La soya es una legumbre rica en ácidos grasos esenciales para el organismo. Tiene un bajo contenido en grasas saturadas, y en cambio es una fuente de proteínas de excelente calidad.
Además, incluye vitaminas de los grupos B y E, minerales como el hierro, el calcio, el fósforo, el potasio y el zinc. También nos aporta isoflavonas, que desempeñan la función de antioxidante.
Lleva miles de años formando parte de la alimentación oriental y en los últimos años se está instalando en occidente. Si quieres conocer todos sus beneficios y las maneras de consumirla, presta atención a los siguientes contenidos.
Te contamos cómo preparar esta rica bebida con soja y vainilla. Leche de soya aromatizada con vainilla. Plato Raciones Tiempo de preparación 2Litros 40Minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 40Minutos 8Horas Raciones Tiempo de preparación 2 ...
El grano de soya es una de las pocas fuentes vegetales de proteína completa, es decir, aporta todos los aminoácidos que el cuerpo necesita para realizar funciones vitales y reparar tejidos.
Para aquellos que preferís una alternativa vegetal a la leche tradicional, una amiga bloguera os enseña a hacer vuestra propia leche de soja en casa. ¡Qué interesante!
A pesar de que muchísimos especialistas recomiendan el consumo de soja, este es un alimento controvertido y merece la pena indagar en sus propiedades y contraindicaciones antes de ingerirlo.
Propiedades del tofu. Descubre c?mo puede beneficiarse la salud del consumo del tofu o queso de soja, un producto 100% ntural y digestivo.
Podéis combinar este budín de verduras y carne de soya con quinoa para el almuerzo o con una ensalada para la cena. ¡Me encanta la receta saludable del día!
Frutas sanas y muy ricas para hacernos batidos nutritivos y geniales para estar a tope de energía.
Si eres vegano y quieres empezar a aumentar tu masa muscular, esta es la guía que debes leer. No encontrarás una más completa.
¡Basta de meriendas aburridas y llenas de calorías huecas! Alegra tus tardes con esta nutritiva merengada proteica con sabor a mocaccino, una variante del delicioso cappuccino.
El pollo es uno de los alimentos más versátiles en la cocina. ¡Aquí tienes una idea para acompañarlo de calabacín!
Si estás aburrido de tomar siempre los mismos postres, en el siguiente post te damos la receta para que hagas un rico yogur griego de soja, acompañado de una mousse de chocolate. ¡Es 100% natural! ¿Te lo vas a perder?
¿Por qué nos gustan las recetas para microondas? Porque son rápidas y, en su mayoría, deliciosas... Estas 4 opciones desde luego lo son, ¡no te las pierdas!
La producción de la soja (soya) a gran escala la ha convertido en un negocio rentable, la modificaron genéticamente para que tenga mayor resistencia a herbicidas, insecticidas y funguicidas, alterando sus propiedades y nutrientes. El impacto negativo para la salud es amplio produce cáncer, daño neurológico, hepático y renal, compromete el sistema inmunológico, el aparato reproductor, la tiroides. ...
Nos enteramos en el artículo anterior que el consumo de soya tiene sus ventajas y desventajas, pero son más los beneficios, y las contraindicaciones estriban más en el exceso de su ingesta.Es por ello que incluso en el video se menciona sobre la leche de soya, beneficiosa para las personas intolerantes a la lactosa.En el siguiente vídeo te muestra como hacer la leche de soya.Recuerda siempre visit ...
Beneficios del tofu. En el blog Tu Salud y Bienestar nos apuntan cuáles son las propiedades que convierten al tofu o queso de soja o soya en un alimento saludable y recomendable no sólo para vegetarianos.
Con la información contradictoria que hemos recibido en los últimos tiempos, ya no sabemos bien si consumir leche de vaca es saludable o resultan una mejor opción las leches vegetales. Hoy intentamos aclarar todas las dudas con respecto a este tema.
¡Te presentamos a, al menos, 3 minerales diferentes que te ayudarán a estar más sano! Entiende cómo aquí.
La soya es una leguminosa, considerada como proteína vegetal, consumida desde hace más de 5000 años, se le atribuyen muchas propiedades, sin embargo, conforme se ha avanzado en estudios, se le han encontrado algunas contraindicaciones.Por ello es importante que esté informado y así consuma soya con las precausiones que el doctor en bioquímica, Andrés Rojas, que habla en el siguiente video, de cual ...