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825 ideas encontradas en Salud.


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Quinoa | Beneficios 

Quiero hablaros de la quinoa. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (igual que las espinacas) pero se por su composición y sus formas de cocinado e ingesta, se compara mucho con los cereales. Son originarias de Bolivia y Perú, y tienen más de 5000 años a sus espaldas, aunque su demanda en el mercado actual se ha disparado tan solo hace una década. Propiedades y beneficiosAlgo a destacar, ti...

Mentxu da Vinci hace 9 años

Cómo germinar la quinoa

La quinoa, una nutritiva semilla milenaria de los Andes, se puede consumir de diversas maneras. Una de ellas es haciéndola germinar. Como podemos ver a los pocos minutos de comenzar a cocerla, el germen de color blanco se empieza a diferenciar claramente. ¡Por eso es tan fácil germinar este pseudocereal sin gluten!Quinoa de los AndesVamos a explicar este sencillo proceso, que aumenta aún más las i...

Quinoa con verduras y aguacate

Calorías del plato 350Quinoa con verduras y aguacate  Ingredientes1 taza de Quinoa1 Aguacate1/2 Pimiento rojo1/2 cebolla3 cucharadas de maízAceite de oliva virgenPreparaciónPara preparar la quinoa con verduras y aguacate debes lavar previamente  la quinoa  y escurrirla.En una cazuela con 2 tazas de agua hirviendo agregas 1 taza mediana de quinoa, pones a cocer a fuego bajo por 20 minutos hasta que...

Blog de trendsandfit hace 9 años

POLLO A LA CAZUELA CON QUINOA

Hoy os traigo una receta fitness salada que además de sencilla es muy versátil. Es un pollo a la cazuela con quinoa que podéis llevar en un taper a la oficina (reposado está buenísimo) o bien, prepararlo en casa incluso cuando tengáis invitados. Os doy dos propuestas de presentación.Post Publicado el 28 de Octubre de 2015Muy buenas chicas! Qué...

Mentxu da Vinci hace 5 años

La receta perfecta de sushi de Quinoa

Sushi vegano, a base de quinoa, un cereal sin gluten rico en proteínas, hierro y magnesio. Tiene un sabor agradable y sutil. Yo suelo cocer una buena cantidad de este cereal, y aprovecho para preparar varios platos y tenerlos disponibles durante la semana o congelarlos. Recetas de Quinoa como este sushi, hamburguesas de quinoa, salteada con verduras o tipo thai. Sushi de quinoa Ingredientes del s...