Frutos rojos, potentes antioxidantes

Los Frutos Rojos son una fuente nutricional de gran valor, además de poseer un sabor delicioso. Su atrayente color rojo, rosado o púrpura llena nuestra vista de belleza y son realmente apetecibles. Cuando los comemos nos dan energía y nos hacen sentir más jóvenes.

Son múltiples las propiedades que encontramos en ellos con las que cuidar nuestra salud y mejorar nuestro aspecto.

Su consumo diario nos aporta gran cantidad de antioxidantes y vitaminas.

Aunque también se hallan entre sus componentes distintas sustancias que nos pueden ayudar a combatir la hipertensión o a mantener una dieta baja en calorías.  

En definitiva, los Frutos Rojos son una riqueza nutritiva de la Naturaleza y para poder apreciar toda su importancia, lo más adecuado es ver qué contiene cada uno de ellos.

Fresas

Tienen un color rojo espectacular, están llenas de poderosos antioxidantes y son bajas en calorías. Tradicionalmente han sido usadas como un remedio laxante, diurético y astringente. No en vano, nos ayudan a cuidar nuestro hígado ya que previenen la formación de piedras en la vesícula. Poseen un gran contenido en vitamina C, lo que mantendrá el colágeno y el tejido conectivo de nuestro cuerpo en perfecto estado. Son una fuente importante de vitaminas del grupo B. Entre las que podemos destacar el ácido fólico, que previene la anemia, y la biotina, considerada como la vitamina de la belleza. Además, hay que destacar su cantidad en vitamina K. Las fresas son antinflamatorias por su contenido en flavonoides y minerales como el magnesio y el cobre. Y también encontramos en ellas otro minerales como el manganeso o el potasio.

- Ricos en vitamina C

Moras

Destaca su dulce sabor y su bajo aporte calórico, y son también una gran fuente de antioxidantes. Son muy ricas en vitamina C, que además de cuidar nuestra piel, favorece la absorción del hierro de los alimentos, de este modo prevenimos la anemia. Asimismo, destaca entre sus componentes la vitamina E y la provitamina A. Los antoncianos y los carotenoides, estos dos últimos son dos pigmentos de acción antioxidante que neutralizan los radicales libres y reducen el riesgo de sufrir enfermedades degenerativas. Las moras son una gran fuente de fibra, lo que contribuye a que tengamos un buen tránsito intestinal. Entre sus minerales podemos destacar la presencia de potasio, magnesio, fósforo, selenio y zinc.

- Muy buenos para prevenir el cáncer

Frambuesas

Frambuesas

Son de los frutos rojos más jugosos al paladar y son ideales para elaborar exquisitas tartas o para tomar como tentempié. Su consumo habitual puede ayudarnos a combatir la hipertensión y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Como las moras, colaboran en la absorción del hierro y en la prevención de la anemia. También son muy valiosas para personas que padecen artritis,  para quienes estén pasando por una situación de estrés o en épocas de sobresfuerzo en el deporte. Y por su contenido en vitamina C cuidan la salud de los fumadores.

A esto hay que añadirle su riqueza en ácido fólico y su contenido en vitamina A, lo que es muy positivo para conservar la vista en buen estado y para mantener una piel bonita. También poseen vitamina E, que junto con la C y la A, forman un conjunto de antioxidantes que reforzados por su riqueza en ácido elágico son muy interesantes para prevenir el cáncer. Además hay que destacar su contenido en vitaminas del grupo B, como la biotina, y la K; y minerales como el calcio, el magnesio, el fósforo, el potasio y el zinc.

- Minerales a raudales

Arándanos

Son usados desde muy antiguo para el tratamiento de las enfermedades de las vías urinarias. Asimismo son conocidos como la fruta del siglo XXI, o la superfruta, por sus propiedades beneficiosas únicas. El arándano es considerado un alimento calórico negativo, gastamos más calorías comiéndolos que las que aporta el fruto en sí. El jugo de arándanos previene la formación de cálculos en el riñón y tiene propiedades antibacterianas que son muy adecuadas en la prevención de la cistitis. Los arándanos poseen flavonoides de acción antioxidante como las antoniacinas que cuidan nuestra vista. Además esta fruta mejora nuestra circulación ayudándonos en el tratamiento contra las varices o las hemorroides. Concentran gran cantidad de vitamina C, potasio y rutina. Son fáciles de comer, no hay que pelarlos y no tienen pepitas.

- Unas frutas exquisitas

Grosellas

Al igual que el resto de frutos rojos son un potente antioxidante por su contenido en vitamina C. Pero en este caso la cantidad de esta vitamina es más elevada, lo que le da ese sabor ácido tan característico. Mejoran el estado de nuestra piel y nos pueden hacer más resistentes a las enfermedades respiratorias. También hay que destacar su alto contenido en vitamina A, sobre todo en las grosellas negras. Poseen vitaminas del grupo B, como la B5 y la B3, lo que nos puede favorecer para combatir el estrés, el insomnio, la depresión y para prevenir la anemia.

Por otro lado, es muy importante mencionar su contenido en minerales como el calcio, el potasio, el hierro, el magnesio y el manganeso. Que son muy efectivos para reducir la retención de líquidos, la hipertensión, y para mejorar el estado de nuestros huesos y músculos. Igualmente las grosellas previenen el estreñimiento y la cistitis. Hay que consumirlas frescas y lo más adecuado es combinarlas con otras frutas más dulces dado su sabor tan ácido.

