LA VITAMINA K PARA QUÉ SIRVE:
1- Concepto de la vitamina K
Es una vitamina liposoluble que necesitamos ingerirla mediante la ingesta alimentaria porque el cuerpo no produce suficientes cantidades de esta vitamina.Se produce en el intestino gracias a una bacteria. Es necesaria para la coagulación de la sangre. Actúa sobre el hígado y genera la protrombina, que se trasforma en fibrina, elemento necesario para la coagulación sanguínea.
Promueve la formación ósea, gracias a la osteocalcina que ejerce una acción beneficiosa sobre la osteoporosis.
Fuentes alimentarias
Se localiza en los vegetales de hoja verde como las coles rizadas, acelgas, espinacas, espárragos, guisantes, cereales integrales, aceites vegetales (soja, canola, semilla de algodón).Frutas como arándanos e higos
Los alimentos de origen animal que la contienen son el hígado y los huevos, carne, queso y granos de soja.
Las bacterias intestinales producen el 80% de vitamina K.
Sus efectos terapéuticos son:
• Coagula la sangre. Esta es necesaria para que se produzcan coágulos sanguíneos que permitirán la cicatrización de una herida. Frena el sangrado postoperatorio.Previene la osteoporosis y las fracturas de los huesos. Fija el calcio en los huesos y evita la debilidad ósea causada por descalcificación y osteoporosis.
• Propiedades cardioprotectoras porque impide la formación de placas de colesterol LDL en las arterias.
Sus dosis recomendadas son 90 mcg diarios en las mujeres adultas y 120 mcg en los varones adultos.
Las mujeres embarazadas tienen dosis de 75 a 90 mcg
La deficiencia de vitamina K
Origina problemas en la coagulación de la sangre con moratones y problemas de sangrado o hemorragias y sucede en las siguientes enfermedades: hepatopatías, enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn, ingestión de antibióticos, anticoagulantes y medicamentos contra el colesterolSe conocen algunos medicamentos que interactúan con la vitamina como:
La Warfarina, asegurase en el caso de consumirla que si consume alimentos y suplementos, se consume la misma cantidad de Warfarina todos los días.
Los antibióticos destruyen la flora beneficiosa del intestino. Tomar antibióticos a menudo puede reducir la misma cantidad de esta vitamina elaborada por el intestino.
Secuestradores del ácido biliar como colestiramina y colestipol que reducen los niveles de colesterol en la sangre.
Orlistat que es un medicamento para bajar de peso y reduce la cantidad de grasa que absorbe el cuerpo y la cantidad de esta vitamina que absorbe el cuerpo.
Suplementos de vitamina K:
Su consumo beneficia a la salud ósea y a una mejor coagulación de la sangre.Suplementos de vitamina K para los cartílagos: que son unos suplementos muy interesantes para la salud de tus cartílagos, huesos y de tu corazón.
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Bibliografía:La vitamina K: https://www.axahealthkeeper.com/blog/que-es-y-para-que-sirve-la-vitamina-k/
Datos sobre la vitamina K https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminK-DatosEnEspanol.pdf
Enlaces internos:
¿Cuáles son las vitaminas esenciales? https://libroestilodevidasaludable.com/las-vitaminas-esenciales
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