Smoothie de moras, yogur griego y almendras (sin gluten)

Hace algún tiempo publiqué en Facebook e Instagram una receta de desayuno con quinoa y fruta. La cosa fue un tanto experimental y aunque salió bien me quedé un poco con las ganas de hacerlo mejor y, por supuesto, de sacarle unas fotos más bonitas. Así que vamos con la segunda y mejorada versión de Quinoa con fruta y yogurt griego La quinoa, el alimento de los dioses La quinoa, kinua, kinuwa o jiu ...

El yogur griego se elabora colando el yogur normal para eliminar la mayor parte del suero, lo que da como resultado una textura más espesa y cremosa. Es una excelente fuente de proteínas, calcio y probióticos, lo que lo convierte en una opción saludable para personas de todas las edades. Además, tiene la mitad de hidratos de carbono y azúcar que el yogur normal, lo que lo convierte en una gran opc ...

El yogurt es un alimento muy consumido desde haces muchos años, este poderoso lácteo es obtenido a través de la fermentación de la leche, su textura y el sabor se produce por la conversión de lactosa a ácido láctico. En esta oportunidad te damos a conocer los beneficios del yogurt griego. Lo puedes acompañar con frutas, en una rica merienda o desayuno, es perfecto para mantener el peso ideal. Qué ...

¿Qué crees que resultaría de unir unos suaves y delicados higos con unas olorosas naranjas y un maravilloso cacao puro? Pues un postre increíble apto además para veganos, celiacos, intolerantes a la lactosa y dietas paleo. Una delicia de verano llena de color y aromas, que además no lleva ni un solo gramo de azúcar. Fácil y rápido de hacer y que te aseguro que te va a dejar a ti y a tus invitados, ...

Sé que no es algo nuevo porque ya lo he comentado anteriormente, pero me confieso: Soy adicta al salmorejo. Tengo la firme hipótesis de que el salmorejo es un alimento capaz de curarnos. Sin embargo, encuentro una gran desventaja que la receta auténtica se haga con pan. No es que esté en contra de comer pan, pero tanta cantidad no es nada recomendable, así que frecuentemente pienso en nuevas forma ...

¿Buscas una alternativa al desayuno que te sacie hasta la hora de comer? ¿Practicas deporte a menudo? ¿Quieres comenzar el día a tope de energía? Si has respondido “SÍ” a alguna de estas preguntas, estas recetas de batidos de avena te interesan. Hoy voy a hablarte de un cereal que es un must en mi cocina: la avena. Lo utilizo a diario en mi alimentación y en el post de hoy voy a intent ...

Parfaits de granola, fruta y crema de coco (...o yogur) Hace unos años fuimos de viaje a California, en concreto a Los Ángeles, sitio del que me enamoré perdidamente y al que espero volver pronto. Cada día era un descubrimiento y la comida, por supuesto, no iba a ser menos. Desde las deliciosas cenas con productos ecológicos en el restaurante Urth Cafe a las tiendecitas de preciosos pero demasia ...

Hola a todos! ¿Qué tal han comenzando semana santa? Hoy les traigo una receta muy sencilla y muy rica en antioxidantes y flavonoides. No pretendo que mi blog se convierta en un blog de recetas. Pero sí publicaré la recetas saludables que elaboro para poder darles nuevas ideas y sobre todo, demostrar que se puede comer de forma saludable y al mismo tiempo, disfrutar de lo que se esta comiendo. ¡La ...

La extracción de la vesícula biliar en las personas es una acción muy común en el mundo médico, porque aseguran que no causa problemas de salud o digestión, sin embargo, la vesícula biliar tiene una función importante en el organismo y solo debe ser extirpada en casos extremos de peligro de la salud. Kimberly una seguidora me escribió solicitando información acerca de qué alimentos son buenos para ...