Esta vez volvimos a ceder y no nos pudimos resistir a publicar esta deliciosa receta de una buena ensalada de fideos de arroz con un poco de mango y aguacate. Los fideos de arroz de arroz tienen una excelente textura y se pueden preparar en una gran variedad de platos.
Ingredientes
70 gramos aprox de fideos
3 cucharaditas de leche de coco
3 cucharaditas de zumo de lima
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 mango en trozos
1 aguacate en trozos
1 bolsa de ensalada tipo gourmet Preparación
Primero cocinamos los fideos tal como se especifique en el empaque y los colamos para pasarlos por agua fría. Luego los colocamos en un envase de vidrio y lo dejamos a un lado.
Agarra la leche de coco y mezclala con el zumo, el aceite y sazona al gusto. Si te parece que esta muy espesa, puedes agregarle un poco de agua.
Si tienes el mango y el aguacate enteros, córtalos en lonjas finas y colócalos en una ensaladera junto con la ensalada tipo gourmet y añade los fideos. Vierte encima la salsa y si quieres decora con unas hojas de cilantro.
Buen provecho !!
Solo necesitarás 15 minutos para preparar esta rica ensalada de fideos y tendrás un excelente comida para degustar.
Puedes usarlo como entrada para un almuerzo o comerlo solo como merienda de media tarde.
Fuente : Directoalpaladar.com
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