17 alimentos para quemar grasa: Conócelos!

Alimentos para quemar grasa ¡Sí!

Existen, ven y conócelos.

Cuánto tiempo de tu día, semana y mes; gastas pensando y anhelando en:

Un alimento que te ayude a quemar toda la grasa con la que no estás cómoda?

Apuesto a que te lo imaginas con un nombre exótico, sabor insuperable y de color lujoso?

Pero…

Además de felicitarte por tu gran imaginación, te quiero contar que estos alimentos para quemar grasa, están cerca.

Y

No son extraños, ni diferentes y mucho menos exclusivos, por el contrario: son cotidianos, disponibles y muchas veces devaluados.

Pero, por muy devaluados y cotidianos que sean; son insuperables en términos de desintoxicación y de refuerzo para el buen funcionamiento de tu metabolismo.

Ven, conócelos y date la oportunidad de probarlos; por que, además de presentártelos, voy a dejarte una receta donde puedes sacar lo mejor de ellos deliciosamente.

Ahora si, te presento a los:

17 alimentos para quemar grasa:

Ajo:

De sabor picante y fuerte, este alimento contiene un montón de minerales, enzimas y aminoácidos. Además de contener las vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C y D.

Contiene solamente 41 calorías por 100 gramos.

Muy pocas, ¿no?

Beneficioso para reactivar tu metabolismo y ponerlo a trabajar, mientras te mantiene el colesterol a raya, a niveles muy bajos.

Vamos con la receta, anótala y disfruta de su delicioso sabor.

Receta para aprovechar el ajo:

Sopa de Ajo.

PlatoSopa

Raciones Tiempo de preparación
4Personas 20Minutos

Tiempo de cocción
40 Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Personas 20Minutos
Tiempo de cocción
40 Minutos

Ingredientes

2Cabezas ajo

1 Cebolla blancaPicada finamente

4Cucharadas Aceite de OlivaExtra virgen

300Gramos Papa BlancaPicada en cubos

1/2Litro Caldo de verduraHecho en casa

Sal y PimientaAl gusto

Aceitunas verdesPara decorar

CilantroPara decorar.

Instrucciones

Pon 2 cucharas de aceite en una olla mediana, agrega los ajos cortados en lajas y sofríelos sin dejar de moverlos, hasta que estén dorados.

Agrega la cebolla, sal y pimienta al gusto. Deja por 2 – 3 minutos.

Añade la papa y el resto del aceite, y cocina sin dejar de mover hasta que la cebolla esté blanda y transparente (7-10 min)

Pon el caldo y cocina a fuego medio por 20 minutos o hasta que las papas estén blandas.

Licúa la sopa, hasta obtener una consistencia cremosa. Vuelve a ponerla a fuego bajo por 5 minutos.

Rectifica de sal y pimienta, y agrega de ser necesario.

Sirve caliente y decora con las aceitunas verdes y cilantro picado finamente,y un chorrito de aceite de oliva.

Banano:

El banano es rico en calcio, hierro, magnesio, potasio y diferentes vitaminas como: A y C. Y el neurotransmisor: serotonina.

Es un bocado que te ayuda a suprimir el apetito, ya que con solo comer uno, te sientes satisfecho.

El banano es azúcar buena con poca grasa = excelente combinación.

Solo 66 calorías por 100 gramos.

Deléitate con esta deliciosa receta de un postre saludable hecho con bananos:

Postre de banano.

PlatoPostre

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 15Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 15Minutos

Ingredientes

3 BananosMaduros

1Taza Yogurt naturalSin azúcar

1/4 Taza Crema de lecheBaja en grasa

1Cucharada Melado de panela

1Cucharada uvas pasas

Instrucciones

Pela los bananos y tritúralos hasta reducirlos a un puré suave.

Agrega el yogurt a los bananos.

Añade la crema y el melado, revuelve hasta tenerlos bien integrados.

Sirve en porciones individuales y decora con las uvas pasas por encima.

Cebolla:

Excelente alimento para combatir la celulitis, también te ayuda para la actividad diurética y a mantener bajos niveles de azúcar en la sangre.

También es fuente de vitamina A, C, E y algunas del grupo B. Cuenta con minerales como el potasio, calcio y sodio.

Si no disfrutas si sabor, tengo un tip para ti:

Corta la cebolla y remójala en agua con gotas de limón, así evitas el sabor fuerte y característico en tus comidas.

