Recetas del Mundo Idea guardada 2 veces
La valoración media de 2 personas es: Muy buena

Sí a la dieta sana variada y equilibrada

dieta saludable


No hay que fiarse de las dietas que prescinden de algún alimento. Nuestra salud depende en buena medida de alimentación que llevamos a lo largo de nuestra vida. De hecho, una alimentación incorrecta contribuye a la aparición de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, etc., incluso favorece la aparición de algunos tumores.

Una dieta sana es aquella formada por alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. Es decir, debe ser variada, ya que no existe ningún alimento que tenga todos los nutrientes en la cantidad necesaria. Y sobre todo, debe contener productos frescos y de temporada.

No hay que fiarse de las dietas que prescinden de algún alimento, hay que huir de los alimentos preparados, porque proceden de una cadena alimenticia larga, con mayor manipulación, tienen mayor cantidad de sal e incorporan aditivos".

Para preparar los alimentos se aconseja no prolongar innecesariamente el tiempo de cocinado y debemos calentar solo la cantidad de alimento que se vaya a consumir para evitar recalentamientos. La cocción, la plancha y el asado son tres formas saludables de cocinar nuestros alimentos.

Además, dentro de la dieta saludable, el desayuno no cumple un papel esencial. Debe ser abundante y completo, y debe estar compuesto de frutas, lácteos, cereales y aceite de oliva. Asimismo, se deben realizar de 4 a 5 comidas al día, beber un litro y medio de agua diariamente y disminuir la ingesta de grasas y alcohol.

¿Qué tomar a diario?

Pan y cereales, incluyendo pasta y arroz. Frutas, verduras y hortalizas. Legumbres y frutos secos. Productos lácteos y aceite de oliva. Las legumbres, patatas, arroz, pan, pasta y otros derivados de los cereales contienen fundamentalmente carbohidratos, pero también aportan proteínas, minerales, vitaminas de complejo B y fibra. Deben constituir el 56-60% de nuestra dieta.

Una muy buena combinación son las legumbres con cereales porque se complementan sus proteínas. Los cocidos en los que se combinan legumbres, hortalizas y verduras son muy recomendables siempre que no se añada tocino y se usen con moderación los derivados cárnicos y el aceite.

Las hortalizas y frutas frescas son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo y nos protegen de muchas enfermedades. Además, nos aportan vitaminas, fibra, minerales y sustancias antioxidantes.

¿Qué tomar algunas veces por semana?

Pescado, aves y huevos. Aportan proteínas de alta calidad, grasas, vitaminas y minerales.

¿Qué tomar unas cuantas veces al mes?

Carne roja magra. Tiene colesterol y su exceso favorece las enfermedades cardiovasculares.

¿Qué tomar ocasionalmente?

Mantequilla, margarina, manteca, tocino, mayonesa, quesos grasos, mariscos, embutidos, vísceras, bollería, dulces y refrescos.

The post Sí a la dieta sana variada y equilibrada appeared first on Recetas del Mundo.

Fuente: este post proviene de Recetas del Mundo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Curry seco Aloo Gobi

Suave curry Aloo Gobi sienta genial con su cremosa salsa de limón y coco. Este guiso de patatas y coliflor es un plato popular en la India en el que las patatas y la coliflor se cocinan con cebollas, ...

Sopa ramen vegetariana

Esta sopa ramen japonesa es una receta casera rápida y deliciosa. Además, es económica y muy fácil de preparar que consiste en un caldo suculento acompañado de fideos. Receta sopa de fideos ramen I ...

Brownies veganos con avena

Estos brownies veganos con avena te van a sorprender lo saludables y lo extremedamente fácil que es prepararlos. Lo mejor es que estos deliciosos brownies no necesitan cocción. Para que nos queden uno ...

Etiquetas: nutriciónconsejos

Recomendamos

Relacionado

Alimentos vivos Nutre Beneficios de la dieta macrobiótica ...

La dieta macrobiótica: ¿en qué consiste?

La variedad de tendencias en cuanto a la alimentación no deja de crecer. Aquellos que buscan mayor salud y respeto por los animales con los que compartimos el planeta, se acercan a dietas de tipo vegetariano, vegano o crudivegano. La dieta macrobiótica es otra manera de alimentarse también muy saludable. ¿La conoces? Si no es así sigue leyendo porque te vamos a explicar en que se basa. Orígenes de ...

consejos dieta dieta sana ...

Dieta sana durante el embarazo

Esta semana en el canal de Salud, junto con el de Cocina y Belleza, la estamos dedicando a las Dietas. Ayer empezamos con un completo reportaje con consejos para llevar una dieta sana y equilibrada, ¿qué te parece si hoy hablamos de cómo debe ser la dieta durante el embarazo? La alimentación durante esa etapa, debe ser equilibrada y completa para cubrir las necesidades de alimentos propias de la m ...

nutrición alimentos proteicos alimentos proteicos ...

Propiedades de las legumbres

En este blog ya hemos visto por encima en un post algunas proteínas vegetales y en concreto mostramos las 5 mejores proteínas vegetales, pero hoy el post trata concretamente de las propiedades de las legumbres, ya que es importante que las conozcamos mejor. Las legumbres contienen un buen aporte de proteínas pero también nos aportan muchos otros beneficios que vamos a ver a continuación: Las legu ...

enfermedad celiaca celiaquía sin gluten ...

Cómo llevar una dieta sin gluten y no enfermar en el intento

Aunque se ha puesto 'de moda' por razones que a veces son difíciles de entender, una dieta totalmente libre de gluten es el único tratamiento posible para los celíacos. Estos deben llevarla a cabo durante toda su vida (¡la enfermedad celiaca nunca se cura!) y, aunque al principio puede ser un poco caótico no solo para el celiaco sino para todas las personas cercanas con las que convive, an ...

mediterránea mediterranea menu ...

Dieta mediterránea para bajar de peso

Dieta mediterránea :cómo me ayuda a adelgazar  ? La Dieta Mediterránea está basada en los alimentos tradicionales que las personas utilizaban para comer en países como España, Italia y Grecia en los años 60. Los investigadores pudieron comprobar que estas personas estaban excepcionalmente sanas en comparación con los americanos, y que tenían un menor riesgo de padecer muchas enfermedades mortales. ...

ponte en forma consejos nutricionista ...

Decálogo de la Dieta Coherente

En este artículo te vamos a explicar el Decálogo Dieta Coherente, un estilo de vida, que te ayuda a perder peso y a mejorar tu salud. En Dieta Coherente somos conscientes de que el ejercicio es fundamental, por ello hemos diseñado un programa propio de ejercicio aeróbico y tonificación muscular para mejorar la composición corporal y que además ayuda a compensar el Estrés Crónico al que estamos so ...

nutrición

10 pasos muy sencillos para una Dieta Medieterránea equlibrada

1- Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición. Es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Es un alimento rico en vitamina E, beta-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados que le confieren propiedades cardioprotectoras. Este alimento representa un tesoro dentro de la dieta mediterránea, y ha perdurado a través de siglos entre las costumbres gastronómicas regionales, oto ...

nutrición tipos de dietas

¿Conoces la dieta flexitariana?

La dieta flexitariana o el Flexitarianismo es una dieta o modelo de alimentación que se basa en el consumo básico de los vegetarianos, con la única diferencia que en debidas ocasiones tienen la libertad, por decirlo de alguna manera, de consumir carne o pescado, huevos y lácteos. Por tanto, esta dieta es muy completa, ya que además de poseer todos los beneficios de una dieta vegetariana, tiene fle ...