Entre estos pequeños obstáculos en su camino saludable, se encuentran diferentes contratiempos como:
El costo de los alimentos orgánicos.
La falta de disponibilidad inmediata de estos alimentos.
La falta de recetas de alimentos orgánicos que van perfectas con tu nuevo estilo de vida sano.
Esto último de hecho, es el mayor obstáculo para muchas personas que quieren cambiar sus hábitos alimenticios.
La mayoría de gente desde un principio no sólo se resiste a la idea de cambiar sus hábitos y el estilo de vida que llevan desde que eran pequeños;
Sino que
También se resisten a tener que cambiar la forma en cómo preparan los alimentos, la forma como cocinan y lo peor:
Tienen que dejar a un lado todas esas recetas que los han acompañados desde siempre.
Sí podrías tener un poco de dificultad para encontrar proveedores de alimentos orgánicos, sobre todo de carnes y lácteos; pero cuando tienes que realmente sentarte y encontrar recetas de alimentos orgánicos, es aquí donde empieza la peor de las tareas.
Aquí es donde la gente realmente tienden a ir mal y a tirar la toalla.
Pero…
Te tengo un noticia excelente:
No hay tal cosa de recetas especiales para alimentos orgánicos, así como no hay ningún método especial de preparación de estos alimentos.
Reemplaza las que ya tienes y que sabes cocinar a la perfección;
Pero para hacer que sean acordes con tu nuevo estilo de vida saludable, empieza a integrar los alimentos orgánicos en dicha preparación.
Además
De usar esas viejas pero indelebles recetas, empieza a transformarlas en una comida más sana, una comida que honre los alimentos y que no sea perjudicial para tu salud. Esto lo lograrás reduciendo las grasas, los azúcares y los alimentos procesados.
Lo que te quiero decir es que:
Ahora que estás usando los alimentos orgánicos, también es necesario que hagas de tu estilo de cocinar algo más saludable. Puedes cambiar tus hábitos por unos más sanos; en este post te dejo 10 tips para comer saludable, leelo y empieza a aplicarlo en tu vida.
Cualquier cambio que hagas en tu cocina se notará, sería ideal que consultes con tu médico/nutricionista para que te guíe sobre los cambios ideales para ti y para tu cuerpo.
Llegó la parte divertida del post!! Te voy a dejar 3 recetas sanas, fáciles de hacer y muy,muy deliciosas; las recetas son una para el desayuno, una para el almuerzo y por supuesto una para la cena.
Realízalas con tus alimentos orgánicos y verás lo bien que te sentarán.
Recetas de alimentos orgánicos:
Huevos revueltos con salmón ahumado
PlatoDesayuno
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 15Minutos
Tiempo de cocción
15Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 15Minutos
Tiempo de cocción
15Minutos
Ingredientes
8 Huevos
3Tallos Cebolla larga
150Gramos Salmón ahumado
2Cucharadas Salsa de soya
Sal y PimientaAl gusto
CilantroPara decorar
Instrucciones
Bate los huevos y mézclalos con la salsa de soya, la sal y la pimienta.
Corta la cebolla larga en rodajas, y el salmón en tiras.
En una sarten con el aceite bien caliente; sofríe la cebolla larga, añade los huevos y el salmón. Dejalos cocer hasta que los huevos comiencen a secar.
Sirve los huevos y pon encima cilantro fresco. Acompañalos con tostadas integrales.
Cazuela de pollo
PlatoPlato fuerte
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 30Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 30Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos
Ingredientes
4 Pechugas de pollo
200 Gramos Arvejas
2 zanahorias
200Gramos Coliflor
3Cucharadas Aceite de Oliva
1Cucharada Curry en polvo
100Mililitros Caldo de pollo o verdura
3Cucharadas Salsa de soya
2 Cucharadas Semillas de Ajonjolí
Instrucciones
Corta las pechugas en trozos grandes.
Cuece las arvejas por 8 minutos en agua hirviendo, dejalos escurrir.
En una sarten con el aceite ya caliente, fríe el pollo.
Corta las zanahorias en rodajas y el coliflor en ramitas. Agregalas en con el pollo y rehógalas.
Salpimienta y agrega el curry.
Vierte el caldo y la salsa de soya, cuece a fuego bajo por 5 - 10 minutos. Agrega las arvejas y las semillas se ajonjolí previamente tostadas.
Crema de ahuyama.
PlatoSopa
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 15Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 15Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos
Ingredientes
1 Cebolla blanca
200Gramos Ahuyama
2 zanahorias
1 Litro Caldo de verdura
1Cucharada Aceite de Oliva
1pizca Nuez moscada
1Cucharadita Jengibre molido
Sal y PimientaAl gusto
Instrucciones
Pela la cebolla y picala finamente. Sofríela en el aceite.
Corta la ahuyama y la zanahoria en dados grandes y agregalas a la sarten de las cebollas.
Vierte el caldo, deja que llegue a hervor y cuecelo a fuego bajo por 20 minutos.
Licúa y vuelve a verter en una olla a fuego bajo, sazona con sal, pimienta, nuez moscada y jengibre.
Sirve y puedes decorar con hojitas de cilantro, o, con almendras en láminas.
¡Qué recetas más deliciosas, fáciles y muy saludables!
Hazlas en casa, métete a la cocina y date gusto cocinando estas recetas de alimentos orgánicos.
Escríbeme y cuéntame, qué te parecen estas recetas? ya empezaste a utilizar los alimentos orgánicos?
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