comunidades

Conoces los beneficios del chocolate en tu salud

Disfruta de su sabor mientras te cuidas



El chocolate se obtiene a través de la semilla del cacao y es, sin duda alguna, uno de los alimentos que más gustan en todo el mundo por su sabor y textura. Los hay de múltiples variedades en función de la cantidad de cacao y de azúcar que contengan y de si se mezclan o no con otros ingredientes como la leche, algunas frutas y diferentes frutos secos.

chocolate

Beneficios del chocolate en tu salud 

Salud cardiovascular
Diferentes estudios internacionales han demostrado que consumir con regularidad chocolate a lo largo de los años puede disminuir hasta un tercio las posibilidades de sufrir algún tipo de enfermedad cardíaca. Más concretamente, una investigación de Reino Unido afirma que aquellas personas que consumen con moderación este dulce alimento dos veces por semana tienen un 37 % menos de posibilidades de sufrir una patología cardíaca frente al resto de los mortales que rechazan consumir chocolate o lo hacen con menor frecuencia.

Estos beneficios se deben principalmente a las propiedades antioxidantes (más poderosas que las de muchas frutas) y antiinflamatorias del chocolate que contribuyen a la reducción de la presión arterial y ayudan a mejorar los niveles de colesterol y la sensibilidad a la insulina. Y no sólo eso, es un gran aliado para eliminar los radicales libres.


 

 

Chocolate negro vs chocolate blanco
Ambos chocolates no sólo se diferencian en su composición, si no también en sus propiedades nutricionales. Así, para la elaboración del chocolate blanco no se recurre a la pasta de cacao, si no que se utiliza manteca de cacao, además de leche y azúcar. 

En cuanto a las diferencias nutricionales, el chocolate negro contiene una mayor cantidad de fibras y minerales y una menor cantidad de hidratos y colesterol, además de aportar una menor cantidad de calorías. Por el contrario, el chocolate blanco contiene una mayor cantidad de leche, azúcar, vitamina A y calcio. 

Una forma de disfrutar de lo mejor de ambos chocolates es la famosa ‘tarta tres chocolates’ del Canal de Cocina.

 

Antidepresivo, afrodisíaco y… ¿adictivo?
El chocolate en todas sus variedades contiene sustancias que favorecen la producción de importantes neurotransmisores relacionados con la mejora del estado de ánimo. Consumir chocolate proporciona felicidad y placer, y, en consecuencia, mejora el carácter.

fresas con chocolate


Al igual que otros muchos alimentos como las fresas, el plátano, la canela, el ginseng, el coco, la miel, el marisco y algunos frutos secos, el chocolate es considerado por muchos expertos un eficaz afrodisíaco. Combinándolo con otros alimentos estimulantes la explosión de sensaciones puede ser espectacular.

Mucho se ha especulado e investigado sobre el poder adictivo de algunos alimentos, el chocolate es uno de ellos. Adictivo o no, por todas sus propiedades nutricionales merece la pena echar mano de él al menos un par de veces por semana y por supuesto, con moderación, si no todos esos beneficios podrían perderse y el chocolate pasaría a ser de un alimento saludable o uno perjudicial para la salud ya que fomentaría un aumento de peso que podría desembocar en obesidad, y un aumento del riesgo de sufrir diabetes así como algún tipo de problema cardiovascular.

Chocolaterapia


El chocolate no sólo aporta beneficios saludables a través del paladar, este dulce ingrediente gastronómico cada vez es más utilizado en tratamientos vanguardistas de belleza y salud.

La chocolaterapia consiste en extender con un suave masaje chocolate líquido por toda la superficie del cuerpo dejándolo actuar unos minutos. Esta terapia es perfecta para combatir las estrías y la temida celulitis. Además, según apuntan los expertos, aporta relajación y elasticidad a la piel.

chocolate

 

 

 

Más recetas










Fuente: facilisimo.com

Imágenes (por orden de aparición): hozinja/Flickr, garryknight/Flickr y Lin Pernille Photography/Flickr.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición chocolate postres

Todo lo bueno tiene un mito que hace que las personas dejen de usarlo o comerlo tan seguido, uno de esos mitos es que decían que el chocolate engordaba. Investigaciones científicas han podido demostrar que es beneficioso para nuestra saludo por los antioxidantes que nos aportan además de que su índice glucémico es bajo, Estimula nuestra función cerebral y posee minerales, es antidepresivo, ya qu ...

masajes y tratamientos chocolate chocolaterapia ...

