La calabaza

Cuando hablamos de verduras seguramente todas nos parecen saludables por igual, por aquello de las vitaminas, la fibra que contienen y las pocas calorías que añaden a nuestra dieta diaria. No obstante, hoy me gustaría centrarme solamente en la calabaza, así que os dejo un pequeño análisis nutricional. Como la mayor parte de los vegetales, la calabaza es en su mayor parte agua (90%). Esto hace que ...

Las semillas o pipas de la calabaza se pueden consumir crudas o un poco tostadas. A sus propiedades nutritivas (vitamina A, ácido linoleico, cinc y hierro), se suma su contenido en cucurbitacina o cucurbitina, un principio activo de tipo alcaloideo con propiedades vermífugas. Las pipas de calabaza paralizan a los gusanos que viven como parásitos el intestino, como la tenia o solitaria, y los áscar ...

Beneficios de la calabaza. Después de ver los numerosos beneficios de esta hortaliza os dejo algunas ideas para introducir su consumo en la dieta semanal. Además de la ya conocida calabaza asada que podemos consumir a media mañana o como merienda o incluso como postre os propongo estas recetas: Crema de calabaza Ingredientes: - 1 kg de calabaza - 1 puerro - 2 zanahorias - 2 cebollas - 2 vasos ...

La calabaza además de su fama por convertirse en un esplendido carruaje que transportaba en las idas y venidas de Cenicienta al palacio real, tiene muchas propiedades que fortalecen la salud. Junto con su pariente, la calabaza de invierno, son dos alimentos ideales para la piel. Aquí hay cinco razones para incluir la saludable calabaza en tu dieta con el fin de mejorar tanto el tono como la apar ...

La calabaza es una hortaliza, alimento saludable y nutritivo, baja en calorías más sí rico en vitaminas y minerales, por lo que se convierte en un aliado de cualquier dieta. Sin duda los Beneficios y propiedades de la calabaza son necesarias. No olvides anotar todos los Beneficios y propiedades de la calabaza. Aquí te describiremos todo sobre los Beneficios y propiedades de la calabaza. Contiene ...

Imprescindible en Halloween, este fruto de color naranja, de diferentes formas abultadas, con dura corteza y una deliciosa pulpa de sabor dulce es además indispensable en nuestras cocinas,  pues su consumo nos va a proveer además de sus maravillosos beneficios. Propiedades de la calabaza Múltiples y diversas son las propiedades de la calabaza, este hermoso fruto es además exquisito al paladar, en ...

Te apuntamos todas las propiedades nutricionales y cosméticas que aporta la calabaza o auyama. Una hortaliza que puede tomarse tanto en salado como dulce.

Calabaza amarilla es un tipo de calabaza de verano que crece en los Estados Unidos y es fácil de encontrar en los mercados de los agricultores locales, puestos de verduras en carretera y tiendas de comestibles. Amarillo calabaza es rica en beneficios nutricionales y se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Añadir a guisos, ensaladas y sopas para hacer uso de este alimento vegetal muy nu ...

Aceite de semillas de calabaza – beneficios, propiedades y usos La calabaza es un alimento con alto contenido en vitamina C y E, junto con minerales y proteínas beneficiosas para el organismo. En su interior, se encuentran las pipas de calabaza, que a veces consumimos como pipas de girasol. Además, de estas semillas se puede obtener un aceite de semillas de calabaza, aceite con grandes pr ...

Los beneficios nutritivos de las semillas van siendo cada vez más conocidos. Con respecto a las semillas de calabaza yo sólo las conocía como pipas de calabaza y que eran muy buenas para personas con diabetes. Ha sido muy interesante leer el artículo “No tires las semillas de calabaza (zapallo)“, ya que ofrece muchas más posibilidades en el uso de estas semillas, son muy nutritivas y o ...