Cómo hacer salsa Alfredo
Como todo buen plato, para que una salsa Alfredo nos salga deliciosa es sumamente importante la adquisición de productos de primera calidad. Por ende, se recomienda que la mantequilla, la crema de leche y el queso parmesano que vayamos a utilizar sean frescos y exquisitos.
CourseSalsas
CuisineItaliana
Raciones Tiempo de preparación
4personas 10minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 10minutos
Ingredientes
mediataza Mantequilla
mediataza Queso parmesano rallado
2tazas Crema de leche
necesaria sal
necesaria Ajo en polvo
Instrucciones
En una olla ponemos a derretir la mantequilla a fuego bajo.
Le agregamos la crema y dejamos que se cocinen ambos ingredientes por 5 minutos.
Pasado este tiempo, le agregamos el ajo en polvo, dependiendo de cuánto nos guste este ingrediente, agregaremos más o menos.
Después, incorporamos el queso parmesano a la salsa y la removemos hasta que el queso se derrita totalmente y la pasta quede uniforme.
Notas de la receta
Ahora que sabes cómo hacer salsa Alfredo, ya tienes una nueva opción para tus comidas. Esta salsa es ideal para acompañar diversas pasta, sin embargo, la tradicional es la pasta fetuccini. Puedes darle un toque especial con un poco de pimienta y/o nuez moscada.
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