Monteolimpo VIP Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Los nutrientes



Pirámide Alimenticia, Nutrientes, Vitaminas


Por medio de Los Alimentos aseguramos el normal funcionamiento de nuestro organismo en nuestro crecimiento y desarrollo. Nuestro cuerpo es un sistema termodinámico que recibe masa y energía del medio ambiente; masa para crecer, para reemplazar lo consumido y para la reproducción; y la energía para mantener los procesos bioquímicos que tienen lugar en el organismo y para nuestras actividades diarias.

Los alimentos se clasifican según su fuente de origen, así entonces podemos decir que tenemos alimentos:

De Origen Animal (carne, huevos, leche y sus derivados)

De Origen Vegetal (verduras, frutas, legumbres, etc.).

De Origen Mineral (agua, sales)

Los Alimentos que consumimos para nuestro sustento están compuestos de nutrientes, Los Nutrientes son sustancias esenciales para que nuestro organismo desarrolle con normalidad sus funciones vitales. Atendiendo a la constitución química los nutrientes se clasifican en orgánicos e inorgánicos. Entre los orgánicos tenemos: Vitaminas, Proteínas, Carbohidratos y Grasas o Lípidos; mientras que dentro de los inorgánicos tenemos: El Agua y Las Sustancias o Sales Minerales.

Tipos de Nutrientes, Frutas y Verduras

Principales Fuentes de Nutrientes

Según la cantidad necesaria de nutrientes que debemos consumir estos pueden ser:

Macronutrientes: Proteínas, Carbohidratos y Grasas, son necesarios en grandes cantidades diarias, ya que participan como sustratos en los proceso metabólicos de nuestro organismo.

Micronutrientes: Vitaminas y Minerales; que debemos consumir en pequeñas cantidades diarias, estos participan en nuestro metabolismo como reguladores de los procesos energéticos pero no como sustratos.

Según su importancia y de acuerdo a la participación en las reacciones metabólicas de nuestro organismo los nutrientes pueden ser:

Esenciales: Es decir que son vitales para nuestro organismo porque no los podemos sintetizar de forma natural, entre ellos tenemos: aminoácidos esenciales, ácidos grasos esenciales, algunos minerales y ciertas vitaminas.

No Esenciales: No son necesariamente vitales y bajo ciertas condiciones los podemos sintetizar mediante moléculas precursoras (habitualmente nutrientes esenciales). Por esta razón nuestro organismo no necesita el aporte regular de los mismos siempre que se obtengan las sustancias precursoras del medio ambiente, es decir que pueden ser producidas por el propio metabolismo de nuestro cuerpo si tenemos suficientes Nutrientes Esenciales.







Funciones de Los Nutrientes, Los Nutrientes, Clasificación de Los Nutrientes

Debemos comer de una forma balanceada









Funciones de Los Nutrientes

Función Energética: Es decir que sirven de sustrato metabólico para la obtención de energía para que nuestro organismo pueda cumplir con sus actividades necesarias, ejemplo: grasas, carbohidratos y aminoácidos.




Función Plástica o Estructural: Se refiere a la formación de las estructuras de nuestro organismo, permitiendo el crecimiento, renovación y mantenimiento de las mismas (piel, huesos, músculos, articulaciones, etc.) Por ejemplo: Algunas grasas (colesterol), proteínas, ciertos minerales como el fósforo, el calcio, etc.




Función Reguladora: Se refiere a la regulación de las reacciones bioquímicas de nuestro metabolismo, ejemplo: minerales como el potasio, el sodio y las vitaminas.




Función Defensiva: Mantiene en perfecta marcha el Sistema Inmunológico, permitiendo la eliminación de sustancias tóxicas de nuestro organismo y la protección del mismo.




Función de Reserva: Permite el correcto almacenamiento de nutrientes para momentos de emergencia donde no podamos ingerir alimento alguno, por ejemplo: reserva de calcio en los huesos, reserva de proteínas en los músculos, el hígado mantiene reserva de carbohidratos y diversas vitaminas como la Vitamina A y la Vitamina D que son liberadas de forma prolongada según se necesite.

Hay otras sustancias que no se enlistan por no ser necesariamente nutrientes sin embargo por su importancia y contribución al buen funcionamiento de nuestro organismo se considera que deben ingerirse con regularidad, algunos ejemplos de estas sustancias son Las Fibras, Los Flavonoides y Los Polifenoles, sustancias que encontramos en frutas, verduras, especias y hierbas aromáticas. La forma en que el agua y los alimentos que ingerimos son aprovechados por nuestro organismo proyecta la salud y el bienestar del ser humano, de ahí aquella frase “somos lo que comemos” por esa razón quisimos compartir esta información vital para conocer la verdadera importancia de los nutrientes en nuestra vida.

Fuente: este post proviene de Monteolimpo VIP, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los nutrientes

Por medio de Los Alimentos aseguramos el normal funcionamiento de nuestro organismo en nuestro crecimiento y desarrollo. Nuestro cuerpo es un sistema termodinámico que recibe masa y energía del medio ...

