comunidades

Pan vegano integral con semillas de linaza

Resultado de imagen para pan semillas linaza


Esta receta salió porque yo amo el pan integral de una panadería que me queda cerca,  ese día lamentablemente ya se habían acabado. La cosa es que yo tenía unas ganas locas de comer ese pan, y me dio algo así como un atacaso artístico y dije “intentaré hacer mi propio pan de molde”.

Así que la receta salió con estos ingredientes:
1 taza de avena
1 taza de harina de arroz
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de salvado de trigo
*Si tienes harina de trigo integral, omite el salvado y solo cambia la medida a 1 y 1/2 taza.
1/4 de taza de aceite de oliva
1 1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de levadura instantánea
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de orégano (opcional)
2 cucharadas de semillas de linaza
2 cucharadas de semillas de ajonjolí
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de sal

Procedimiento:
Mezclar el agua tibia con la levadura y el azúcar. En un bowl mezclar las harinas, el salvado, orégano, semillas, bicarbonato y sal. Agregar la mezcla de la levadura y amasar. Dejar reposar la masa al menos 1 hora con un paño. Luego poner la masa en un molde, hornear a 180° por 30 minutos y listo. *Para todas las recetas utilizo tazas y cucharas medidoras de repostería.

El pan no queda esponjoso, queda compacto y no crece mucho. Pero el sabor es muy suave y queda con recetas dulces y saladas.

Si intentas la receta, puedes compartirla en Instagram.

Fuente: este post proviene de Vida Verde, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para hacer esta versión de shawarma vegano he utilizado flores de coliflor rostizadas y condimentadas con especias mediterráneas, verduras y salsa libre de lácteos. Esta receta es libre de soya y de n ...

La proteína es un macronutriente que es fundamental en la alimentación de los niños, tiene muchas funciones, como el transporte de oxígeno, la función energética y la formación de hormonas, proteínas ...

#Superalimentos que te mantendrán joven Vegetales de hoja verde, contienen antioxidantes que combaten el cáncer como beta-carotenos, vitamina C y sulforafano. Brócoli, es uno de los vegetales con la m ...

Esta receta salió porque yo amo el pan integral de una panadería que me queda cerca,  ese día lamentablemente ya se habían acabado. La cosa es que yo tenía unas ganas locas de comer ese pan, y me dio ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas dieta Ecuador ...

Receta: Pan de avena y arroz 3 cucharadas de chía + 6 cucharadas de agua 1 taza de harina de arroz 1 taza de avena 2 cucharadas de linaza molida 1/2 taza de germen de trigo 1/4 taza de aceite de oliva 1 1/2 taza de agua tibia 1 cucharada de levadura seca 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de sal 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada de semillas de linaza 1 cucharada de semillas de ajonjolí 1 cuch ...

Recetas comida dieta ...

Yo soy amante de hacer mi propio pan en casa y comerlo recién salido del horno… calientito y disfrutarlo con café o mermalada. Me gusta hacerlo porque así controlo mis porciones, sé los ingredientes que tiene … y no sé, simplemente me hace feliz hornear. Inténtelo y verán. Receta: 250 gramos de harina de trigo integral (2 tazas aproximadamente) 50 gramos de linaza molida o salvado de t ...

dietas y nutrición dietas

El pan integral es muy beneficioso para nuestra salud, además que a todos les encanta porque son una gran idea para comer de manera equilibrada y deliciosa. Es bien sabido que la avena es favorable para nuestro organismo, sobre todo a la hora de querer mejorar nuestra digestión, debido a la cantidad de fibra que contiene nos ayuda a mantenernos llenos de energía. Las pasas son beneficiosas para la ...

Recetas

Todos sabemos lo malo que son las harinas blancas refinadas y que suele costar encontrar un pan de ¨verdad sin refinados, aditivos  y que sea integral. Pues bien está receta la podéis hacer con los más peques de la casa, es sencilla y después congelar para que siempre tengas pan de calidad y de ¨verdad en casa. INGREDIENTES 6 PANECILLOS APROX. 200gr harina BIO integral de la que prefieras. 1 Pizca ...

Alimentación Infantil Alimentación Saludable aprender ...

¡Hola! En muchas ocasiones planteo esta pregunta a mis pacientes  y rápidamente obtengo una respuesta afirmativa. Sin embargo, en unos pocos segundos comienzan las dudas, ¡ya he encendido otra pequeña mecha! (Así llamo yo a ir encendiendo bombillas, bombillas de curiosidad por lo que comemos) Para comenzar, debemos saber que un grano de trigo consta de tres partes: germen, endospermo y salvado. Ge ...

salud

Propiedades y beneficios de la linaza La linaza entera y molida proporcionan una amplia fibra dietética. La linaza entera y molida contiene toda la fibra de los granos enteros – tanto fibra insoluble como soluble (7-10% y 16-19%, respectivamente). Una taza (180 gr.) de semilla de linaza entera contiene 50 gr. de fibra dietética total, y una taza de linaza molida (130 gr.) contiene 36 gr. (En el a ...

Consejos Nutrición Salud y Vida ...

El pan integral ha ido ganando terreno en los últimos años. No solo porque se convirtió en un aliado para las personas que quieren perder peso. Sino que el público en general cayó en cuenta de lo beneficioso que resulta para la salud consumirlo diariamente. Al principio e incluso en la actualidad hay muchas personas que cuando miran el pan integral arrugan la cara en claro signo de desagrado. Su c ...

alimentación sana cambio hábitos retos ...

Estrenamos nuevo mes y con él ¡nuevo reto!Una vez más, vamos a incorporar a nuestra vida un hábito saludable que, si bien por sí solo puede parecer poca cosa, esconde muchos beneficios y, además, unido a sus 11 compañeros del 2014 y a los que ya quedaron superados el pasado año, harán que en el 2015 nuestra calidad de vida sea cada vez mejor. ¿Quieres apuntarte al nuevo reto? Veamos cómo hemos e ...

desayunos dieta dukan. dieta escalera nutricional ...

Un PAN SUPERSACIANTE, delicioso, fácil de hacer, bajo en hidratos de carbono, digestivo y que nos ayudará a luchar contra el estreñimiento.¿Qué más puedes pedir? Para disfrutarlo en tus desayunos o meriendas, para acompañar tus comidas o para picar cuando necesites algo más saciante. INGREDIENTES: * 3 cucharadas de semillas de chia * 2 cucharadas de semillas de sesamo * 2 cucharadas de semillas de ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Delicioso pan de pascua al más estilo Nutralicioso! Vegano y sin azúcar refinada, una receta deliciosa para disfrutar en cualquier minuto del año. Que la disfruten! Pan de Pascua Print recipe Print with main photo Print text only Porciones 6 Tiempo preparación 15 minutes Tiempo de cocción 40 minutes Tiempo Total 55 minutes Ingredientes 2 Cdas aceite de coco u oliva 1 Cdta jengibre ...