MiliCocinillas Idea guardada 13 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Pan de calabacín sin gluten ni lactosa

Esta semana toca pan, pan de calabacin sin gluten y sin lactosa está delicioso y lo mejor es que se hace en menos de 1h !

Esta claro que hacer pan-pan no es sencillo, y más si lo hacemos en casa (desmotivada me hallo) pero le estoy cogiendo el truco a este tipo de Panes-abizcochados que os voy a contar un secreto a mí me gustan mucho, aguantan casi una semana y estan super tieeerrrnos jugosos y deliciosos. ¡Eso si! tienen un toque dulce porque llevan “sugar” que personalmente no me molesta pero si a tí sí le rebajas el azúcar y listo. PAN SIN GLUTEN de calabacín


Pan de Calabacin

2017-01-15 07:06:29
Save Recipe

Print

Ingredients

Medio calabacín grande rayado

80 gr de harina SG

60 gr de Trigo sarraceno

40 gr de harina de almendra

8 gr de levadura

2 gr de bicarbonato

1 gr de goma Xantana

5 gr de sal

Una pizca de canela

30 gr de azucar moreno

1 cucharada de miel

112 gr de aceite de girasol

2 huevos

50 ml de leche sin Lactosa + unas gotitas de limón

Instructions

Precalienta el horno a 160ºC

Mezclamos los elementos secos en un bol tamizados es decir: Harinas + Levadura+ bicarbonato + goma xantana+ sal +canela.

Incorpora la harina de almendras+ azúcar

Añade los huevos uno a uno. El aceite +Miel + Leche con el zumo de limón

Remueve bien hasta que no hayan grumos.

Incorpora por ultimo el calabacín rayado

Engrasa un molde de plumcake y añade la mezcla.

Introduce en el horno a 160ªC unos 45 minutos. Acuérdate de ir comprobando la temperatura cada horno es un mundo .

Listo

Notes

- Puedes sustituir la leche mas el zumo de limon por buttermilk o suero de leche

- Si no eres intolerante al gluten cambia la harina SG por harina de trigo normal.

By milicocinillas

Milicocinillas http://www.milicocinillas.com/

Es un pan sencillo y rico, muy rico casa perfectamente con queso, paté, foie incluso hamburguesas.



Nos vemos a través de las redes sociales. Puedes encontrarme en Facebook Milicocinillas, Twitter Milicocinillas, Instagram Milicocinillas, Pinterest Milicocinillas y no olvides suscribirte a mi canal de Youtube Milicocinillas

Muchos besos Milicocineros

Fuente: este post proviene de MiliCocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cheesecake con toffe de coco

Muy buenas Milicocineros hay veces que cuesta, cuesta, cuesta muuuuucho volver a esta rutina. Y es que no se vosotr@s pero yo siempre tengo una “buenísima excusa” para no ponerme delante d ...

Tortilla falsa de verduras

Hoy te he preparado una “Falsa pizza de verduritas”. Totalmente Paleo. El resultado me ha gustado muchíiiiisimo. Yo antes era una amante incondicional de la pizza en plan “I LOVE PIZ ...

Tarta de Manzana y chocolate

Tarta de manzana y chocolate con todo el sabor, sin Gluten, sin lactosa y sin huevos! Parece mentira pero el resultado de la tarta es ¡Riquísimo! (dentro de lo que cabe) Estamos hablando de un bizcoc ...

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición recetas dulces recetas veganas ...

Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa vegana

La tarta de manzana de esta receta es sin gluten y sin lactosa y por supuesto, vegana. He querido hacer una versión que fuese apta para muchos más de vosotros ya que alguna vez me habéis escrito y parece ser que cada vez sois más con alguna intolerancia al gluten o a la lactosa. Sin duda, esta tarta de manzana es una de mis favoritas entre las otras recetas que he ido preparando a lo largo de mis ...

ADELGAZAR BIENESTAR DIETA SALUDABLE ...

Reto 30 días sin gluten, lactosa ni azúcar: MI MENÚ 

Fotografía: astook.com MI MENÚ ORIENTATIVO #RETO 30 DÍAS SIN GLUTEN, LACTOSA Y AZÚCAR DESAYUNO: -Café natural con leche sin lactosa o leche vegetal (soja, avena, arroz, almendras..) -Una pieza de fruta preferiblemente cítrico entera o en zumo (Elegir una de las opciones) -Cuatro o cinco cucharadas de avena o muesli (sin azúcar) - Dos tostadas de pan sin gluten con mermelada sin azúcar o aceite de ...

