El brócoli, un magnífico aliado para la salud



Imagen 0


El Brócoli, un magnífico aliado para tu salud
 

Estudios científicos recientes relacionan el consumo de brócoli con la prevención del cáncer, derivado de su alto contenido en beta-carotenos y en sustancias sulfuradas.
 

Un nuevo estudio realizado por investigadores del Baylor College of Medicine, localizado en la ciudad norteamericana de Houston, Texas; muestra que un compuesto que se encuentra en las verduras crucíferas, como el brócoli, es capaz de eliminar las células leucémicas en el laboratorio.
 

Los resultados de la investigación publicados en la revista PLoS ONE, muestran que incubando el compuesto sulforafano con células de leucemia linfoblástica aguda, elimina las células cancerosas. Además, el sulforafano no parecía tener ningún tipo de efecto dañino sobre las células sanas.
 

El compuesto sulforafano produce enzimas protectoras que disminuyen las moléculas que dañan a las células. El sulforafano activa una proteina que protege las celulas y los tejidos provocando la activación de enzimas antioxidantes, que es la que retarda o previene la oxidación en las moléculas.
 

Por otra parte, otras investigaciones médicas muestran que esta misma sustancia también detiene y limita el daño de algunas enfermedades en los pulmones, el sulforafano aumenta la actividad del gen NRF2 de la celulas pulmonares, función protectora sobre los daños que producen ciertas toxinas. En el Instituto del Cáncer Roswell Park, de Buffalo, New York, USA., en su investigación sobre el brócoli y otros vegetales crucíferos, se ha determinado que ayuda a prevenir el cáncer de pulmón en los fumadores.
 

Así mismo en la Universidad de Warwick,  en Coventry Inglaterra, un grupo de cientificos concluyeron que el beneficio de comer brócoli puede revertir el daño cardiovascular en los pacientes de diabetes y favorece la inmunidad del organismo.
 

El mismo antioxidante que juega un papel protector frente al cáncer, también ayuda a prevenir las úlceras gástricas. Este vegetal posee buenas dosis de luteína y beta-carotenos, pigmentos que actúan frente al desarrollo de las cataratas y la degeneración macular de la retina.
 

El brócoli además de los importantes beneficios aportados a la salud, es rico en vitamina C, vitamina K, vitamina E, fibra, acido fólico, calcio, hierro, potasio, etc., de ahí que el consumir brócoli es muy recomendable para niños, mujeres embarazadas, así como para adultos mayores por sus bajas calorías y se considera un excelente complemento en su dieta alimenticia diaria.
 

Les envío saludos.

Gloria Garza

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

Nutrición alimentación comida ...

#Superalimentos que te mantendrán joven Vegetales de hoja verde, contienen antioxidantes que combaten el cáncer como beta-carotenos, vitamina C y sulforafano. Brócoli, es uno de los vegetales con la mayor cantidad isotiocianatos, un compuesto que combate el cáncer, entre todos los vegetales crujientes. Moras azules y frutos del bosque, están llenos de antioxidantes que ayudan a su cuerpo a neutral ...

general beneficios del brocoli propiedades del brocoli

El brócoli contiene una alta cantidad de potasio, que ayuda a mantener un sistema nervioso sano y la función óptima del cerebro, así como promover el crecimiento muscular regular. Presión arterial Junto con una alta cantidad de potasio, brócoli también contiene magnesio y calcio que ayudan a regular la presión arterial. Vitamina C Una taza de brócoli contiene la dosis diaria recomendada de vitamin ...

Nutrición alfa-carotenos antioxidantes

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Los alfa-carotenos son unos carotenoides o pigmentos que confieren el color anaranjado- amarillento a numerosas plantas y alimentos. Es muy importante consumirlos porque sus propiedades antioxidantes son un 40% mayores que la de los betacarotenos o precursores de vitamina A . Lo cual le confiere propiedades beneficiosas para evitar el ...

Como los alimentos pueden llegar a ser tu medicina natural y ayudarte con tu salud alimentación alimentación alcalina ...

Una y otra vez la ciencia nos demuestra, que no hay mejor farmacia que la de la naturaleza, y en este caso los resultados son muy esperanzadores. Existen muchísimos estudios sobre el brócoli que han demostrado las maravillosas propiedades para la salud de este alimento, como el artículo del que hablábamos en un post anterior que demostraba el efecto de los germinados de brócoli para ayudar a nuest ...

En España el consumo de brócoli se ha popularizado en los últimos años, a pesar de que somos un país productor que suministra a los países del entorno como Reino Unido, Francia, Países Bajos, Escandinavia, Bulgaria, Rusia y Rumanía. Si bien no era ajeno a muchas cocinas, su consumo era ocasional, y casi siempre en su forma hervida. No obstante, en la última década hemos pasado de un consumo de 20 ...

brócoli beneficios cáncer ...

Porque brócoli es bueno y saludable​. Hola a todos hoy te quiero mostrar Porque brócoli es bueno y saludable para la salud. Te dejare un recetario de salud que te indica Porque brócoli es bueno y saludable. ¡Disfrútalo y colócalo en practica! El brócoli es muy rico en nutrientes y minerales que tienen numerosos beneficios para la salud, especialmente para la digestión, el sistema cardiovascular y ...

reto remedios naturales con plantas rmedios naturales con plantas remedios naturales ...

Los brotes de brócoli pueden ayudar a matar la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori), una microorganismo que vive en el estómago de las personas infectadas. Definitivamente esta noticia es una de las mejores que han recibido todas las personas que sufren de este mal. Como ya sabréis, la bacteria H pylori puede causar serios problemas de salud, desde las molestas úlceras pépticas hasta el morta ...

Cáncer Nutrición alimentación ...

Cada día, somos más vulnerables a diversos compuestos de naturaleza química. Muchas de estas sustancias, además de producir desequilibrios endocrinos, han sido asociadas con diferentes tipos de cáncer. Sin embargo, muchos estudios realizados recientemente, han puesto de relieve el empleo de alimentos nutracéuticos. Entre ellos, resalta el efecto preventivo sobre el cáncer de próstata mostrado por ...

hortalizas brocoli fibra ...

Imagen: facilisimo.com/Nemi El brócoli es una de las hortalizas que más deberíamos incluir en nuestra dieta ya que aporta numerosos e importantes beneficios a nuestra salud gracias a su alto contenido en nutrientes esenciales, ¿quieres saber más de los beneficios del brócoli? Toma nota: - Contiene altas dosis de vitamina A, lo que favorece la formación de tejidos óseos y blandos relacionados con e ...

Diez motivos para incluir el brócoli en nuestra dieta En España el consumo de brócoli se ha popularizado en los últimos años, a pesar de que somos un país productor que suministra a los países del entorno como Reino Unido, Francia, Países Bajos, Escandinavia, Bulgaria, Rusia y Rumanía. Si bien no era ajeno a muchas cocinas, su consumo era ocasional, y casi siempre en su forma hervida.  No obstante ...