Shawarma vegano

Las croquetas de soya suelo hacerlas en mi Lunes Sin Carne, anteriormente he publicado un post explicando de qué se trata y los beneficios que obtienes de esto. La soya tiene beneficios si la comes en equilibrio y llevas una alimentación  más natural. Receta: 2 tazas de okara (residuo de hacer la leche de soya”) o sino 1 taza de soya (que dejarás remojando al menos 8 horas) 1/2 taza de harin ...

Esta receta es realmente deliciosa!! Es ideal para un picoteo con los amigos, una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una rica comida. Los falafel son una especie de hamburguesas de garbanzos típicas de la comida árabe, a mi me encantan. Para todos los que lo han probado saben que generalmente con fritos, aquí les mostrare una opción más saludable y muy sabrosa. Lo que quise lograr c ...

Las patatas dulces son un favorito del otoño que a menudo aparecen en platos inesperados y por buenas razones! Son altos en el carotenoide beta-caroteno, que es el precursor de la vitamina A, que ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sana. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina del ojo Los carotenoid ...

Hoy en  secreto de las especias universales vamos a conocer las especias que se utilizan a nivel  mundial en la cocina. Una especia es un aroma de origen vegetal que se usa para condimentar o sazonar la comida; la palabra especias tiene su origen en el latín(specîes)condimento(condimentum) que se traduce condimento de cocina. EL USO DE LAS ESPECIAS Tiene su uso desde muchos siglos atrás entre los ...

Tomar de vez en cuando este caldo depurativo u otro te ayudará a desintoxicar tu organismo y a darle un descanso. Así como nos gusta descansar el fin de semana, sobretodo si durante la semana hemos trabajado mucho, a nuestro cuerpo  no solo le gusta sino que lo necesita para realizar procesos de regeneración y eliminación de toxinas. Caldo Depurativo de Cúrcuma Si nos pasamos gran parte del tiempo ...

Una sopa puede aportar una gran dosis de nutrientes y sabor a nuestras comidas. Los ingredientes para realizarlas pueden ser muchísimos, desde coliflores, patatas y cebollas, hasta melocotones. ¡Sí, melocotones! Sigue leyendo y descubre nuestras sopas favoritas. Quedarás fascinada. Sopa de Coliflor La coliflor, ya sea en arroz, en puré o asada, es la amiga de las personas que hacen dieta cetogénic ...

Ricas Recetas de Comidas Saludables Si estabas buscando comidas saludables estas recetas te vendrán de maravilla a tu paladar y organismo, porqué además de ser nutritivas son deliciosas y muy económicas. Fácilmente empieza hoy a preparar estas ricas recetas para tu dieta: Una receta alta en proteínas, con 285 calorías: Pimientos rellenos de Paleo Para un calentamiento, o cena rápida, mira la recet ...

Los currys son básicamente un guisado con mucho sabor y fáciles de preparar. Se pueden freezar o guardar en la heladera para consumir al día siguiente que, como todo guiso, será más sabroso. Acompañados con arroz, pastas o solos, son una buena forma de incorporar vegetales a la dieta. Papas al curry con arvejas Saltear una cebolla en juliana en una olla hasta que esté bien dorada. Agregar 2 cuch ...

Hoy te presentamos Falafel con salsa blanca. Conozco verdaderos apasionados por el falafel. Muchos entre los vegetarianos. Es un plato nutritivo y muy sabroso. Pocos se aventuran con su preparación. Hay quien lo hace con el garbanzo cocido, pero pierde toda su gracia, dado que su principal peculiaridad es el crujiente. Es una de esas recetas que, por lo menos una vez, uno debe probar en casa. Fala ...

Filetes de coliflor con costra de hierbas Ingredientes 1 cabeza grande de coliflor, cortada en "filetes" grandes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal Kosher 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de albahaca seca 1/2 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de tomillo seco 2 cucharadas de yogur griego normal 1 cucharada de mos ...