La espirulina es una alga africana que crece en un medio alcalino. Contiene un 65 a 70% de proteina vegetal con un 7% de grasas en forma de ácidos grasos esenciales. Desde tiempos antiguos, ha sido un alimento utilizado en muchas culturas como los Aztecas o los Mayas que comerciaban con ella y la incorporaban en su dieta diaria.
¿Cúales son sus propiedades?
Sus beneficios son múltiples, para empezar ayuda a nivelar el colesterol y el azúcar. Debido a que contiene nutrientes de fácil absorción, es un alimento ideal para aquellas personas que sufren problemas para la digestión y débil absorción. No obstante, es un alimento recomendado gracias a su alto contenido en vitaminas y oligoelementos ya que contiene:
-Vitamina K, vitamina B6, B1, B3, B12, yodo magnesio, manganeso, potasio, zinc, selenio, proteínas, calcio, hierro, beta-caroteno.
Sus vitaminas ayudan al sistema nervioso, y además es una alga muy antioxidante y antiinflamatoria. También es eficaz para eliminar las toxinas de la sangre y fortalezer el sistema inmunológico a través de la vitamina E, antioxidantes, ficocianina y betacarateno (tiene diez veces más que la zanahoria). Al ser tan antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer y los tumores.
Las capacidades de la espirulina se tienen presentes para:
-El colesterol: reduce el LDL y previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
-La digestión: promueve la función intestinal y ayuda a tener la flora saludable previniendo el estreñimiento y potenciando la asimilación de los nutrientes. Regenera la flora intestinal y deintoxica.
-La anemia: tiene una alta concentración de hierro. Por eso, está indicada a las mujeres durante el período menstrual.
-La diabetes: equilibra la glucosa de la sangre gracias a su combinación de cromo, vitaminas y magnesio.
–Artritis y reumatismo: actua como un alimento preventivo gracias a sus antioxidantes, calcio, ácido gamma-linoléico, ácido pantoténico y la serina.
Este alimento tambien es útil en caso de enfermedades hepáticas, pancreatitis, hipoglucemia y la arteriosclerosis.
La espirulina es importante para perder peso y ayudar con los problemas de desnutrición por su alto aporte nutricional. De hecho, la O.N.U. recomienda el empleo de microalgas como la spirulina contra la malnutrición aguda, pues debido a su riqueza nutricional se ha relacionado con el aumento muscular, por su alto contenido en proteinas vegetales, y también es indicada para tratar la fatiga y astenia.
Otro aspecto a destacar es que es un alimento rico en aminoácidos, vitaminas, ácido graso GLA (gamma-linoléico) y omegas 3 y 6, que ayudan a activar las funciones cerebrales y son claves en la síntesi de los eicosanoides positivos para el corazón. Los riñones y el hígado son otros órganos que este alimento vegetal remineralizante nutre y protege.
La espirulina tiene más propiedades : es antibiótica, remineralizante, mejora la memoria, regenera la piel, va bien contra la caída del cabello, deficiencias sanguíneas, reuma, infecciones, intoxicación por metales pesados.
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Espirulina Marcus Rohrer contiene aproximadamente un 60% de proteína vegetal natural, y minerales necesarios para el organismo: hierro, magnesio, mangano, potasio, calcio, fósforo, cinc y el raro selenio.
Al ser rico en clorofila, favorece la absorción del hierro
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y purifica la sangre de las toxinas y residuos. Al tener ácido gamma linoleico, un componentente que se encuentra en la leche materna y el aceite de onagra, favorece una menstruación regular y ayuda al colesterol.
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Spirulina de Eladiet se utiliza para mantener el peso deseado y también como una fuente de vitaminas, minerales y proteinas natural. Al tener un alto contenido de clorofila,
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actúa como un importante desintoxicante del higado y la sangre.
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¡Un saludo y hasta el próximo post!
Sira Sn
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