intolerancia

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La intolerancia hacia algunos alimentos nos provoca efectos adversos sobre la salud al consumirlos. Las intolerancias más comunes suelen ser a la lactosa o a la sacarosa. Leyendo los posts que se encuentran a continuación descubrirás los síntomas y causas de este problema. Además, descubrirás la respuesta a una pregunta muy importante: ¿en qué se diferencian la intolerancia y la alergia?


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¿Tienes problemas con la histamina? ¿Has luchado para obtener un diagnóstico? En el trastorno de activación de mastocitos (MCAD), parte del sistema inmunitario innato se vuelve hiperactivo, liberando histamina y otras sustancias químicas que afectan a todos los órganos del cuerpo. Siga leyendo para aprender más acerca de MCAD, y cómo puede abordar la causa raíz.La intolerancia a la histamina se ha ...

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Las intolerancias alimentarias se han duplicado en los últimos 25 años y, a día de hoy, entre el 6 y el 8 % de la población infantil y entre el 2 y el 3 % de la población adulta en España y Europa está afectada por este tipo de alergias, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).Los emprendedores españoles conocen estos datos y, por eso, en la actualidad podemos disfrutar de apps co ...

Ansiedad ansiedad intolerancia a la frustración

La ansiedad se ha alzado como una de las principales enfermedades mentales de los países desarrollados que ya está amenazando brutalmente a otros en vía de desarrollo. ¿Los motivos? Su etiología es tan amplia que es imposible ofrecer una sola respuesta a esta pregunta pero, desde luego, que sus síntomas son universales.Desde las conocidas taquicardias hasta un sentimiento de muerte inminente indic ...

Artículos de nutrición intolerancia a la lactosa lactosa

¿Qué es la lactosa? La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche (humana, de vaca, de cabra y de oveja) y en sus derivados. Se puede encontrar en otros productos como aditivo alimentario, por ejemplo: carnes procesadas, patés, margarinas, salsas, embutidos, helados, sopas instantáneas, comidas preparadas… También en medicamentos. ¿En qué consiste la intolerancia a la lactosa? ...

dulcerías intolerantes

INGREDIENTES300 gr. de harina220 gr. de azúcar moreno2 cucharaditas de levadura química1/2 cucharadita de bicarbonato190 ml de bebida de soja120 ml de aceite de girasol50 ml de ron para mojito o ron blanco30 ml de jugo de limaRalladura de una lima (solo lo verde)Unas hojas de hierbabuenaUna pizca de colorante verde (opcional)Cobertura:250 gr. de margarina vegetal250 gr. de azúcar glas (la comprada ...

3 de cada 10 mexicanos padecen insuficiencia de lactasa, la enzima que metaboliza la lactosa. Por esta razón, este sector de la población tiene molestias en el sistema digestivo al metabolizar la lactosa y absorberla. Sin embargo, las molestias que esto ocasiona pueden o no asociarse a la intolerancia. Es decir, una persona puede absorber mal, pero tolerar la lactosa, sobre todo cuando se consume. ...