Rape al Horno con Verduras

El rape es un pescado blanco con muy poca grasa, y rico en proteínas de alta calidad.

También, es rico en vitaminas, sobretodo del grupo B, como la B1, B3 y B9 o ácido fólico, y minerales como el hierro, el fósforo,el potasio y el magnesio.

Nutre y ayuda a fortalecer nuestro sistema nervioso, mejora la concentración, y la actividad mental.

Se recomienda a todos, y sobretodo a personas con sobrepeso, colesterol, triglicéridos, niños (por su sabor y valor nutricional), y embarazadas (por su contenido en ácido fólico).

Ingredientes del Rape con verduras al Horno:

Rodajas de rape

1 hinojo

1 cebolla

algunos champiñones

2 puerros
Puerros al vapor con vinagreta de agave adelgazantes


4 dientes de ajo

aceite de oliva virgen extra

sal marina

pimienta negra

rodajas de limón
Elaboración del Rape con verduras al Horno:

Lava y corta las verduras a rodajas, sazona con sal marina y las hierbas que quieras.  Colócalas en una bandeja del horno y riégalas con un poco de aceite de oliva. Introduce en el horno a 200ºC.

Cuando empiecen a dorarse, coloca el rape, con  alguna rodaja de limón sobre las verduras,  los ajos picados y un chorrito de aceite.

Introduce en el horno durante unos 9 minutos

Sirve el pescado en una bandeja, colocando al lado las verduras.

¡Buenísimo!
Rape con verduras al horno para adelgazar disfrutando
Rape con verduras al horno

¡Qué aproveche!

Mentxu da Vinci

Naturópata, Coach para adelgazar y Tratamiento de los trastornos alimenticios de sobrepeso

Te ayudo a crear hábitos saludables en tu Vida :)

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