Vivi Saludable Idea guardada 3 veces
La valoración media de 4 personas es: Excelente

Chips de calabacín con pollo molido

Pepino


El pollo es uno de los alimentos más versátiles en la cocina, puedes elaborarlo de distintas maneras y darle cualquier presentación, es muy nutritivo y puedes comerlo a cualquier hora.

El calabacín, por su parte, está compuesto de 95 % agua y no posee ningún contenido calórico, lo que nos favorece enormemente la salud, lo más recomendable para conservar todas las propiedades del calabacín o Zucchini es comerlo crudo o al vapor.

No olvides que debe consumirse con la concha, no debes pelarlo. Vamos a juntar estos dos alimentos es un plato exquisito, que de seguro te augurará un éxito con tus comensales.

Ingredientes

Pechuga de pollo

Zanahoria

Papa

Cebolla

Pimentón

Ajo

Cebollín

Sal

Pimienta

Salsa de soya Para los chips

1 calabacín

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Tomillo Preparación

Corta los vegetales en tamaños irregulares

Llena una olla con agua y agrega sal al gusto, incorpora le pechuga de pollo sin piel, ni grasa, junto con los vegetales (reserva un poco de cebolla), cuando estos estén blandos, retira la pechuga.

Pre calienta el horno, toma el calabacín y córtalo en rodajas, rocía aceite en una bandeja y colócalos allí, esparce sal, pimienta y tomillo sobre ellos, luego hornea por 40 minutos aproximadamente, retira y deja enfriar, si las prefieres crujientes cómelas cuando hayan transcurrido dos horas.

Cuando esté fría la pechuga ponla en el procesador de alimentos

En un sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla que reservaste, cuando ya esté transparente, agrega la pechuga molida y la salsa de soya al gusto.

Acompáñalo con tus chips y disfruta de este buen plato. ¡Buen provecho!

Quizás te interesa: Pescado rebosado con harina de almendraPasticho de berenjena estilo griego

Fuente: este post proviene de Vivi Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Dietas

Pastelón de yuca con pollo

Esta combinación te va a gustar, no solo por su sabor sino por el aporte nutricional que te dará. Si buscas hacer de una manera distinta estos dos alimentos porque quizá ya te cansa prepararlos de igual manera siempre, esta es la receta, no habrá una manera mejor de comerlos  juntos. Quizás te interese: Desayuno: Pizza huevo – Pan pita con pollo al curry El pastelón de yuca es uno de los pla ...

Ensaladas

Recetas de ensaladas con pollo

Preparamos unas ricas  Recetas de Ensaladas con Pollo; que de seguro serán de tu agrado; manteniendo la linea de buena alimentación balanceada y con productos vegetales que ayudan a mantener una dieta. Ensalada de Pollo y Pasta ** Una rica combinación que podemos hacer es preparar una ensalada fresca y agregar una rica pasta previamente elaborada que básicamente lleva casi los mismos ingredientes, ...

Dietas

Pollo en salsa de mostaza con pasta de calabacín

Para tener platos exquisitos en nuestra mesa, compartiendo con nuestra familia un verdadero festín, solo debemos hacer combinaciones que disfrutemos al tiempo que comemos sanamente, nada es muy complicado, ni elaborado, como para decir que por ello no podemos hacerlo, es cuestión de indagar y descubrir en cada producto sus virtudes y bondades conociendo las distintas formas en que pueden preparars ...

Dietas

Pasta de calabacín a la marinera

El calabacín, zapallito o zucchini es considerado en la cocina como un vegetal pero botánicamente es una fruta. Puede prepararse en aperitivos, ensaladas y como lo haremos en esta receta, como pasta, una pasta muy nutritiva. Las bondades del calabacín nos ayudarán a mantener en perfecto estado nuestro sistema inmunológico, músculos y sistema nervioso, por ello, deberíamos consumirlo más seguido. Q ...

Cocina

Diferentes formas de cocinar pechugas de pollo

Recetas de Como Preparar Pechuga de Pollo Hoy traemos unas deliciosas formas de cocinar pechuga de pollo; en el mundo culinario cada vez se inventan diferentes platos para complacer el paladar; el pollo es un producto indispensable en la comida mundial; se consumen de diversas maneras, como plato principal ya sea a la plancha, pollo asado,  pollo horneado o como ingredientes principal, como en los ...

dietas y nutrición alimentación 100 gramos de pechuga de pollo ...

Por qué la pechuga de pollo tiene un valor nutricional tan poderoso

Los trozos de la pechuga de pollo tienen un valor nutricional, lo cuales pueden variar según el tipo y por la cantidad de la carne, sin embargo existen otros factores que pueden intervenir en el cambio de sus nutrientes. Ten presente que la forma de preparar la pechuga de pollo, llevan a variar sus características y sus propiedades nutricionales. Con esta información lograras conocer el aporte que ...

ponte en forma dietas y nutrición cocina ...

Pasta parece pero no lo es: 5 pastas que realmente no engordan

Cuando solemos cambiar hábitos de alimentación ya sea por que queremos mejorar nuestra salud o por estética una de las cosas que solemos restringir es el consumo de pasta, su contenido alto en hidratos nos hace temerle. Yo como opinion muy particular no creo que haya que restringirla, disminuir su consumo. Por supuesto, sobre todo en una primera fase de readaptación alimentaria, también mucho mejo ...

Recetas Fit calabacín Espaguetis ...

Espaguetis de calabacín con pechuga de pollo y salsa pesto

INGREDIENTES PARA LOS ESPAGUETIS (4 personas) 4 calabacines medianos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde mediano Pechuga de pollo (unos 100 gr por persona ) también podéis utilizar pechuga de pavo. Tomates cherry Sal Pimienta INGREDIENTES PARA LA SALSA PESTO 25 gr de hojas de albahaca un puñado de piñones/nueces/almendras (al gusto) 1 diente de ajo (si no toleras el sabor del ajo puedes echar menos ...

nutrición alimentación y recetas alga cochayuyo ...

Espaguetis de calabacín con alga cochayuyo

Esta receta es sencilla y sabrosa, e incorpora un alimento que igual no has probado, las algas cochayuyo, originarias de Chile. Tardarás 15 minutos en prepararla, si pusiste previamente en remojo el alga cochayuyo. Propiedades del alga cochayuyo El alga cochayuyo aporta  un toque ligeramente salado y profundo a nuestros platos.  entre los propiedades del alga cochayuyo cabe destacar que: Ayuda a r ...

Alimentos y nutrición Cistitis Enfermedades ...

Calabacín: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El calabacín tiene múltiples propiedades para el organismo que a menudo son desconocidas. ¡Descubramos cuáles son! Seguramente hayáis comido alguna vez tortilla de calabacín o crema de calabacín, dos clásicos de la cocina española. ¿Os habéis parado a pensar alguna vez si es bueno para el cuerpo? Hoy veréis que sí lo es y seguro que os entrará ganas de preparar una riquísima receta con esta hortal ...