gluten

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¡Las mug cakes están de moda! ¿Aún no sabes qué son? Descúbrelo en este post y aprende a hacer unas sin gluten, sin huevo y sin leche... :)

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Cómo hacer pan sin gluten. Con motivo del Día Mundial del Pan, nuestra amiga del blog Celiaca Inquieta nos enseña a elaborar uno sin gluten. ¡Apunta los ingredientes!

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Helado sin gluten ni lácteos. Siempre es buen momento para disfrutar de un delicioso helado pero este que comparte nuestra amiga del blog Naradiet además es sin gluten y sin lactosa :)

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Diferencias entre celiaquía, alergia y sensibilidad al gluten. Son muchas las patologías que pueden aparecer como consecuencia del gluten. Resuelve tus dudas sobre ellas.

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Desde el blog NARADIET nos apuntan una deliciosa receta de pancakes de arroz aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa.

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Te compartimos esta receta de un nuevo pan sin gluten, sin levadura y con olivas. Sano y no muy difícil de hacer.

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No te pierdas uno de los postres más saludables y deliciosos que habrás probado en los últimos meses.

Actualidad celíaca

El magnesio en la dieta de los celíacos es más que importante, ¡esencial! Hoy te contamos los alimentos que debes comer para asegurar un correcto nivel de este mineral.

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Puede que hayas escuchado que es mejor evitar el consumo de gluten, aunque no existan intolerancias. En este artículo parece que se posicionan en sentido opuesto. Veamos por qué.

Salud

Puede que si sufres de digestiones pesadas o te duele la tripa habitualmente sufras de intolerancia al gluten... Pero esto, ¿qué implica exactamente?

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¿Te acaban de diagnosticar la celiaquía y no tienes muy claro qué debes comer y qué no? ¿Estás planteándote eliminar el gluten de tu dieta por otros motivos? Te recomendamos leer esta información primero.

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Este tipo de panes 'abizcochados' son supertiernos y deliciosos. ¿Apuntamos la receta?

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Unos ricos pastelitos que podemos hacer en tiempo récord y disfrutar en estas fiestas.

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Receta de smoothie de moras, yogur griego y almendras. En el blog La Sana Motivación nos enseñan a prepararlo a la vez que nos apuntan qué beneficios aportan sus ingredientes.

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Aprende a preparar gracias al blog La Sana Motivación una receta saludable apta para todos pero especialmente para vegetarianos y celíacos: quinoa con fruta y yogurt griego.

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Recetas sin gluten. El blog Tu Salud y Bienestar comparte tres recetas sencillas pero deliciosas y saludables que no contienen gluten y, por tanto, son aptas para celiacos. Toma nota y pruébalas.

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Descubre en qué consiste esta enfermedad cada vez más frecuente: en qué consiste, cuáles son sus síntomas, cómo se diagnostica, cuál es su tratamiento...

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Receta de salmorejo con garbanzos. Os traemos una receta rica rica: ¡salmorejo con garbanzos! Es apto para celiacos y veganos :)

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Receta de pan naan. Compartimos, desde el blog Paleo Moderna, una receta adaptada de este popular pan hindú. Es apta para celíacos porque no tiene gluten y, además, perfecta para personas que siguen una dieta paleo.

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Cómo hacer tortitas de almendra. El blog La Sana Motivación nos enseña a preparar unas deliciosas tortitas de almendra aptas para celiacos, veganos y personas que siguen la dieta paleo.

identidad culinaria

Desde 'Vinos y pasiones' proponen una receta con quinoa de esas que, seguro, se convertirán en un básico en tu recetario. ¡Sabor y salud 100%!