información sobre los germinados

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Germinados, alimentos vivos

Los germinados son alimentos vivos que se obtienen a partir de la germinación de una semilla. Son conocidos también como brotes de semillas. Estos alimentos tienen propiedades beneficiosas como favorecer la digestión, reforzar el sistema inmunitario, entre otras. ¿Te las vas a perder?

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¿Qué son las proteínas? Propiedades, función y cómo intervienen en la dieta

La proteína es el principal componente en nuestro cuerpo por volumen y participa en todos los procesos celulares. Descubre cuál es la importancia de este macronutriente y cómo asegurar un nivel óptimo.

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Síndrome de Ehlers-Danlos: dolores crónicos, debilidad y fragilidad

El síndrome de Ehlers-Danlos o 'del contorsionista' afecta enormemente a la vida de quienes lo padecen, pues al no realizar una síntesis del colágeno normal, se ven perjudicados los tejidos conectivos, los huesos, los tendones, la piel...

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Crema Budwig: desayuno perfecto para adelgazar y bajar el colesterol

Las doctoras Johanna Budwig y Catherine Kousmine pasaron gran parte de sus vidas estudiando los beneficios de diferentes alimentos. El resultado de esta investigación recibe el nombre de crema Budwig: el desayuno más saludable.

Enfermedades transmitidas por los alimentos - Revisión (parte 19)

"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 19)ESCOMBROTOXINAEl envenenamiento escromboide o por escombrotoxina, es causado por la ingestión de alimentos que contienen altos niveles de histamina y posiblemente otras aminas y compuestos vasoactivos. La histamina y las otras aminas se forman por el crecimient ...