intolerancia a la lactosa

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La intolerancia a la lactosa es una enfermedad que se caracteriza por incapacitar a la persona que la padece para digerir el azúcar propio de la leche de vaca porque el intestino no produce la enzima necesaria para ese proceso (la lactasa).

Descubre aquí toda la información que hemos compartido sobre esta intolerancia, así como posibles alternativas al consumo de leche de vaca que es la que la provoca.

¡Toma nota!

Imagen: AMagill/Flickr


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3 de cada 10 mexicanos padecen insuficiencia de lactasa, la enzima que metaboliza la lactosa. Por esta razón, este sector de la población tiene molestias en el sistema digestivo al metabolizar la lactosa y absorberla. Sin embargo, las molestias que esto ocasiona pueden o no asociarse a la intolerancia. Es decir, una persona puede absorber mal, pero tolerar la lactosa, sobre todo cuando se consume. ...