La vitamina C ha adquirido una gran fama por sus propiedades beneficiosas para las defensas y el sistema inmunitario. ¿Conoces sus beneficios?
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La vitamina C forma parte del grupo de las hidrosolubles. Interviene en la síntesis del colágeno y los glóbulos rojos, además de contribuir al buen funcionamiento del sistema inmunitario y de ser beneficiosa para las personas con colesterol alto. Pero estas no son sus únicas funciones, si quieres conocerlas todas, saber qué alimentos tienen vitamina C, cuánta cantidad hay que consumir cada día, etc. no te pierdas la información que vas a encontrar bajo estas líneas.
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La vitamina C no puede ser fabricada por nuestro cuerpo ni almacenada a modo de reserva, pero ¿qué hacer y cómo detectar carencias?