Vamos con la receta de cebolla, una deliciosa y light sopa:

Sopa de cebolla.

PlatoSopa

Raciones Tiempo de preparación
4Personas 10 Minutos

Tiempo de cocción
25Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Personas 10 Minutos
Tiempo de cocción
25Minutos

Ingredientes

3 Cebollas blancasPicada en julianas.

3Cucharadas Aceite de OlivaExtra virgen.

4Tazas Caldo de verduraHecho en casa.

2Cucharadas Salsa de soya

25Gramos Harina de trigo

Instrucciones

Corta las cebollas en tajadas delgadas.

Calienta el aceite y rehoga las cebollas por 10 minutos hasta que estén transparentes, revuelve constantemente. Agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega el caldo y la salsa de soya, mezcla bien y cocina entre 15 – 20 minutos a fuego lento.

Pasado este tiempo, cuela el caldo y reserva las cebollas.

Pon el caldo a calentar y añade la harina, mezcla bien y cuando estén integrados agrega nuevamente las cebollas.

Cocina 5 minutos más a fuego bajo.

Rectifica de sal y pimienta, y agrega de ser necesario.

Sirve caliente.

Limonaria:

No es muy común usar la limonaria en nuestras preparaciones hoy en día.

Se usa más que todo para curar enfermedades respiratorias y digestivas; pero es poco conocido que también es excelente para perder peso.

Te ayuda a limitar el consumo de grasas.

Para la receta de la limonaria; te dejaré un delicioso batido de fruta que además de ayudarte a estar saludable y delgada: también es energético.

Batido energético.

PlatoBebida

Raciones Tiempo de preparación
2Porciones 10Minutos

Raciones Tiempo de preparación
2Porciones 10Minutos

Ingredientes

3 zanahorias

3 Mandarinas

3 Ramas Limonaria

miel o panelaAl gusto

Instrucciones

Exprime las mandarinas y cuela las semillas.

Licúa las zanahorias con la mitad de las mandarinas exprimidas y las ramas de limonaria.

Cuela el licuado y agrega el resto del jugo de mandarinas.

Añade miel o panela al gusto.

Fresa:

Fruta baja en azúcar, rica en minerales y vitamina C.

Además de ser deliciosa, solo tiene 27 calorías por 100 gramos.

Es muy versátil, la puedes consumir en postres, ensaladas, salsas, batidos, jugos o comerlas solas como una merienda saludable.

Para la receta, qué mejor que una vinagreta de fresas que puedes agregar a ensaladas o a alguna carne.

Salsa de Fresas

PlatoSalsas

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 10 Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 10 Minutos

Ingredientes

3 fresasMedianas

150Ml Aceite de girasol

2 Cucharadas Vinagre Balsámico

1Cucharadita Mostaza

1Cucharadita Panela en polvo o azúcar morena

Sal y PimientaAl gusto

Instrucciones

Pon todos los ingredientes en la licuadora y trituramos.

Pasa a un bol y sazona con sal y pimienta.

Hojuelas de maíz:

Los cereales básicos favorecen mucho a mantener la grasa fuera de tu cuerpo.

Pero, ¡Ojo!

No es cualquier cereal, son los que no tienen azúcares, grasas y colorantes.

Las hojuelas de maíz ayudan a tu metabolismo a que corra a mil por hora, además solo tienen 14 calorías por 100 gramos.

En la receta, te voy a enseñar a hacer tu propia granola saludable:

Barra de granola light y deliciosa!

PlatoMeriendas / Snacks

Raciones Tiempo de preparación
6Porciones 20 Minutos

Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15Minutos 20Minutos

Raciones Tiempo de preparación
6Porciones 20 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15Minutos 20Minutos

Ingredientes

120Gramos Avena en hojuelas

100Gramos Quínoa soplada

70 Gramos uvas pasas

80Gramos ArándanosSecos

50 Gramos Semillas de soyaSin sal

30Gramos Semillas de girasolSin sal

150Gramos Miel de Abejas o de caña.

45Gramos Aceite vegetal

1Cucharadita Esencia de Vainilla

1/2Cucharadita CanelaEn polvo

1Cucharada Ralladura de cítricosLimón, naranja, mandarina.

Instrucciones

Precalentar el horno a 180ºC

En una placa de horno, pon las hojuelas de avena y la quínoa soplada; mézclalas y llévalas al horno por 10 min para que se tuesten.

