comunidades

Alimentos grasos pero necesarios y muy beneficiosos

Seguramente has escuchado innumerables cantidad de veces que las grasas son malísimas para el organismo y que es preciso huir de ellas. Sin embargo, hay que aprender a distinguir entre las grasas saludables y las grasas saturadas. Los alimentos grasos son necesarios en nuestra nutrición.

Los expertos en nutrición han revelado que la grasa es positiva para la salud. Ahora bien, no todas las grasas valen sino que hay que entender que estos alimentos tienen unos valores nutricionales realmente positivos. Por eso, vamos a ver alguno de los alimentos grasos que pueden y deben ser consumidos para llevar una nutrición adecuada.

Alimentos grasos pero muy saludables

El aceite de oliva es uno de estos primeros productos. Es una de las grasas más sanas del mundo entero y lo mejor que puedes utilizar para cocinar y aliñar tus ensaladas. Contiene ácidos grasos Omega 3, vitamina E y K, ácido oleico y antioxidantes. Tiene muchísimos beneficios para la salud. Sin embargo, como todo en la vida, es bueno consumirlo de manera moderada.

Las semillas de chía es uno de los alimentos que se ha puesto muy de moda en el último año. Tiene, aproximadamente, un 80% de materia grasa y es rica en fibra, manganeso, fósforo, magnesio y fibra. Entre los beneficios para la salud que tiene destaca su capacidad saciante. Por tanto, suele ser muy utilizada para echar en el desayuno.

Los aguacates, al contrario que otras frutas, casi no tienen carbohidratos y tienen un montón de fibra y vitamina C. Los aguacates son muy grasos, pero con grasas saludables que ayudan a la reducción del colesterol y los triglicéridos. Además, previene de posibles enfermedades.

Las nueces, las amendas o las nueces de macadamia son algunos de los frutos secos más grasos y, a la vez, de los más sanos. Contienen muchísima fibra y proteína y son ricos en vitamina E y magnesio. Entre los beneficios que tiene es que son muy saciantes, por lo que suelen reducir bastante el apetito.

El queso es otro de los grandes aliados de la nutrición. Son realmente nutritivos y una gran fuente de calcio y proteínas. Además, contiene vitaminas, fósforo y Zinc entr otros muchos. Entre los beneficios es que tiene un contendio bajo en lactosa y ayuda, a su vez, a prevenir la oseoporosis.

El chocolate negro es un buen aliado si queremos adelgazar pero no podemos dejar al 100% el consumo de dulce. Es sano y rico en hierro Tiene muchos beneficios, entre los que se encuentra la disminución de la presión arterial o el aumento del colesterol bueno. ¡Encima está delicioso!

Los huevos son conocidos por tener una gran cantidad de colesterol y grasa. Sin embargo, son muy nutritivos y saludables y una de las mejores fuentes de proteína de calidad.

En esta lista no podría faltar el salmón. Siempre ha sido considerado como un pescado muy graso y suelen quitarlo de las dietas. Sin embargo, es una excelente fuente de omega 3 y proteína.

Por tanto, si te han dicho que todos estos alimentos son malos y que no puedes consumirlos, ¡cambia de nutricionista porque no puede estar más equivocado!

Fuente: este post proviene de Practica Vida, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Otros

Recomendamos

Relacionado

Nutrición ácidos grasos omega 3 ácidos grasos omega 6 ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo 1- Generalidades de los ácidos grasos omega: LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3, 6 y 9:  Los ácidos grasos omega son ácidos poliinsaturados que el cuerpo humano no puede elaborar a partir de otras sustancias y que han de ingerirse con la dieta porque son necesarios para que se desarrollen funciones necesarias para nuestro organismo. Los princi ...

nutrición alimentación y recetas armonia corporal ...

Nuestro cuerpo es capaz de producir los ácidos grasos que necesita menos dos, el ácido omega 6 y el ácido omega 3, que debemos tomar través de la alimentación, y es por eso que su segundo apellido es “esenciales”. En este artículo sabrás cuales son sus propiedades, como preparar un condimento “casero” a base de ácidos grasos esenciales, qué alimentos son ricos en ellos, y p ...

nutrición

Las grasas saludables son de vital importancia en la dieta y los expertos en nutrición recomiendan su consumo diario puesto que son necesarias para que ciertos órganos del cuerpo funcionen correctamente al mismo tiempo que son muy necesarias para la salud celular de nuestro cuerpo. Ya hemos hablado de la importancia de las grasas saludables en la dieta en un artículo hace unos días y hemos señalad ...

dietas y nutrición adelgazar comiendo adelgazar ...

¿Comer grasas engorda? ¿O existen grasas saludables y naturales que, en lugar de engordarnos, nos ayudan a perder peso? A todos nos gustan las grasas, al menos en alguna de sus formas. Hacen que la comida sea más rica y apetitosa (¡ñam!). Piensa nada más en unos crocantes chips, un cremoso helado con chantilly, una cucharada de dulce y suave Nutella, un trozo de queso, o simplemente un fresco agua ...

dieta nutrición

Alimentos ricos en grasas saludables Cada vez que escuchamos grasas nos espantamos, pensamos automaticamente en «engordar», sin saber que las grasas están divididas en saturadas e insaturadas y que ambas son nutrientes esenciales para que el organismo funcione correctamente. Vamos a especificar estas dos fuentes de energía para entonces saber cómo consumirlas, cuánto, cuándo y cuáles alimentos son ...

Nutrición ácidos grasos alimentación

Siempre escuchamos la palabra grasa y la relacionamos con mala alimentación, las responsabilizaron como enfermedades coronarias; sin embargo, están desmintiendo a las grasas como principales causantes de las enfermedades. De hecho, son importantes para el metabolismo aunque no lo creas. Por ello hoy vamos a conocer un poco sobre la verdad de los ácidos grasos De esta manera, es sumamente important ...

alimentacion dieta deporte ...

Grasas malas y buenas en su dieta La mayoría de la gente odia la grasa, pero la verdad es que hay “grasas buenas” y “grasas malas”, y necesitas las grasas buenas en su dieta – tu cerebro y tu sistema nervioso, literalmente, no pueden sobrevivir sin ellos. Sin embargo comer los llamados “grasas malas” puede dar lugar a enfermedad cardíaca, aumento de peso y un riesgo aún mayor de cáncer. El truco ...

no procesados nutre ácidos grasos ...

La palabra grasa tiene muy mala fama en general. No obstante, las grasas son necesarias para que nuestro cuerpo lleve a cabo numerosas funciones correctamente. No es tan importante la cantidad de grasas como la calidad de las mismas. Las grasas saludables, como su nombre indica, generan salud. Sin embargo, hay otras grasas que además de hacer que el peso se dispare nos perjudican mucho. Los benef ...

alimentación biología bioquímica ...

Las grasas saturadas son aquellas que contienen ácidos grasos saturados (AGS), es decir, cadenas hidrocarbonadas generalmente lineales y con número par de átomos de carbono sin dobles enlaces a causa de que estos carbonos se encuentran saturados de hidrógeno. Estos enlaces saturados son los que hacen a los AGS moléculas rectas, lo cual facilita su empaquetamiento en las membranas celulares en form ...

Beneficios de alimentos

Alimentos con grasas beneficiosas. Tenemos la idea de que todas las grasas son culpables de todos los males de la nutrición. Tal y como aseguran los expertos, al principio se creía que todas las grasas eran malas. Después que podían llegar a ser las grasas saturadas las perjudiciales y las insaturadas las beneficiosas. Hoy en día se sabe que no se pueden establecer ciertas afirmaciones tan específ ...