La chocolaterapia: un placer que estimula a nuestro cuerpo Debido a estas y otras virtudes que posee el chocolate, los centros de estética han popularizado diversos tratamientos en torno a este manjar de dioses, fusionando todos los beneficios de las terapias tradicionales con las del cacao. A esta nueva forma de cuidar nuestra piel y nuestra salud se le denomina chocolaterapia. Este relajante tra ...

consejos ¿por que es bueno comer ....? escritos ...
¿PORQUE ES BUENO COMER CHOCOLATE?

A todos nos deleitamos en las delicias de chocolate de vez en cuando, y por un poco de chocolate es una indulgencia diaria. Casi todo el mundo le encanta el chocolate, pero para algunos la relación es tan agridulce como el cacao ha sido en sí. Todos sabemos que el exceso de chocolate no es una buena cosa, pero si elegimos el tipo correcto de chocolates y su consumo se práctica la moderación, podem ...

Masajes chocolaterapia

La chocolaterapia tiene distintas formas de aplicación. El masaje relajante es una de las fórmulas más placenteras. ¿Qué beneficios produce? El chocolate es un dulce placer para los golosos. Pues bien, las propiedades del chocolate van más allá de su gusto gastronómico para transformarse en un innovador poder de belleza y bienestar a través de una técnica específica: la chocoterapia. Es decir, me ...

comer chocolate negro beneficios del chocolate negro chocolate negro ...

7 beneficios para la salud de chocolate negro El chocolate está cargado de nutrientes que pueden afectar positivamente su salud. Hecho de la semilla del árbol de cacao, es una de las mejores fuentes de antioxidantes en el planeta. Los estudios demuestran que el chocolate negro (no la basura azucarada) puede mejorar la salud y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. 1. El chocolate negro e ...

general actividad física actividad física y salud ...

El step es una actividad física estupenda, efectiva y sumamente divertida. Esta original manera de ejercitarse, tuvo como objetivo rehabilitar a la monitora de aerobic Gin Miller, de una lesión en la rodilla. El step consiste en subir y bar escalones, mediante esta técnica que tuvo sus orígenes en los años 90 se realiza un muy intensivo trabajo muscular y cardiovascular. Por lo que el step aporta ...

general actividad física actividad física y salud ...

El step es una actividad física estupenda, efectiva y sumamente divertida. Esta original manera de ejercitarse, tuvo como objetivo rehabilitar a la monitora de aerobic Gin Miller, de una lesión en la rodilla. El step consiste en subir y bar escalones, mediante esta técnica que tuvo sus orígenes en los años 90 se realiza un muy intensivo trabajo muscular y cardiovascular. Por lo que el step aporta ...

Artículos Dietas adelgazar ...

¡Ahora hay más razones para que los amantes del chocolate se emocionen! Sí, señoras y señores, confirmado: es bueno el chocolate para la salud! A medida que la investigación avanza, es sorprendente y muy grato descubrir la noticia sobre el chocolate, este delicioso alimento ha pasado de ser: un dulce dañino para tu salud, a un alimento muy importante y saludable. Aquellos que disfrutan seguido de ...

Estilo de vida antioxidantes beneficios del chocolate ...

Pocas cosas se pueden comparar con la experiencia que nos da un pedazo de chocolate derretido en nuestra boca. Por muchos años, el chocolate se ha visto como una comida basura o dulce pecaminoso. Como un capricho que nos podemos dar de vez en cuando para endulzar el paladar. Queda claro que nunca va a pasar de moda y que a la mayor parte del ser humano le gusta esta delicia. Pero… ¿Qué pasaría si ...