En una olla, agrega la miel, el aceite, la vainilla, la ralladura de cítricos, la canela y una pizca de sal.

Lleva la olla a fuego para que el aceite se combine con los demás ingredientes. Una vez mezclado saca del fuego.

En un bol agrega la avena y quínoa previamente tostadas, las semillas de soya y girasol, los arándanos y las pasas y vierte el jarabe encima. Mezcla muy bien para que llegue el jarabe a todo el bol.

En una placa de horno engrasada, vierte la granola y presiona con una espátula.

Hornea por 15 minutos

Deja enfriar y corta en barras.

Kiwi

Rica en potasio, calcio, hierro y zinc. También es una gran fuente de vitamina C.

El kiwi contiene mucha fibra que facilita la eliminación de toxinas del cuerpo, así como estimula las funciones diuréticas.

La mermelada light de kiwi: la vas a amar, prueba su receta y no te arrepentirás:
Mermelada light de kiwi.

PlatoSalsas

Raciones Tiempo de preparación
9Porciones 10Minutos

Tiempo de cocción
25Minutos

Raciones Tiempo de preparación
9Porciones 10Minutos
Tiempo de cocción
25Minutos

Ingredientes

8 KiwisMaduros

10Sobres Edulcorante

1Cucharada Limón

1Cucharadita Gelatina sin sabor

Instrucciones

Pela los kiwi y los partes en trozos grandes.

Los agregas a la olla junto al limón a fuego bajo.

Cuando los kiwis estén tiernos agrega el edulcorante y revuelve constantemente.

Mientras la mermelada se va haciendo, disuelve la cucharita de gelatina sin sabor en un poco de agua, dejala reposar unos minutos y después se agrega a la mermelada.

Se cocina hasta que adquiera la consistencia deseada y hasta que la fruta esté desecha.

Guarda en un envase de vidrio, tapa y déjalo enfriar. Cuando enfríe puedes guardarlo en la nevera.

Limón

Fruta ácida con muy poco contenido de azúcar, es rica en vitamina C.

Solo contiene 11 calorías por 100 gramos.

Ayuda a la buena circulación sanguínea y combate la formación de celulitis.

La receta que debes probar con limón es la siguiente:

Pollo al limón

PlatoPlato fuerte

Cocinacaribeña

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 20Minutos

Tiempo de cocción
30Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 20Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos

Ingredientes

4 Pechugas de pollo

1 Cebolla Roja

5 Limones

2Cucharadas Salsa de soya

3dientes ajo

2Hojas Laurel

Aceite de OlivaCantidad necesaria

Sal y PimientaAl gusto

Instrucciones

Salpimienta el pollo y ponlo a sellar con aceite de oliva, en una sartén a fuego alto.

Retira el pollo de la sartén y sin limpiarla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.

Agrega el zumo de los limones, la salsa de soya y las hojas de laurel; pon a fuego bajo y deja que reduzca.

Agrega las pechugas a la salsa. Cocina por 5 minutos más.

Sirve bien caliente.

Manzana:

Una luchadora excepcional contra el colesterol.

Contiene una buena fuente de vitamina C y E, además de potasio y magnesio.

Es ideal comer la cáscara de la manzana ya que contiene mucha fibra y ayuda a la eliminación de toxinas del cuerpo.

La siguiente receta es un delicioso postre de manzanas al horno:

Manzanas al horno.

PlatoPostre

Raciones Tiempo de preparación
3Porciones 10Minutos

Tiempo de cocción
45Minutos

Raciones Tiempo de preparación
3Porciones 10Minutos
Tiempo de cocción
45Minutos

Ingredientes

3 Manzanas verdes

1/2Taza Vino blanco

Azúcar morenaAl gusto

Instrucciones

Precalienta a 180ºC el horno.

Lava muy bien las manzanas y las partes por la mitad; retira el corazón y las semillas con un sacabocados.

Pon las manzanas en una refractaria y en el centro de cada una agrega azúcar morena y un chorrito de vino blanco. El restante del vino viértelo por encima de las manzanas.

Lleva al horno a temperatura media (180ºC) por 45 min o hasta que estén doradas.

Sirve y baña con el jugo que dejó la fruta en la refractaria.

Una opción un poco menos light: sírvelas junto a una bola de helado de vainilla y chispas de chocolate.

Nuez:

Fruto seco, delicioso en proteínas, vitaminas y grasas buenas como el omega3.

Ayuda a la quema de grasa, gracias a los altos contenidos de calcio y magnesio.

