Nuestra alimentación ¿influye en el medio ambiente?

Las palabras sostenibilidad y desarrollo sostenible son dos términos que cada vez se utilizan con más frecuencia. Hablamos de sostenibilidad cuando somos capaces de satisfacer las necesidades que tenemos en un momento determinado sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones de satisfacer las suyas. Una alimentación sostenible es aquella que apuesta por la diversidad alimentaria y la re ...

Hoy en día uno de los temas más importantes a tratar viene a ser nuestra alimentación, y la verdad no es para menos porque dados los recientes estudios constatados con diferentes fuentes de información, la alimentación ahora más que nunca es uno de los factores vitales más importantes a tener en cuenta en el ser humano, sobre todo para llevar una vida saludable y ¿por qué no?, también para preveni ...

Existe una relación entre nuestras emociones y estados de ánimo y nuestra felicidad, en los que influye la alimentación. Es lo que se conoce cómo Mood Food, un movimiento que nace en Japón y que propone introducir en tu dieta alimentos que te proporcionen felicidad, ya que los nutrientes generan bienestar. ¿Por qué los alimentos pueden influir en tu felicidad? Seguramente habrás visto en alguna oc ...

La alimentación y nutrición son fundamentales en nuestra supervivencia y en nuestra calidad de vida. La vida de nuestras células y sus procesos, depende de los nutrientes de los alimentos que se consumen. Por lo tanto, alimentarse bien debería ser una de nuestras principales preocupaciones para estar en buena forma física y saludable. Lamentablemente muchas veces se descuida este importante factor ...

En este artículo te proponemos el reto del Desperdicio Cero. Consiste en intentar generar menos residuos, hacer la compra y cocinar teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético. Pérdidas y desperdicio de alimentos La FAO está especialmente sensibilizada con las pérdidas y el desperdicio de los alimentos. Las pérdidas de alimentos se definen como «la disminución de la ...

¡Buenos días! Este pasado 15 de enero se realizó una sesión científica extraordinaria en la Real Academia Nacional de Medicina (RANM) y cuyo tema fue "Guías alimentarias, equilibrio nutricional y balance energético". Por ello, hoy quería hablaros de las guías alimentarias y de algunos cambios que se están produciendo, en concreto en la pirámide alimentaria, con nuevos aportes que procede ...

A pesar de la creciente oferta de tartas veganas en Mercadona, que parece ofrecer una opción apetecible y compatible con un estilo de vida basado en el consumo de plantas, debemos ser críticos con la realidad que subyace a estos productos. Nuestra opinión acerca de las Tartas veganas del Mercadona Estas tartas, aunque se promocionan como libres de ingredientes de origen animal, tales como huevos o ...

La pirámide alimentaria nos ayuda a conocer qué cantidad de alimentos tenemos que tomar para llevar a cabo una dieta equilibrada. Todo ello sin olvidarnos del ejercicio.

Cuando convivimos con niños es normal preocuparse por su alimentación, no hay que olvidar que, en gran parte, de ella depende su desarrollo y crecimiento. Pero, ¿cómo saber si llevan la dieta adecuada? Te apuntamos cuatro pautas con las que, sin duda, podrás garantizar una dieta saludable a los más pequeños de la casa: - Variedad: es muy importante consumir a diario diferentes tipos de alimentos d ...

Iniciarse en el mundo del running es una elección en la que se apuesta por una vida saludable con el ánimo de superarse a uno mismo. No obstante, antes de empezar con nuestros entrenamientos hemos tenido que considerar una serie de aspectos que nos garanticen que vamos a poder seguir correctamente las metas que nos marcamos; por ejemplo, hemos elegido el calzado que nos resulta más cómodo, el hora ...