Alimentación y Recetas calabacin sin gluten ...

Cómo preparar tortitas de calabacín sin gluten ni harina

Fajitas, tortitas, burritos, tacos… La base de estos platos es la tortilla mexicana que normalmente se elabora a base de trigo o de maíz, ambos cereales muy manipulados genéticamente y en el caso del trigo con gluten.  Así que hoy, buscando una alternativa sana, ligera y exquisita, os propongo las tortillas de calabacín.  Son muy sencillas de hacer y su textura y sabor nada tienen que envidi ...

pan de banana sin gluten recetas nutritivas recetas para niños

Pan de banana sin gluten

Este pan es: Abundante Perfectamente húmedo Cargado con sabor a plátano Solo lo suficientemente dulce Hecho con avena y harina de almendras Increíblemente satisfactorio ! Perfecto para nuestros niños ! Ingredientes 3 plátanos maduros medianos 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 huevo 3 cucharadas de aceite de coco derretido 1/4 taza (50 g) de azúcar de caña orgánica 1/4 taza de azúcar m ...

general dieta paleo recetas

Crepes bretonas o Galettes {sin gluten, sin lactosa}

He viajado dos veces a París. La primera vez, con 16 años… que con el pavo que tenía encima, no me enteré de casi nada, y la segunda hace poco más de un año. Fue fantástico callejear y perderse por la ciudad, sin mapas y sin prisas. Y después de un día de caminata, sentarme con mi querida amiga Amanda en una crepería bretona del barrio de Montparnasse. Me sorprendió que en la carta especific ...

recetas sin gluten

Pan de banana sin gluten

A la hora de comer sin gluten, el pan es una de las primeras cosas que se extraña, especialmente en el desayuno. Este pan de bananas es una opción que resuelve perfectamente un desayuno incorporando la energía que necesitamos para empezar el día junto con toda la fibra y las bondades de las semillas de chía. Es muy húmedo y rico solo, pero también puede tostarse y acompañarse con mantequilla, merm ...

general dieta paleo postres ...

Muffins de naranja y azahar {sin gluten, sin lactosa}

Hace unos días, Isa, una de mis compañeras de entrenamiento, convertida a la dieta paleo desde hace meses, y cuya salud ha mejorado notablemente, me trajo este regalo maravilloso para después del entrenamiento. Son esos pequeños momentos los que te alegran el día y ni que decir que Isa es una gran cocinera y estaban deliciosas. Y claro, con esa pintaza se armó un revuelo tremendo por las redes ...

general dieta paleo recetas ...

Pan naan. Pan hindú {sin gluten}

Si alguna vez has comido en un restaurante hindú, hay dos cosas obligatorias dentro del menú: el arroz basmati y el pan (en esto no son tan distintos a los españoles). De hecho, es casi imposible convencer al señor que te está tomando nota de que no quieres ese pan. Así que vivirás varios minutos de tira y afloja,  en los que tú rechazas el pan con tu mejor sonrisa, y el camarero lo apunta en su l ...

adelgazar bajo en calorías come sano y adelgaza ...

Pan bajo en calorías, sin gluten y sin lactosa

¡Buenos días a todos! En primer lugar, perdonad mi tardanza por un nuevo post, pero aquí estoy de nuevo ¡No me he ido! Hoy os voy a enseñar a elaborar el pan de konjac, una receta baja en calorías, sin gluten y sin lactosa que, además, beneficia a diabéticos porque controla los niveles de azúcar en sangre. ¿Qué es el konjac? El konjac es una planta proveniente de Asia e Indonesia que se utiliza co ...

actualidad celíaca sin gluten productos sin gluten ...

7 marcas de pan sin gluten y veganas

Si eres celíac@, seguro que conseguir pan sin gluten sabroso y esponjoso es uno de tus mayores retos. Algunas personas optan por prepararlo ellas mismas, pero si no te gusta la cocina o no tienes tiempo debes saber que existen diversas marcas comerciales de pan sin gluten que cumplirán tus expectativas. Aquí tienes una lista de las más destacadas: Adpan Esta marca española elabora diferentes va ...