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¿Qué es la vitamina B1?

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo

1- ¿Qué es la vitamina B1?

VITAMINA B1 O TIAMINA

Es necesaria para transformar los alimentos en energía, debido a que participa como coenzima en el metabolismo de los hidratos de carbono y de los aminoácidos.

Participa en las reacciones bioquímicas de respiración celular.

Colabora en la síntesis de ácidos grasos y además de los hidratos de carbono.

Participa en el transporte de sodio.

 Contribuye al funcionamiento del sistema nervioso porque facilita la absorción de glucosa.

¿ que es la vitamina B1?
Alimentos ricos en vitamina B1

Alimentos que la contienen:

Se encuentra en carnes de cerdo y vacuno, hígado, lácteos, huevos, pescado, cereales integrales, legumbres, soja, frutas y verduras, patatas, levaduras y también en algunos frutos secos.

 Se necesitan de 1 a 1,5 milicentigramos diarios de tiamina.

Las propiedades terapéuticas de la vitamina B1 son:

Ayuda a superar la depresión, las personas deprimidas presentan niveles de tiamina muy bajos.  También resulta útil en los casos de demencia.

 – Fortalece el corazón. La tiamina mejora el corazón en casos de insuficiencia cardíaca y  también en las patologías relacionadas con esta como la acumulación de líquidos en el organismo (edemas pulmonares y de las piernas).

– Combate el estrés y además la acidez estomacal porque relaja los nervios estomacales.

-Su deficiencia puede provocar la degradación de fibras nerviosas, con hormigueos en extremidades, falta de coordinación, depresión, cansancio, poca agilidad mental y también falta de memoria.

– Interviene en el crecimiento y mantenimiento de la piel. Facilita la cicatrización de heridas.

-Colabora en la correcta nutrición de los músculos, sus niveles insuficientes provocan dolores en las pantorrillas, falta de agilidad y además malas contracciones del corazón.

– Beneficia a la salud de nuestros ojos porque impide el glaucoma.

El beri-beri:

 El beri-beri es una enfermedad provocada por la deficiencia grave de tiamina. Se suele observar en los casos de alcoholismo que deprimen los niveles de tiamina. Pueden producir la enfermedad de Wernicke-korsakoff.

El beri- beri húmedo está caracterizado por problemas cardíacos y también por retención de líquidos.

El beri-beri seco está caracterizado por falta de coordinación motora, dolor en las pantorrillas e inflamaciones nerviosas. La degeneración comienza en las piernas y en los brazos y provoca atrofia muscular y perdida de reflejos.

Las personas que tienen niveles insuficientes de vitamina B1 deberían tomar suplementos como:

Vitamina B1 de Solgar: Solgar Vitamina B1 (Tiamina) 100mg Cápsulas Vegetales, 100 Unidad.

Ciertamente estos suplementos se venden en Amazon.

Bibliografía:

 Tiamina. Medline plus enciclopedia médica. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002401.htm

Vitamina B1, web consultas.

https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/micronutrientes/vitaminas/vitamina-b1-1814

Vitamina B1- Wikipedia.

https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B1

 Tiamina. Mayo Clinic

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-thiamin/art-20366430

Enlaces internos:

¿Qué es la vitamina B6? https://libroestilodevidasaludable.com/que-es-la-vitamina-b6

La vitamina B3 para qué sirve: https://libroestilodevidasaludable.com/la-vitamina-b3-para-que-sirve

  Los beneficios de la vitamina B2: https://libroestilodevidasaludable.com/la-vitamina-b2

 

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