina también, además de almidón, azúcares, vitaminas B1, B2, C y E, minerales (fósforo, magnesio, sodio, potasio, hierro y cinc) y taninos también ayuda a nuestros cuerpos.
Un vegetal: Los espárragos
Los espárragos son bajos en calorías y en sodio, lo que resulta ideal para personas que sufren de hipertensión. Además el espárrago es una excelente fuente de agua y fibra. Tienen una gran cantidad de vitaminas, donde destacamos una buena proporción de vitamina B6. El espárrago también es una excelente fuente de calcio, magnesio, zinc, vitamina A, C, y E, vitamina K, tiamina, riboflavina, ácido fólico, hierro, fósforo, potasio, cobre, manganeso y selenio. Los espárragos son un gran antioxidante.
Un superalimento: La Espirulina
La espirulina es uno los alimentos perfectos de la naturaleza, conocida como “alimento de los dioses” por sus propiedades nutritivas. Aporta vigor y salud, fortifica los huesos, mejora el aspecto de la piel, ideal para vegetarianos ya que es el alimento que tiene mayor concentración de vitamina B12, vitamina que es muy difícil de encontrar en el reino vegetal y esencial para mantener energía física.
Y por último pero no menos importante: El coco, por algo se llama "el fruto de la vida". Su agua tiene un contenido muy parecido a nuestro plasma. Es un suero natural, antiviral, anti bacteriano, además de energético y divino.
La naturaleza es simplemente perfecta, no me extraña que los superhéroes puedan salvar el mundo, con estos 10 alimentos todos podríamos convertirnos en superhombres
¿ Y tú, cual de estos alimentos incluyes en tu dieta diaria?
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