Las nueces las puedes comer sin mucho preámbulos, las puedes sacar de la despensa y directo a tu boca.

Aunque, aquí te dejo esta receta para que le saques mucho provecho:

Ensalada con nueces.

PlatoEnsalada

Raciones Tiempo de preparación
4Pociones 10 Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Pociones 10 Minutos

Ingredientes

2Cucharadas Aceite de OlivaExtra virgen

1Cucharada Melado de panela

200 Gramos Lechuga

50Gramos nuecesPicadas pequeñas

1Cucharada Vinagre Balsámico

Sal y PimientaAl gusto

Instrucciones

En un bol coloca la lechuga picada en trozos pequeños.

Añade el aceite, la sal, la panela, el viangre y por último las nueces.

Revuelve muy bien y sirve.

Trigo:

Solo tiene 319 calorías por 100 gramos.

El trigo contiene muchas proteínas, aminoácidos, hierro, calcio, potasio y magnesio. Además de un alto contenido de vitamina B.

Ayuda a las funciones diuréticas y combate el comer emocional.

Es muy claro:

Estamos hablando del trigo como tal, no de la harina de trigo refinada.

Si no estás familiarizada con el trigo, prueba esta receta de la famosa ensalada libanesa Tabule:

Tabule

PlatoEnsalada

CocinaÁrabe

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 10Minutos

Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15Minutos 20Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 10Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15Minutos 20Minutos

Ingredientes

1/2Taza Trigo

1Taza Agua caliente

2/3Taza Cebolla RojaPicada finamente.

1/2Taza PepinoPicado en cubos pequeños.

1Taza Tomates rojosPicado en cubos pequeños.

1/4Taza Perejil crespoPicado finamente.

1Diente ajoMacerado

2Cucharadas jugo de limón

1Cucharada Aceite de OlivaExtra virgen

Sal y PimientaAl gusto

Instrucciones

Vierte el trigo con el agua en la olla, tapa y deja hervir a fuego bajo por 15 min. El trigo debe quedar esponjado.

Cuando el trigo enfríe, agrego la cebolla roja, el pepino, el tomate y el perejil.

Aparte mezcla el ajo macerado, el jugo del limón, el aceite y sal y pimienta al gusto.

Mezcla las dos preparaciones y sirve frío.

Pollo:

Una de las carnes blancas más famosas.

Tiene un bajo contenido en grasa, y si lo compras orgánico puede ser muy beneficioso para tu salud.

Ayuda a limitar el consumo de grasa, sodio y colesterol.

Para la receta del pollo te sugiero que prepares la del pollo al limón.

Rúcula:

Alto y excelente contenido de vitamina A y C.

Activa el metabolismo de una forma increíble y te ayuda a mantener y reducir peso ya que solo contiene 16 calorías por 100 gramos.

Las recetas con rúcula tiene un gran valor nutricional, copia esta y hazla en casa:

Sopa verde.

PlatoSopa

Raciones Tiempo de preparación
2 Porciones 10Minutos

Raciones Tiempo de preparación
2 Porciones 10Minutos

Ingredientes

1 PepinoPelado

1Taza Rúcula

1/2 aguacateMaduro

1 Tomate

1Diente ajo

1/2 Cebolla Roja

2Cucharadas Vinagre Balsámico

1Cucharada Aceite de girasol

Sal y Pimienta

Instrucciones

Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia cremosa; si deseas puedes agregar un poco de agua.

Sirve fría con croutones de pan integral y maní tostado encima.

Soya:

Rica en proteína y ácido fólico.

Combate con los kilos que quieren meterse en tu cuerpo y ayuda a acelerar tu metabolismo.

La soya es mundialmente conocida por ser una opción para los vegetarianos y veganos; sin embargo puedes agregarla a tu dieta sin tener otras restricciones.

Prepara la deliciosa y famosa leche de soya:

Leche de soya aromatizada con vainilla.

PlatoBebida

Raciones Tiempo de preparación
2Litros 40Minutos

Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40Minutos 8Horas

Raciones Tiempo de preparación
2Litros 40Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40Minutos 8Horas

Ingredientes

1Kilo soya

3Cucharaditas Panela en polvo

1Cucharadita Esencia de Vainilla

1/4Cucharadita Sal

Instrucciones

Deja remojando la soya por 8 horas, o durante toda la noche.

