Grupos de alimentos permitidos cuando se sufre candidiasis
CEREALES
- Arroz integral (otras variedades como puede ser arroz rojo, negro, basmati int., salvaje…)- Trigo sarraceno
- Mijo
- Quinoa
- Amaranto
- Teff
- Todas las harinas de estos cereales
LEGUMBRES
- Lentejas- Garbanzos
- Alubias/Judías
- Azukis
CARNES
Mejor evita las carnes rojas y consume estas, a poder ser ecológicas:- Pollo
- Pavo
- Conejo
PESCADOS
TODO TIPO, evita los más grandes por los metales pesados que puedan contener y los de piscifactoría.VERDURAS
Las verdes TODAS. Crucíferas…Evita estas, mira enlace no permitido en candidiasis
ALGAS
Todo tipo de algas comestiblesFRUTAS
- Limón- Lima
- Tomate
- Coco
- Aguacate
- Arándanos
- Manzanas ácidas (valorar)
FRUTOS SECOS
- Almendras- Avellanas
- Nueces
- Anacardos
- Si se remojan tendrás mejor digestión
SEMILLAS
Todas las semillas (sésamo, pipas, lino…)GERMINADOS
Todos y brotes también.PROBIÓTICOS
- Chucrut- Kombucha
- Tempeh
- Garbanzos
ESPECIES
TODASBEBIDAS VEGETALES
Mejor sustituto de la leche de vaca.Por ejemplo:
- Almendra
- Avellana
- Chufa (Horchata)
- Nueces
- Arroz
- Coco
HUEVOS
Permitidos. Intenta que sean del grupo 0 y ecológicos.
INFUSIONES/TÉS
Sustitución de los cafés.
- Té verde
- Té matcha
- Infusiones de salvia
- Las que te apetezca
ACEITES
Utiliza mejor el de la región donde vivas, aquí por ejemplo el de oliva.
- Puedes usar de coco, sésamo, lino, aguacate, cáñamo…
Esperamos que os sirva, y ya sabéis que en tuecobox.com tenemos un apartado exclusivamente con productos para personas como tu que padecen candidiasis.