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Natillas proteicas

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Tras las navidades y los excesos hay que volver a tomar el control de nuestra alimentación. Si te has pasado un poco y lo notas en la báscula no te agobies. Hoy te enseño hacer tus propias natillas proteicas con productos orgánicos y reales nada de preparados artificiales. Se hacen en 5 minutos.

INGREDIENTES

1L DE LECHE VEGETAL SIN AZÚCAR AÑADIDO

2 CUCHARADAS DE HARINA DE SALVADO DE AVENAO DE LA QUE GUSTES.

1HUEVO ENTERO

6 CLARAS DE HUEVO

1 CUCHARADA MEDIDA CAFÉ DE GOMA GUAR ORGÁNICA

1 CUCHARADA DE MIEL ORGANICA

STEVIA AL GUSTO

ELABORACIÓN

EN UN CAZO PON A CALENTAR LA LECHE CON LA HARINA DE SALVADO, EL HUEVO LAS CLARAS REMUEVE, ANTES DE QUE HIERVA AÑADE LA STEVIA Y LA MIEL Y POR ÚLTIMO LA GOMA GUAR, REMOVER Y RETIRAR DEL FUEGO.

REFRIGERAR Y LISTO PARA TOMAR.

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