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Bolitas energéticas de fresas (frutillas)

¿No sabes que llevar de colación? ¿Te da mucha hambre a media mañana o a media tarde?

Bueno, si estas son preguntas que rondan constatemente en tu cabeza, hoy te traigo la solución! Estas bolitas son perfectas para esas horas de hambre y ansiedad. Están llenas de propiedades y son muy saciadoras. Lo mejor de todo es que están listas en 10 minutos!

Con este tipo de recetas, no hay excusas para no llevar colaciones saludables al colegio, trabajo universidad o donde sea que lo necesites.



Simplementes es poner todos los ingredientes, procesar, armar las bolitas, pasar por coco y listo!!

Son veganas y sin gluten. Lo dátiles le dan el dulzor necesario a esta receta para que queden deliciosas, además este tipo de fruta muy dulce, nos permite obtener energía de una manera más rápida, si es importante mencionar que como son tan ricos en azúcares, siempre es bueno acompañarlos con una buena fuente de fibra, en este caso la avena permite que el azúcar del dátil se absorba más lento y no estimule de forma exagerada la insulina.



La porción de consumo adecuada de esta preparación serían dos a tres bolitas, recomiendo almacenarlas en el refrigerador y pueden mantenerlas refrigeradas hasta por 4 días.

Que las disfruten mucho!!



Bolitas Frutillas y Coco

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Bolitas Frutillas y Coco


Porciones 15
Tiempo preparación 15 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

1 Taza Frutillas Congeladas

1 Taza Avena integral o tradicional (Ideal sin gluten)

1/2 Taza Harina de Coco

2 Cucharadas Aceite de Coco

6 Unidades Dátiles

10 Gotitas Stevia

1/4 Taza Coco rallado

Instrucciones

1.
Remojar los dátiles 10 minutos en agua tibia.
2.
Agregar a la procesadora todos los ingredientes.

3.
Procesar los ingredientes hasta lograr una pasta. Luego hacer las bolitas con las manos y pasar cada una por coco rallado y listo!!
Mantener refrigeradas.

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