Recomendamos

Relacionado

dieta nutrición suplementos

Carbohidratos antes y después de entrenar

Los carbohidratos o hidratos de carbono (HCO) son un tipo de macronutrientes que aportan energía (kcal) a nuestro organismo. Estos nutrientes son sustancias necesarias para el crecimiento, el metabolismo y otras funciones de nuestro cuerpo. En el proceso de absorción del hidrato de carbono y dependiendo del tipo que sea, también obtenemos otras sustancias importantes para nuestro correcto funciona ...

Nutrición

Los 10 mejores alimentos para ganar masa muscular ( PARTE 2)

Como mencionamos en la parte 1 de este artículo la buena nutrición ayuda en la generación de la masa muscular y en el bienestar general de nuestro organismo y cuerpo, siempre recordando realizar los ejercicios propios y adecuados, supervisados por el entrenador o profesional. Continuamos con la lista de los diez mejores alimentos para ayudarte a ganar más masa muscular y la fuerza: Atún y otros pe ...

deporte nutrición

Las proteínas como nutrientes

Cada vez más gente hace ejercicio, cada vez más gente está interesada en seguir un estilo de vida saludable, y cada vez más gente se preocupa de lo que come. Una de los complementos que aparecen en los valores nutricionales de las comidas son las proteínas. Vamos a explicar en qué consisten, que producen en nuestro organismo. Origen. Dónde las encontramos Las proteínas más completas proceden de lo ...

nutrición recetas grasas ...

Los Nutrientes

Todos sabemos más o menos ya lo que son los nutrientes, pues bien, aquí os dejo un esquemilla con las clasificaciones de cada uno de estos nutrientes para así sepamos mejor que es lo que comemos y no nos suene a chino eso de carbohidratos, dieta proteica ni nada de eso. Espero que os guste la explicación y que sirva de ayuda. A continuación expongo un breve resumen: Principalmente los nutrientes ...

Alimentación

Nutrientes para el crecimiento muscular

El cuerpo humano en la mayoría de los casos se forma de acuerdo a la genética de los predecesores, sin embargo esto se puede cambiar mediante ejercicios y una dieta balanceada con nutrientes para el crecimiento del músculo. Qué es el crecimiento del músculo. El crecimiento del músculo se origina gracias a los estímulos a los cuales se somete.  El cual, durante un periodo de tiempo es expuesto a cr ...

depurar organismo salud consejos

Remedios para desintoxicar nuestro organismo

Con el paso de los años nuestro cuerpo va acumulando una serie de elementos perjudiciales para la salud. Por lo tanto, se hace necesario limpiar regularmente nuestro organismo de este tipo de sustancias que se concentran en mayor proporción en nuestro sistema digestivo. Estas toxinas que se acumulan en los riñones, hígado e intestinos, impiden que nuestro cuerpo absorba adecuadamente los nutriente ...

remedios caseros medicina natural alimentos para el cerebro ...

5 nutrientes para mantener un cerebro activo y sano

Una dieta saludable es beneficiosa para todo nuestro organismo, así hay ciertos alimentos que ayudan más a algunas áreas que a otras, es por ello que para mantener un cerebro sano y activo hay cinco nutrientes esenciales que debes consumir a menudo. Quieres saber cuales son esos nutrientes? Te invito a ver el vídeo donde se te brinda toda la información. Recuerda siempre visitar a tu médico para a ...

DESTACADO CARBOHIDRATOS COMPLEJOS FEATURED

Importancia de los carbohidratos complejos en la dieta

Se sabe que junto con las proteínas y las grasas, los carbohidratos conforman el grupo de nutrientes esenciales para el ser humano, aunque en muchas ocasiones no se tiene en cuenta la importancia de diferenciar entre los carbohidratos simples y los carbohidratos complejos. Los últimos deben incorporarse en mayor medida en nuestra dieta, porque aportan fibra, vitaminas y minerales que no se encuent ...

salud natural

Qué son los aminoácidos esenciales y para qué sirven

Cuál es la función de los aminoácidos en el organismo Los aminoácidos son sustancias presentes en el organismo, necesarias para las funciones vitales y que conforman las proteínas. Estos conforman un total de 20 y están divididos entre aminoácidos esenciales (10) y no esenciales (10 también). Los no esenciales son los que el cuerpo genera de manera natural. Es el propio organismo el encargado de ...

Suplementos y Nutrición alimentacion nutricion

Alimentación deportiva: consejos esenciales

La nutrición deportiva es fundamental para el rendimiento de nuestro organismo. A través de la suplementación deportiva podemos optimizar y complementar nuestra alimentación, pero es importante un plan cuidado y organizado. Los consejos para una mejor nutrición deportiva incluyen la variación de fuentes de proteína hasta los momentos adecuados para alimentarse y adquirir los nutrientes. Hoy repasa ...