Recetas Diet 2: Salsas Diet

Les presentamos una lista de Aderezos aptos para dietas reducidas en calorías. Conservar en heladera y recordar la cantidad permitida por comida ADEREZOS DIET: cantidad por comida = 1 CUCHARADA SOPERA SALSA VERDE: licuar 4 claras duras, 1 taza de perejil, 1 papa hervida mediana, 2 dientes de ajo, 1 taza de aceite y ½ taza de vinagre. SALSA DE ADOBO: mezclar 8 ajos machacados, 2 cditas. de ají moli ...

Tortilla de verduras dietética: Hervir la verdura seleccionada, picarla o cortarla en tiras gruesas. Mezclar con clara de huevo. Condimentar. Volcar en asadera previamente humedecida con agua y espolvoreada con pan rallado. Cocinar en horno, se puede cubrir con papel manteca o papel aluminio. Verduras recomendadas: acelga, berenjena, brócoli, coliflor, espinaca, hongos, repollitos de brucelas, to ...

INGREDIENTES: Para 4 porciones 3 berenjenas grandes 2 cebollas medianas picadas 1 diente de ajo picado 400 gramos de blanco de pavita o pechuga de pollo, cocido sin grasa y sin piel, y luego procesada o picada. 1/4 de cucharadita de semillas de hinojo canela cardamomo comino nuez moscada 2 tazas de caldo desgrasado de pollo 1 y 1/2 taza de sal ...

Hace tiempo que estoy buscando recetas de comidas faciles y saludables pero no podía encontrar ninguna que me pareciera copada y divertida. Comenzar a implementar una dieta es una tarea muy difícil ya que requiere de muchísimo sacrificio. Sin embargo, me pareció una muy buena idea poder mostrarles algunos desayunos, almuerzos, snacks y cenas alternativas para comer de manera fácil y saludable sin ...

El desayuno para diabéticos tipo 2 es, quizás, la comida más importante para quienes padecen de esta enfermedad sistémica. Ahora, la alimentación para estos pacientes no tiene que ser, como algunos piensan, aburrida, pobre en sabor e insípida. En tal virtud, les vamos a presentar tres deliciosas recetas para que la primera comida del día sea, además de saludable, exquisita para los diabéticos. 1.- ...

Para el desayuno, almuerzo y cena para diabeticos tipo 2, es preciso tener en cuenta que, en cada una de estas comidas, se pueden consumir de 45 a 60 gr de hidratos de carbono. Estos datos surgen de recomendaciones de la Asociación Americana de Diabetes. Formulamos esta aclaración referida, específicamente, a los carbohidratos, dado que constituyen uno de los grupos de alimentos que más suelen imp ...

¡Muy buenos días a todos! ¿Qué tal estáis? Llega a vosotros la primera receta de abril. Como siempre, seguimos hablando de alimentos de temporada y el alimento del que hoy vamos a hablar si bien se puede disponer de él durante todo el año, lo cierto es que su mejor época es en la que ahora nos encontramos, la primavera. Hoy hablamos de la cebolla. La cebolla pertenece al género Allium, familia de ...

¡Buenos días a todos! La receta de hoy tiene como ingrediente principal el brócoli y por ello, hoy vamos a dedicarle el post a este alimento. ¿Comenzamos? El brócoli, o también conocido como brécol, es una planta de la familia de las Crucíferas, en la que se incluyen más de 300 géneros. En este caso, se trata del género Brassica al que también pertenecen (como se explicó en el post dedicado a la c ...

Según la encuesta nacional de salud (ENS) en Chile un  27,6% de la población puede tener hipertensión (HTA), presentando en sus controles una presión arterial mayor 140/90m mmHg (1). Ese mismo estudio señala que la prevalencia de esta enfermedad es mayor en mujeres que en hombres. Por esta gran cantidad de personas he decidido hacer este post que incluye una lista con 5 alimentos para la hipertens ...

La quinoa es una semilla que puede usarse para una gran variedad de platillos; tiene un sabor muy agradable, una textura suave y no tiene gluten, por lo que es recomendada a personas que tienen intolerancia a ciertos alimentos. En los últimos años esta semilla se ha vuelto más popular por todos lo beneficios que tiene para la salud y por lo versátil que es al cocinarla. Pero este alimento no es ...