soja
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¡Todo el mundo habla de la soja!
Descubre, gracias a 'Alimentación Holística', por qué la soja se ha convertido en los últimos tiempos en uno de los productos más populares y polémicos.
soja
1.487 ideas encontradas en Salud.
La soja es una legumbre rica en ácidos grasos esenciales para el organismo. Tiene un bajo contenido en grasas saturadas, y en cambio es una fuente de proteínas de excelente calidad.
Además, incluye vitaminas de los grupos B y E, minerales como el hierro, el calcio, el fósforo, el potasio y el zinc. También nos aporta isoflavonas, que desempeñan la función de antioxidante.
Lleva miles de años formando parte de la alimentación oriental y en los últimos años se está instalando en occidente. Si quieres conocer todos sus beneficios y las maneras de consumirla, presta atención a los siguientes contenidos.
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¿Qué es la soja y qué propiedades tiene?
La soja tiene un alto contenido en ácidos grasos esenciales y bajo contenido en grasas saturadas. Además, contiene vitaminas B y E, minerales, fibra y una gran cantidad de proteína... ¿Quieres empezar a probarla? aquí te dejamos una lista de bebidas vegetales muy saludables.
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Proteína de soja o soya: polémica & beneficios
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Germen de soja y los sofocos en la menopausia
El extracto de soja, rico en isoflavonas, puede reducir los sofocos asociados al síndrome climatérico de la menopausia.
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La opción proteica que supera al huevo, el pollo, el pescado, las legumbres, la soja...
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¿Sabes lo que es la soja verde?, ¿y te suenan sus propiedades?
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Bebidas de sésamo, de almendras, de soja y arroz
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Propiedades de la lecitina de soja, especialmente para adelgazar...
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Disruptores endocrinos, principal fuente de infertilidad
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