comunidades

Alubias negras, el antioxidante contra la hipertensión

Las alubias son uno de los componentes principales de las dietas de varios países debido a sus valores nutricionales. De hecho, son muchos los estudios que indican la relación entre su consumo y la reducción de enfermedades crónicas degenerativas, problemas cardiovasculares, obesidad y diabetes.

De hecho, la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN-ENCB) situado en Méjico (uno de los diez países mayores productores de alubias a nivel mundial), ha realizado una investigación para evaluar la actividad antioxidante y el efecto sobre la hipertensión en la variedad Jamapa de las alubias negras, y ha encontrado que, además de esas propiedades, las proteínas encontradas en las alubias pueden eliminar metales pesados del organismo.


Alubias negras Jamapa



Alubias negras. El estudio

El estudio encabezado por la doctora Gloria Dávila Ortiz ha identificado que los péptidos bioactivos de esta legumbre tienen un efecto beneficioso contra la hipertensión y como antioxidante, que puede favorecer el desarrollo de productos para la prevención y tratamiento de problemas cardiovasculares, con un efecto específico sobre la tensión arterial y el estrés oxidativo.

Para que entiendas la importancia de este estudio, la investigación ha sido galardonada con el premio nacional en ciencia y tecnología de los alimentos otorgado por el  CONACYT mejicano. Un concurso en el que, entre otras empresas, colabora Coca Cola.

Además de estos resultados beneficiosos para nuestro organismo, se ha demostrado que las propiedades y nutrientes de la alubias negras ayudan a disminuir nuestros niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos.

Antioxidante, regulador de nuestra tensión arterial y una buena ayuda para controlar glucosa, colesterol y triglicéridos. Esas son las alubias negras. ¿Gustas?

The post Alubias negras, el antioxidante contra la hipertensión appeared first on COMIDIENDO.

Fuente: este post proviene de Comidiendo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Todos los alimentos son saludables, hasta que se comienza a abusar de su consumo, debido a los grandes rumores, una gran cantidad de individuos evita comerlos a pesar de que realmente estos le otorgue ...

Recomendamos

Relacionado

hipertension consejos

Contrariamente a la hipotensión, la hipertensión se reconoce cuando hay una presión arterial demasiado elevada. Esta es a menudo hereditaria, pero las personas de edad son igualmente más propensas. Después de los cincuenta, de diez personas, una aproximadamente sufre de hipertensión. En el caso de la hipertensión primaria, más benigna, los síntomas no son siempre claros. Se manifiestan cuando el e ...

salud colesterol alto hipertensión arterial ...

La presión alta en unas de las enfermedades más frecuentes en la actualidad, también llamado como el asesino silencioso por la forma en como actúa en el organismo. Si estás consciente de las complicaciones que trae, te invito a que conozcas los remedios naturales para la hipertensión así como cualquier información relevante respecto a este problema común. Medicamentos naturales para tratar la hi ...

enfermedades cardiovasculares remedios caseros salud ...

Las personas que sufren de hipertensión arterial son más propensas a sufrir accidentes cardiovasculares, es decir, problemas relacionados con el corazón. Estas enfermedades son la causa más frecuente de mortalidad en todo el mundo, por lo que no parece ninguna tontería que tomemos las medidas necesarias para reducirlas. En la entrada de hoy vamos a ver algunos consejos y los 3 alimentos clave que ...

Alimentacion Nutricion Patologias ...

Según la encuesta nacional de salud (ENS) en Chile un  27,6% de la población puede tener hipertensión (HTA), presentando en sus controles una presión arterial mayor 140/90m mmHg (1). Ese mismo estudio señala que la prevalencia de esta enfermedad es mayor en mujeres que en hombres. Por esta gran cantidad de personas he decidido hacer este post que incluye una lista con 5 alimentos para la hipertens ...

hipertensión remedios naturale natural ...

Cuando hablamos de que alguien tiene hipertensión, nos referimos a que tiene la presión arterial alta. La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias a medida que el corazón bombea sangre a través del cuerpo. La hipertensión no presenta ningún tipo de síntomas, en la mayoría de las personas, la hipertensión arterial se detecta cuando van al médico o se ...

consejos de salud enfermedades cardiovasculares medicina natural ...

La hipertensión arterial es una alteración peligrosa que puede afectar a tu corazón. Si no se controla puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca e incluso aumentar el riesgo de sufrir un ataque al corazón. ¡Pero tenemos buenas noticias! Hay una serie de cosas que puedes hacer tu mismo para reducir la presión arterial e incluso de manera natural y sin tomar medicación. Así aquí te contamos la ...

hipertensión presión arterial presión arterial alta ...

La hipertensión es el principal factor de riesgo de muerte en el mundo. Aunque esta enfermedad afecta al 30% de la población adulta, una tercera parte desconoce que la padece. Además, una de cada tres personas que se está tratando por hipertensión no consigue mantener su presión arterial por debajo del límite de 140/90 mmHg. Es importante recordar que la hipertensión aumenta el riesgo de infarto d ...

medicina acupuntura electroacupuntura ...

Antiguamente no se disponía de dispositivos para medir la presión arterial y nadie se daba cuenta de la gravedad de la hipertensión. Los médicos egipcios ya palpaban las venas y tomaban el pulso, pero hasta el siglo XIX no se comenzó a medir la presión arterial. Bastante más tarde empezaron a combatir la presión sanguínea alta, ya que observaron que podía perjudicar gravemente al paciente. La ac ...

Hipertensión Prevenir hipertensión

Existen muchos factores que pueden generar hipertensión arterial. Cuando no es posible identificar el origen directo de esta enfermedad hablamos de hipertensión primaria esencial o idiopática. En la mayoría de los casos no sabemos el origen de la hipertensión. Suponemos que en estos casos, algunos factores tienen un papel importante, como los factores hereditarios, el consumo de sal, el estrés, el ...