Es un suplemento alimenticio que pertenece al grupo de los "Superalimentos", debido a su variedad de elementos nutritivos que nos aporta.
Debe su nombre a que es un algo unicelular con forma de espiral y con un tono azul verdoso provocado por la presencia de clorofila que tiene.
Lleva siglos utilizándose por su cantidad de vitaminas, minerales y proteínas que aporta al organismo, sin olvidar los ácidos grasos necesarios y una amplia gama de fitoquímicos.
Conoce todo sobre este alga y sus variedades en estos contenidos:
Foto: Flickr - WILLPOWER STUDIOS
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