Si te ha gustado este artículo te recomendamos nuestro post de ALIMENTOS ANTIEDAD.

©ReyesLucena. elogiodeltexto.com

La entrada se publicó primero en Guisando Rico.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estos días tan difíciles de confinamiento que estamos pasando, pueden ser una buena oportunidad para hacer repostería en casa, os podemos asegurar que la repostería casera es muy gratificante. Nosotra ...

Pastel de verduras Las verduras deben ocupar un lugar de preferencia en cualquier alimentación que se precie, pero comerlas de una forma deliciosa no es fácil. Normalmente asociamos las verduras a un ...

Pollo asado La carne de pollo es baja en grasa, muy rica en proteínas de alto valor biológico y contiene minerales como el potasio, el fósforo o el yodo, así como vitamina B3. Es la segunda carne más ...

Recomendamos

Relacionado

deporte psicología remedios caseros ...

En las películas que tratan sobre el fin del mundo o temas similares siempre vemos superhéroes altos, guapos, inteligentes y valientes salvando o rescatando la humanidad de alienigenas, profecías, extraterrestres, un terrible virus o de la mismísima naturaleza. Exactamente ¿Qué comería un superhéroes para salvar la humanidad? Si, nuestros superhéroes tuvieran que elegir 9 alimentos claves para tal ...

nutrición antioxidantes alimentos ...

Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes naturales que ayudan a prevenir los efectos de los radicales libres en el cuerpo, neutralizando el proceso de oxidación y el daño celular que contribuyen al envejecimiento y al desarrollo de enfermedades como el cáncer y enfermedades del corazón, entre otras. Estos son algunos de los alimentos más ricos en antioxidantes: Frutos de ...

piña salud nutrición

Hola de nuevo , hace días que no publico, os pido disculpas pero ando super liada, hoy quiero hablar de las propiedades de la piña, y de los beneficios que nos aporta a nuestra salud. Antes de empezar a destacar las propiedades de esta maravillosa fruta os quiero dejar un consejo, es muy bueno consumir fruta pero siempre que sea fruta fresca , evitar las enlatadas y las mermeladas, ya que cont ...

Alimentación saludable Dietas

Si queremos alimentarnos en base a una dieta tenemos un sinfín de opciones, existen todo tipo de dieta y sus creadores afirman que quienes la siguen pueden alcanzar un óptimo estado de salud. Es recomendable que antes leas. ¿Que es una dieta? Tambien y con el fin de ofrecerte una información completa y distintos puntos de vista comparto un vídeo del canal El doctor de la dieta. Es una opinión de u ...

dieta nutrición receta

Todos los beneficios y las propiedades de la quinoa Con la revolución del fitness, el tema de una alimentación balanceada también ha ido evolucionando. Ya no consiste en prepararse dietas con vegetales comunes y consumir pollo a la plancha; ahora las semillas y pseudocereales, hasta las mezcla de frutas con hierbas y hojas están de moda, parar variar el menú y mantenerse en forma. Uno de esos alim ...

curiosidades huertos recetas

Las propiedades y beneficios de las berenjenas son antioxidantes y antihipercolesterolemicas, ayudan a reducir el colesterol, actúan como reguladoras del sistema nervioso central y protegen contra los radicales libres. Este alimento llamado por su nombre científico Solanum melongena es muy saludable y rico, pudiéndose preparar de muchas formas con recetas sencillas y fáciles de preparar. Podemos h ...

beneficios agua coco ...

El agua de coco además de ser una bebida deliciosa es un buen hidratante para el organismo, aportando una amplia gama de beneficios a la salud. El coco es un fruto que nace de las palmeras cocoteras, tiene una cascara dura y áspera que la recubre, por dentro una pulpa blanca que esta llena de elementos nutritivos y dentro de ésta se encuentra el agua de coco, que es un líquido de sabor muy agradab ...

general nutrición

La rúcula es una verdura crucífera sumamente nutritiva, a pesar de ello muchas personas nunca la han oído mencionar, mucho menos han podido disfrutar de sus bondades. Básicamente es una hierba que tiene un distintivo sabor picante y sus hojas son suaves y verdes. 10 razones para incluir la rúcula en la dieta 1. Protección contra el cáncer: La rúcula al igual que muchos otros miembros de la famili ...

dietas y nutrición superalimentos

Para encontrar superalimentos no necesitas irte a China o a Japón a comprar semillas o bayas. Muy cerca de tu casa tienes alimentos que ves a diario en el supermercado y que posiblemente no consumas (muchos de ellos seguro que no). En este artículo te voy a ayudar a seleccionar 10 alimentos que debes introducir en dieta habitual si quieres llevar una vida saludable. Sigue leyendo para encontrar la ...

melocoton beneficios fruto ...

Saludos queridos amigos! Entre las bondades del melocotón que podemos mencionar está su rico contenido en vitaminas entre las que se encuentran la: A, C, B1, B2, B6, B9 o ácido fólico, E y K, así como en minerales como azufre, calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zinc; además de fibra dietética aporta nutrientes como el Beta-caroteno, adicionalmente se estima contiene los ...