espirulina

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Es un suplemento alimenticio que pertenece al grupo de los "Superalimentos", debido a su variedad de elementos nutritivos que nos aporta.

Debe su nombre a que es un algo unicelular con forma de espiral y con un tono azul verdoso provocado por la presencia de clorofila que tiene.

Lleva siglos utilizándose por su cantidad de vitaminas, minerales y proteínas que aporta al organismo, sin olvidar los ácidos grasos necesarios y una amplia gama de fitoquímicos.

Conoce todo sobre este alga y sus variedades en estos contenidos:

Foto: Flickr - WILLPOWER STUDIOS


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Espirulina es el nombre común de una cianobacteria que tiene forma de espiral y un color azul verdoso característico. Es, además, un superalimento apto para el consumo diario y que puedes ingerir de la siguiente forma...

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http://www.youtube.com/user/roylenisRecientemente se ha descubierto una extensa red de canalizaciones alrededor de los lagos mexicanos dedicados al cultivo de la espirulina, construidas por los aztecas hace más de 500 años. Este pueblo, haciendo uso de la sabiduría popular, ya hacía uso de la espirulina, mucho antes de que pudiera ser identificada a través del microscopio, y de que la química mode ...