Lava la soya y ponla en una olla mediana. Llena con agua, que la sobre pase, pon a fuego medio. Apaga el fuego cuando empiece a hervir.

Sácala del agua caliente, y agrega agua fría y comienza a frotarla con las manos para que la cáscara se desprenda del grano. Asegúrate que el grano quede limpio de cáscara.

Licúa la soya con 3 tazas de agua, pasa por un cedazo. Repite hasta terminar con toda la soya.

Lleva a fuego medio, en el momento que hierva agrega la sal y la panela.

Deja hervir por 40 minutos, agrega la vainilla. Deja enfriar antes de refrigerar.

Té verde:

Contiene cafeína que combate y quema grasa, también cuenta con minerales y vitaminas del grupo B

Estimula tu metabolismo y tiene un % de consumo de: 0 calorías.

¡Si!

Cero calorías por su consumo.

El te verde es común encontrárselo en infusiones, aromáticas y batidos.

Pero…

Yo te lo voy a presentar de otra forma, mira esta receta:

Pancakes de té verde.

PlatoEntrada, Meriendas / Snacks

Raciones Tiempo de preparación
2Tazas 10Minutos

Tiempo de cocción
20Minutos

Raciones Tiempo de preparación
2Tazas 10Minutos
Tiempo de cocción
20Minutos

Ingredientes

1Cucharada Té VerdeEn polvo

1Cucharadita CanelaEn polvo

1/2Cucharadita Esencia de Vainilla

3/4Taza Leche vegetalAlmendras, soya o ajonjolí

1 Huevo

1Taza Mezcla para pancakes

1Cucharada Aceite de girasol

Fruta de tu elecciónPara decorar

Instrucciones

Combina la mezcla de pancakes, la canela y el te verde en un bol.

Agrega el huevo, la leche, el aceite y la vainilla; revuelve hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.

Cocina los pancakes en una sartén con un poco de aceite, hasta que hagan burbujas, lo volteas y cuando esté bien cocido la bajas.

Sirve con la fruta de tu elección picada y miel.

Huevo:

Alimento súper-proteínico.

Contiene muchos minerales y enzimas que colaboran a la NO formación de grasa en tu cuerpo.

El huevo si es de lo más versátil que hay en la cocina, se puede hacer cocido, frito, sancochado, escalfado y dentro de muchas otras preparaciones.

Pero…

Como en este caso el huevo será el rey,  te voy a dejar la deliciosas receta de los huevos maduros:

Huevos maduros.

PlatoEntrada, Plato fuerte

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 20Minutos

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 20Minutos

Ingredientes

5 Huevos

1 Plátano Maduro

2Cucharadas Aceite de Oliva

OréganoUna pizca

Sal y PimientaAl gusto

Instrucciones

Pela y parte el plátano en cubos pequeños.

En una sartén agrega el aceite y el plátano. Revuelve constantemente para que no se pegue.

Cuando los platanitos estén bien sofritos, agrega los huevos previamente batidos.

Agrega el orégano, la sal y la pimienta al gusto.

Sirve inmediatamente caliente.

Vino:

Contiene muchos antioxidantes que protegen tu corazón.

También lucha contra el envejecimiento y la grasa extra.

Existe algo más rico que una copa de vino, acompañada de aceitunas y tostadas integrales… Sí existe, y es esta receta:

Vino tinto con frutas: Sangría!

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 20Minutos

Tiempo de reposo
1Hora

Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 20Minutos
Tiempo de reposo
1Hora

Ingredientes

1Litro Vino tinto

2 NaranjasSolo el jugo.

4 manzanas

2 LimónLa ralladura.

1Cucharadita Canela en polvo

5Cucharadas Azúcar morena

Instrucciones

Vierte el vino en una jarra junto a la azúcar, revuelve hasta que se disuelva.

Exprime las naranjas, y el jugo lo viertes en la jarra.

Lava las manzanas y pícalas en cubos pequeños; agrégalas a la jarra. Igual que la ralladura y la canela molida.

Mete a la nevera y deja enfriar mínimo, 1 hora.

Si quieres bajarle el alcohol, agrega cubos de hielo y deja derretir antes de servir.

Implementando estos alimentos para quemar grasa, y las recetas deliciosas; no tienes motivos para no dejar de perder peso y grasa, comiendo delicioso.

Cuéntame, cuál fue tu receta favorita? Cuál conocías ya? Cuál de los alimentos para quemar grasa es tu favorito?

Escríbeme.

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