La leche empieza a ser uno de los temas que más polémica genera en el mundo de la nutrición. Te contamos lo que debes saber
intolerancia a la lactosa
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La intolerancia a la lactosa es una enfermedad que se caracteriza por incapacitar a la persona que la padece para digerir el azúcar propio de la leche de vaca porque el intestino no produce la enzima necesaria para ese proceso (la lactasa).
Descubre aquí toda la información que hemos compartido sobre esta intolerancia, así como posibles alternativas al consumo de leche de vaca que es la que la provoca.
¡Toma nota!
Imagen: AMagill/Flickr
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