Tallarines con verduras al estilo chino,ingredientes para cuatro personas
- 400 gr de tallarines
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 2 zanahorias
- 2 calabacines
- 200 gr brotes de soja
- Salsa de soja
- 4 cucharadas soperas de aceite
Tallarines con verduras al estilo chino, preparación
En una sartén ponemos a calentar el aceite y echamos la cebolla y la zanahoria ya cortadas para que se frían, añadimos una cucharada de salsa de soja y ponemos el pimiento rojo, el verde y el calabacín ya cortados en la sartén removemos bien y añadimos otra cucharada de salsa de soja, añadimos los brotes de soja y movemos todo por dos minutos más, reservamos.
En una olla preparamos los tallarines como indica el fabricante y cuando estén hechos los añadimos a la sartén junto con otras dos cucharadas de soja y lo removemos y calentamos todo junto para que se mezclen bien.