Fideos de sésamo de Elise

Los fideos de sésamo de Elise


La pasta de trigo integral refuerza la fibra y los nutrientes en esta popular ensalada de fideos asiáticos. La receta es de Annelise Stuart de Germantown, Nueva York.

8 porciones

Ingredientes

1 libra de espagueti de trigo integral
½ taza de salsa de soja reducida en sodio
2 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de aceite de canola
2 cucharadas de vinagre de arroz-vino o jugo de limón
1½ cucharaditas de pimienta roja triturada
1 manojo de cebolletas cortadas en rodajas divididas
¼ taza de cilantro fresco picado
4 tazas de guisantes cortados en diagonal
1 medio de pimiento rojo en rodajas finas
½ taza de semillas de sésamo tostadas

Preparación
Activo
20 m
Listo en
20 m
Ponga una olla grande con agua a hervir. Cocine los espaguetis hasta que estén tiernos, de 9 a 11 minutos o de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuague con agua fría. Mientras tanto, batir la salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de canola, vinagre (o jugo de limón), pimienta roja machacada, ¼ de taza de cebolletas y 2 cucharadas de cilantro (si está usando). Agregue los tallarines, los guisantes y el pimiento; Mezcle para recubrir. Para servir, mezclar en semillas de sésamo y decorar con el resto de cebolletas y cilantro.

Sugerencia: Prepare hasta el Paso 2, hasta 2 horas de anticipación.

Información nutricional
Tamaño de la porción: 1½ tazas
Por porción: 340 calorías; 12 g de grasa (2 g sat.); 9 g de fibra; 50 g de carbohidratos; 12 g de proteína; 68 mcg de folato; 0 mg de colesterol; 4 g de azúcares; 0 g de azúcares añadidos; 1.077 UI de vitamina A; 40 mg de vitamina C; 135 mg de calcio; 5 mg de hierro; 542 mg de sodio; 322 mg de potasio
Bono de Nutrición: Vitamina C (67% valor diario), Hierro (28% dv), Vitamina A (22% dv)
Carbohidratos Porciones: 3½
Intercambios: 3 almidones, 1 vegetal, 2½ de grasa

Mira tambien

DeliciciososPastelitos de Brócoli y Queso, fáciles de preparar y ! muy nutritivos!

Antidepresivosque Matan

10 Alimentos que son Proteina de Calidad


Http://www.eatingwell.com
Fuente: este post proviene de Koquette´s, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Ensalada de brócoli, jamón y pasta ½ taza de mayonesa baja en grasa ⅓ taza de yogur natural sin grasa ¼ de taza de crema agria reducida en grasa 3 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de miel o más a gusto 1½ cucharaditas de cebolla picada secada o cebollino seco picado 1¼ cucharaditas de estragón o eneldo seco ½ cucharadita de ceboll ...

dietas y nutrición recetas lights recetas nutritivas ...

Tallarines fritos con té verde Perfecto para una noche de verano caliente, tofu horneado, pimientos y cebollines revueltos con fideos udon en este plato rápido y fácil. Ingredientes: 8 onzas udon o tallarines de trigo integral 2 cucharadas de aceite de canola 1 cucharadita de hojas de té verde sueltas preferiblemente 2 cucharaditas de jengibre 2 dientes de ajo, picados 8 onzas de tofu cocido al ...

ensalada ensalada de huevo ensalada lights ...

Ensalada de huevo vegetariana La zanahoria crujiente, el pepino y los cebollines son una adición colorida a esta receta vegetariana de la ensalada del huevo. Empaquetar con algunas galletas crujientes y tomates para un almuerzo saludable y ligero. Ingredientes 4 porciones 3 cucharadas de yogur natural sin grasa 3 cucharadas de mayonesa reducida en grasa ¼ de cucharadita de pimienta recién molida ...

recetas lights ensalada en pita pan pita ...

Sandwich de pan pita y salmón Esta receta de almuerzo rápido está cargada deomega-3, saludables para el corazón gracias al salmón . Si te preparas este sándwich para el almuerzo, mantén la ensalada de salmón separada y rellena la pan pita justo antes de comer. Ingredientes 2 cucharadas de yogur descremado sin grasa 2 cucharaditas de eneldo fresco picado 2 cucharaditas de jugo de limón ½ cucharad ...

nutrición alimentación y recetas adelgazar sin dietas ...

Seguramente que no habrás probado estos dos tipos de espagueti a la vez: de calabacín y de mar. Un plato saciante, nutritivo y que te ayuda a mantenerte en un peso equilibrado. El toque sabrosón lo ponemos con esta deliciosa salsa al pesto. Ingredientes: 2 calabacines 1 taza de calabaza laminada (la calabaza la podemos laminar con una mandolina) 1 taza de algas espagueti de mar Pipas de calabaza p ...

leches vegetales

¿Sabías que la leche de sésamo tiene más calcio que la leche de vaca? Los beneficios y propiedades que aporta esta semilla son de gran valor. A parte de tener mucho calcio, también aporta magnesio, que es uno de los minerales mas ignorados y de gran necesidad para la salud. El sésamo o mejor conocido como ajonjolí, es uno de los alimentos que mas calcio aporta al cuerpo, con 975,0 mg cada 100 gr, ...

vitamina para los ojos beneficios zanahorias betacaroteno y salud ...

Puré de zanahoria con avellana Este puré de zanahoria tiene una increíble textura suave y sedosa. Le damos un toque sofisticado con una top rápido hecho con aceitunas verdes, ralladura de naranja, avellanas y ajo. Para un plato más simple, sólo hacer el puré y omitir la cobertura. Ingredientes 4 porciones 1 libra de zanahorias (5-6 medianas), cortadas en trozos 2 papas rojas medianas, peladas y ...

dietas y nutrición nutrición vitamina b1 ...

La tiamina también conocida como vitamina B1, es una vitamina soluble en agua que se encuentra comúnmente en la mayoría de los alimentos. Como la mayoría de las vitaminas B, la tiamina juega un papel en la forma en que nuestro cuerpo utiliza la energía de los alimentos y es vital para la función celular. Ayuda específicamente al cuerpo a convertir los carbohidratos en energía, que es importante pa ...

Alimentación saludable Alimentos ricos en magnesio El pan integral ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Las semillas de sésamo, ricas en magnesio. Las semillas de sésamo son muy nutritivas y nos aportan importantes beneficios para nuestra salud. El sésamo son las semillas de una planta originaria de la Indica y Africa llamada Sesamum indicum. La composición nutritiva de los granos de semilla de sésamo es muy interesante y nos aportan pro ...

semillas de sésamo semillas de sésamo beneficios semillas de sésamo usos ...

Las semillas de sésamo son muy nutritivas y nos aportan importantes beneficios para nuestra salud. El sésamo son las semillas de una planta originaria de la India y África llamada Sesamum indicum. La composición nutritiva de los granos de semilla de sésamo es muy interesante y nos aportan proteínas vegetales, fibra y ácidos grasos mono y poliinsaturados que son beneficiosos para nuestro organismo. ...